Gomphidius glutinosus
Какво трябва да знаете
Gomphidius glutinosus е гъба, която се среща в Европа & Северна Америка. Въпреки че има хриле, тя е член на разред Boletales, заедно с боретите. Плодните тела поникват през есента в борови, елови и смърчови гори в Европа. Първоначално са изцяло покрити със слузест воал, който се пробива, за да се разкрие сивкава или кафеникава шапка на гъбата с декурсиращи сивкави хриле, които понякога приличат на детски връх.
Мненията за годността на тази гъба за трапезата се различават, някои ръководства я ценят високо, докато други гледат на нея предпазливо.
Други имена: Слизеста шапчица, Глутница Gomphidius, Слизеста Gomphidius, Слизеста Gomphidius.
Идентифициране на гъбите
Екология
Микоризни с иглолистни дървета - особено, но не само, със смърчове и ели; растат самостоятелно или разпръснато; през лятото и есента или зимуват при топъл климат; северна и планинска част на Северна Америка; разпространени също в Европа, Азия и северна Африка.
Шапка
3-8 cm широк; изпъкнал, ставащ широко изпъкнал; плешив; често с лъчисти ивици; слузест; сивокафяв до кафяво-сив или люляковокафяв; с възрастта се обезцветява в черно; ръбът понякога е с черна линия.
Хриле
Спускаща се надолу по стъблото; близка или почти отдалечена; отначало белезникава, после става тъмносива; чести къси хриле.
Стъбло
4-8 см дълъг; 1-2 см широк; заострен към основата; със слузест воал над фибрилозен воал, който покрива всичко, освен горната част; горният край на слузестия воал става тъмносив, когато спорите узреят и паднат от хрилете; отгоре белезникав; отдолу белезникав до кафеникав, но хромовожълт близо до основата или над долната половина; обезцветява се в черно.
Плът
Бяла на капачката и горната част на стъблото; ярко хромовожълта в долната част на стъблото.
Мирис и вкус
Миризма не е характерна; вкус леко кисел.
Химични реакции
KOH тъмночервено на повърхността на капачката.
Отпечатък от спори
Тъмно сиви до почти черни.
Микроскопски характеристики
Спори 15-20 x 5-6.5 µm; субфузиформени; гладки; кафеникави до кафяви в KOH. Базидиите са 4-стеригматични. Хименни цистидии 80-130 x 15-22 µm; широко цилиндрични до субутриформени; гладки; тънкостенни; хиалинни в KOH. Pileipellis an ixocutis. Не са открити връзки на скобите.
Сходни видове
-
Подобен, но има тенденция да расте на гроздове (G. glutinosus не) и има значително по-къси спори.
-
Подобни, но с розова на червената капачка.
-
Погледнете под капачката и ще видите, че там има по-скоро хриле, отколкото пори.
-
Намира се в подобно местообитание, но с жълти хриле, които не се отделят от капачката.
-
Северноамериканският вид е подобен, но има бледолилава до винена шапка.
-
Много по-често срещана находка, срещаща се под борове; шапката му е с меден цвят.
Таксономия и етимология
За пръв път слизестото шипче е описано научно през 1762 г. от Якоб Кристиан Шефер, който му дава биномното име Agaricus glutinosus. Приетото в момента научно наименование на този вид датира от 1838 г., когато големият шведски миколог Елиас Магнус Фрис го премества в род Gomphidius.
Съществуват много синоними на Gomphidius glutinosus, включително Agaricus glutinosus Schaeff., Agaricus velatus с., Agaricus viscidus var. atropunctus Pers., Cortinarius viscidus ß atropunctus (Pers.) Gray, и Gomphus glutinosus (Schaeff.) P. Kumm.
Gomphidius идва от гръцкото "gomphos" - голям коничен (клиновиден) пирон или болт с голяма глава, изработен от метал или дърво и използван главно в корабостроенето. Конусовидната форма на плодните тела означава, че те приличат донякъде на онези древни болтове.
Специфичният епитет glutinosus едва ли се нуждае от обяснение, но за пълнота, той идва от латински и означава лепкав.
Източници:
Снимка 1 - Автор: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Снимка 2 - Автор: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Снимка 3 - Автор: Bernd Haynold (CC BY-SA 3.0 Unported, 2.5 родови, 2.0 Общи и 1.0 Generic)
Снимка 4 - Автор: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Снимка 5 - Автор: Tommi Nummelin (CC BY-SA 3.0 Unported)
