Agaricus sylvaticus
Какво трябва да знаете
Agaricus sylvaticus (или Agaricus silvaticus) е вид гъба, която често се среща на групи в иглолистни гори от началото на лятото или от септември до ноември в Европа, Северна Африка и Северна Америка. Сивокафявата шапка е полусферична, когато е млада, но по-късно се сплесква до 10 cm в диаметър. Покрита е с широки люспи. В млада възраст хрилете са сиви, а с възрастта стават много по-тъмни. Спорите са шоколадовокафяви. Стъблото е кафеникаво, често с висящ пръстен и малка луковица в основата. Месото е бяло, с мек вкус, като при разрязване става червеникаво.
Въпреки че в един от полевите справочници видът е посочен като годен за консумация, друг не го препоръчва, тъй като е свързан с видове, които предизвикват стомашни разстройства.
Понякога Agaricus sylvaticus се нарича червена гъба, тъй като шапката и ципата стават яркочервени, ако бъдат надраскани или счупени.
Други наименования: Гъба с червено оцветяване, червеникава дървесна гъба, люспеста дървесна гъба, червеникава дървесна гъба, борова гъба, Skogschampinjon (Швеция), Meža atmatene (Латвия).
Идентифициране на гъби
Шапка
7 до 15 cm в диаметър. Отначало куполообразна, а след това люспестата шапка се разширява, докато стане почти плоска. Месото е бяло под повърхността, светлочервеникавокафяво и покрито с червеникавокафяви люспи, които са толкова по-гъсти, колкото по-близо са до центъра на шапката. При разрязване тънкото, твърдо месо на капачката става червено и накрая кафяво.
Хриле
Първоначално розови, свободните, претъпкани хриле стават червени, а след това тъмнокафяви, когато спорите узреят.
Стъбло
1 до 1.2 cm в диаметър, повече или по-малко успоредни на леко набъбналата или луковична основа. При разрязване или натъртване твърдото месо на стъблото се оцветява в червено и накрая в кафяво. Над големия, хлабав единичен пръстен стъблото е гладко, а под пръстена има тънки люспи.
Спори
Овална, 4.5-6.5 x 3.2-4.2µm.
Отпечатък на спорите
Шоколадовокафяви.
Мирис и вкус
Не се отличава.
Местообитание & Екологична роля
Често расте на групи в смесени гори и под дървета в паркове.
Подобни видове
Agaricus haemorrhoidarius
Обикновено се счита за синоним, но е определяна и като отделен вид, отличаващ се с месото си, което веднага става червено при разрязване.
Agaricus phaeolepidotus
Отличава се по стъблото, което пожълтява (освен че става розово) при отрязване. Фонът на капачката е по-кафяв от този на А. silvaticus и миризмата му напомня за йод или мастило.
-
Изглежда подобно отгоре, но няма пръстен и развива червеникаво-кафяви хриле.
Таксономия и етимология
Името на вида sylvaticus (или silvaticus) означава "от гората". В литературата се срещат и двете изписвания, но Species Fungorum дава sylvaticus като настоящо име и затова тази версия трябва да се предпочита.
Този добре познат вид е описан за първи път под сегашното име Agaricus silvaticus през 1774 г. от ранния миколог Якоб Кристиан Шефер. По онова време повечето гъби с хриле са били обединени в род Agaricus, но по-късно са били отделени в нови родове, които отразяват различните им характеристики.
Сега Agaricus има много по-ограничено значение, тъй като е родът на широко разпространените в Европа и Америка гъби, но A. sylvaticus принадлежи към тази група и запазва същото име през цялото това време.
Синоними
Agaricus haemorrhoidarius
Agaricus sanguinarius
Agaricus vinosobrunneus
Fungus amethystinus
Fungus haemorrhoidarius
Гъба sanguinarius
Fungus sylvaticus
Pratella amethystina
Pratella haemorrhoidaria
Pratella sylvatica
Psalliota amethystina
Psalliota haemorrhoidaria
Psalliota sanguinaria
Psalliota sylvatica
Източници:
Снимка 1 - Автор: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Снимка 2 - Автор: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Снимка 3 - Автор: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
