Calvatia cyathiformis

Какво трябва да знаете

Calvatia cyathiformis е едър ядлив сапробичен вид от род Calvatia. Тази пухкава топка има лилаво-кафяви спори, които я отличават от другите големи Agaricales. Среща се предимно в прериите или тревните площи на Северна Америка, Австралия, а вероятно и другаде. Стерилната основа на C. Cyathiformis често презимува и става вазовидно, като понякога запазва спори.

Расте предимно на горски почви и ливади от юни до края на ноември.

Споровата маса се променя от бяла през жълта до матоволилава или пурпурнокафява в зряла възраст. Смята се, че е годен за консумация, докато месото започне да придобива загар.

Макар че тази пухкава топка не притежава силен собствен аромат, той все пак е доста добър, а способността ѝ да поема аромати я прави полезна находка.

Други имена: Пурпурнопореста гъба, Lilafarbener Stäubling (немски).

Идентифициране на гъби

1. Плодово тяло

   8-17 cm висок и 8-20 cm широк, когато е зрял; кълбовиден, когато е млад, но скоро развива дебела основна част, която е малко по-тясна от горната част; в зряла възраст обикновено има форма на обърната круша или на хляб.

2. Външна повърхност

   От кафяв до бледокафяв; пигментът се разпада на малки, подобни на мозайка люспи; накрая става много бледокафяв до сивкав или почти бял, с неясна мозайка от участъци, прекъсвана от кафеникави точки; сух; кожата е дебела 1-2 mm.

3. Вътрешност

   Бяла и твърда, когато е млада; скоро става двукамерна по структура, като основната част се различава от горната; горната част става жълтеникава и накрая наситено кафяво-лилава, когато узрее и се превърне в спорова маса; основната част става жълтеникава, после маслинена с възрастта.

4. Прекалено зрели екземпляри

   След като горната част се разкъса и споровата маса се разпръсне, стерилната основа може да остане като чашка с накъсан горен ръб в продължение на седмици.

5. Мирис и вкус

   Не се различават.

6. Прах от спори

   Лилаво.

7. Местообитание

   Сапробични; растат поединично, разпръснато, групово или на пръстени в тревата (тревни площи, голф игрища, паркове, пасища и др.); лято и есен; широко разпространен в Северна Америка, но вероятно отсъства по западното крайбрежие.

8. Микроскопски характеристики

   Спори 3-6 µm (включително орнаментиката); кълбовидни; покрити с бодли 0.5-1 µm дълги; хиалинни в KOH; кафеникави в реактива на Мелцер. Капилярни нишки, широки 2-5 µm; стени около 0.5 µm дебел; хиалин в KOH; гладък или с много дребни ямички; малко стеснен при преградите.

Подобни видове

1. Calvatia fragilis

   Има същия външен вид като по-големия си събрат; дори вътрешното месо на двете гъби понякога може да изглежда и да има същия вкус. Единственият признак, по който се различават, са спорите. C. fragilis има кафяви спори, докато C. Cyathiformis има лилави.

2. Lycoperdon utriforme

   Друга ядлива гъба с кръгли и бели шапки е подобна на пухкавите гъби и произхожда от същото семейство гъби. Основната разлика е крушовидното плодно тяло и кафявият споров прах.

3. Scleroderma citrinum

   Разликите между двата вида са трудни за разпознаване от неопитните ловци на гъби. Белите и гладки шапки на двете гъби предизвикват объркване. Въпреки това S. citrinum има по-твърда плът и по-тъмна глемба в сравнение с Calvatia. Зрял S. citrinum може да се различи от Calvatia, тъй като те се отварят на две, за да освободят спори. Липсата на стъбло в S. Цитринът е друга характеристика, която я отличава.

Таксономия

Calvatia cyathiformis е описан научно от A.P. Morgan и ефективно публикуван през 1890 г. Името Calvatia cyathiformis е от типова комбинация. Calvatia cyathiformis има статут на легитимен.

Научната класификация на Calvatia cyathiformis е: Fungi, Dikarya, Basidiomycota, Agaricomycotina, Agaricomycetes, Agaricomycetidae, Agaricales, Agaricaceae, Calvatia. За допълнителна информация, моля, вижте A.P. Morgan (1890, p. 168).

Синоними

1. Calvatia fragilis (Quél.) Morgan, 1890

2. Calvatia cyathiformis (Bosc) Morgan (1890), Journal of the Cincinnati Society of natural history, 12(4), p. 168

3. Calvatia lilacina var. chilensis(Spegazzini) Spegazzini (1926), Boletín de la Academia nacional de ciencias en Córdoba, 29, p. 143

4. Calvatia pseudolilacina (Spegazzini) Spegazzini (1919), Boletín de la Academia nacional de ciencias en Córdoba, 23(3-4), p. 438

5. Lycoperdon chilense Spegazzini (1910), Revista de la Facultad de agronomía y veterinaría, Universidad nacional de La Plata, serie 2, 6(1), p. 12

6. Lycoperdon cyathiforme Bosc (1811), Magazin der Gesellschaft naturforschender freunde zu Berlin, 5, p. 87 (Basionyme)

7. Lycoperdon fragile Vittad., 1843

8. Lycoperdon novae-zelandiae Lév. 1846

9. Lycoperdon pseudolilacinum Spegazzini (1884), Anales de la Sociedad científica Argentina, 17(2), p. 85

10. Utraria fragilis Quél., 1886

Източници:

Снимка 1 - Автор: Carlo Brescia (CC BY-SA 4.0 International)

Снимка 2 - Автор: Justin (Tmethyl) (CC BY-SA 3.0 Неподкрепено)

Снимка 3 - Автор: Джон Хил (CC BY-SA 3.0 Unported)

Снимка 4 - Автор: Amanita77 (CC BY-SA 3.0 Unported)

Снимка 5 - Автор: Justin (Tmethyl) (CC BY-SA 3.0 Unported)