Albatrellus confluens
Какво трябва да знаете
Albatrellus confluens е сухоземна полипора, която се среща под иглолистни дървета в Северна Америка в най-различни екосистеми. Има красива бледооранжева шапка, кремава пореста повърхност с малки пори, здраво стъбло и бял отпечатък от спори - и тези характеристики, съчетани с местообитанието под иглолистни дървета, вероятно са достатъчни, за да се отдели видът от двойниците. Тези екземпляри придобиват тухленочервени нюанси, когато се изсушат.
Тази гъба много прилича на Albatrellus ovinus. A. confluens са с по-оранжево оцветяване и шапки и не са толкова твърди и гумени.
Най-добре се консумират по-млади екземпляри. Обикновено може да се събере добро количество. Могат да бъдат нападнати от буболечки, затова е важно да се открият рано. Те имат много гъбен вкус. Приготвихме си няколко на скара по време на къмпинг, когато не можахме да намерим други подходящи ястия наоколо.
Грифолинът е естествено вещество, което може да се изолира от ядливата плът на Albatrellus confluens. В едно проучване, изследвано е въздействието на грифолина върху човешки остеосаркомни клетки (остеосаркомът е най-често срещаният вид рак на костите). Проучването заключава, че грифолинът потиска бързата пролиферация (размножаване) на клетъчната популация (чрез потискане на сигналните пътища на митохондриите в раковите клетки) и предизвиква апоптоза (клетъчна смърт). Установено е обаче, че въздействието на грифолина зависи от неговата концентрация и времето на излагане.
Albatrellopsis confluens (Alb. & Schwein.) е синоним.
Други имена: Слята полипора.
Идентифициране на гъби
Екология
Микоризни с иглолистни дървета в най-различни екосистеми; обикновено растат грагарно; през лятото и есента; широко разпространени в Северна Америка.
Шапка
3-20 cm в диаметър; с неправилни очертания; слабо изпъкнали, плоски или неправилни; често сраснали; сухи; гладки, понякога стават леко напукани с възрастта; бледооранжеви, розовобузести или оранжеви, като в резултат на растежа на водораслите стават различни нюанси на кафяво или често зелени. Някои популации на Albatrellus confluens в Скалистите планини, според Gilbertson & Ryvarden (1986), развиват синкави области.
Повърхност на порите
Спускащи се по стъблото; бели до кремави; понякога слабо оцветени в зеленикаво или жълтеникаво; 3-5 пори на mm; тръбички с дълбочина до 5 mm.
Стебло
3-6 cm дълъг; 1-3 cm широк; обикновено малко извън центъра; белезникав, с поява на оцветявания в тен (или понякога зеленикав); гладък.
Месо
Белезникаво; сравнително меко, когато е прясно.
Мирис и вкус
Миризма не е характерна или е леко ароматна; вкусът е мек или подобен на зеле и леко неприятен.
Химични реакции
Повърхността е лилава с KOH.
Отпечатък на спорите
Бяла.
Изсушени образци
Развиват червеникави цветове по всички повърхности.
Микроскопски характеристики
Спори 4-5.5 x 2.5-4 µ; гладка; елипсовидна; слабо амилоидна. Разпръснати глоеоплерозни хифи; оцветяване с флоксин; с подути участъци. Наличие на скоби.
Източници:
Снимка 1 - Автор: Waldemar Czerniawski (CC BY-SA 3.0 Неподкрепена)
Waldemar Czerniawski (CC BY-SA 3.0 Неподдържано)
Снимка 3 - Автор: svajcr (CC BY-SA 3.0 Неподкрепено)
Снимка 4 - Автор: Bernypisa (CC BY-SA 3.0 Unported)
Снимка 5 - Автор: caspar s (CC BY 2.0 Generic)
