Strobilurus stephanocystis
Какво трябва да знаете
Strobilurus stephanocystis е ядлива гъба, но не е обилна и по-скоро изключително нарастваща по количество, когато си струва да се събира. Цветът на шапката отначало е бял, а след това потъмнява до жълто-кафяв. Поради честото си и масово разпространение се събира главно от боровата дървесина (Strobilurus esculentus).
Подземната му част е покрита с гъсти, дълги косми. Ако се опитате да изкопаете внимателно гъба с "корен", винаги ще откриете в края й стара борова шишарка.
Други имена: Руска конусовидна шапка.
Идентификация на гъбите
Шапка
10-25 mm в диаметър, отначало нагънато, по-късно сплескано, понякога с тъп централен хребет, гладко, матово, когато е сухо, от бяло до тъмнокафяво или ръждивокафяво. Краят на шапката, понякога по-светъл от центъра ѝ, може да бъде леко набразден, когато е мокър.
Стъбло
20-80 x 1-3 mm, гладки, яйцевидни, жълто-червени, белезникави непосредствено под шапката, в основата до върха, кафяви и бледи, твърди и еластични, често с дълги корени (подземната част може да бъде по-дълга от надземната). Стъблото е много здраво.
Месо
Месото е тънко, бяло.
Вкус
Вкусът е мек и приятен.
Хабитат
Расте обилно върху борови шишарки, обикновено потопени в земята, привидно от почвата, често в ниска трева или в мъх, под борове, в гори, в градски паркове, но също и под отделни дървета. Сезонът на плодовете е от април до май.
Синоними
Collybia stephanocystis Kühner & Romagn. 1953
Pseudohiatula stephanocystis Kühner & Romagn. ex Hora 1960
Marasmius esculentus subsp. pini
Източници:
Снимка 1 - Автор: Нина Филипова (CC BY 4.0 Международен)
Снимка 2 - Автор: Анна Байкалова (anna_ru) (CC BY-SA 3.0 Неподкрепена)
Снимка 3 - Автор: Анна Байкалова (anna_ru) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Снимка 4 - Автор: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Снимка 5 - Автор: Ирене Андершон (irenea) (CC BY-SA 3.0 Неподдържано)
