Agrocybe dura

Какво трябва да знаете

Agrocybe dura е вид гъба от семейство Strophariaceae. Расте в тревисти местности, особено в края на пролетта и началото на лятото, в болезнената пауза между пролетните и летните гъби, когато любителите на гъби в умерения климат се разпенват. Agrocybe dura не се ограничава само до този период, но тогава е най-вероятно да се появи.

Капачката е средно голяма и повече или по-малко бяла, а стъблото има слаб пръстен. Тези признаци ще помогнат за разграничаването ѝ от Agrocybe pediades, която също се появява в тревата, но има по-малка, бледожълто-кафява шапка и няма пръстен. Под микроскоп Agrocybe dura има доста големи спори.

Agrocybe praecox Счита се, че е годна за консумация, ако е добре сготвена, но според някои запазва горчив вкус и е с много лошо качество.

Други имена: Брадатият полски косъм.

Идентификация на гъби

1. Екология

   Сапробична; расте самостоятелно, разпръснато или групово в тревата (тревни площи, ливади, полета); понякога се появява в приказни пръстени; появява се от пролетта до есента, но е най-вероятно да бъде видяна през май, поне при умерен климат; широко разпространена в Северна Америка и Европа.

2. Cap

   2.5-8 cm; отначало изпъкнал, след това широко изпъкнал или почти плосък; лепкав, когато е пресен, но скоро изсъхва; плешив; в напреднала възраст често се напуква или разпуква; обикновено е белезникав като цяло или с матово жълтеникав център, но понякога е кремав до матово жълтеникав като цяло; ръбът често е украсен с белезникави до жълтеникави частични влакънца и остатъци от воал.

3. Хриле

   Тясно прикрепени към стъблото; близки или сгъстени; чести къси хриле; отначало белезникави, стават матово сивокафяви; краищата слабо белезникави в зряла възраст; отначало покрити с бял частичен воал.

4. Стъбло

   5-10 cm дълги и 3-15 mm дебели; повече или по-малко еднакви; твърди; плешиви или малко фибрилозни; белезникави, понякога се обезцветяват в кафеникаво, особено в долната половина; с крехък, ефимерен, белезникав пръстен; базалният мицел бял.

5. Плът

   Бял; непроменящ се при нарязване.

6. Мирис и вкус

   Не се отличава.

7. Химични реакции

   KOH на повърхността на капачката отрицателен до жълтеникав.

8. Отпечатък на спорите

   Кафяв.

9. Микроскопски характеристики

   Спори 11-16 (-19) x 6-9 (-10) µm; повече или по-малко елипсовидни, с един край, сплескан за 2 -3 µm пори; гладки; стените са дебели около 1 µm; кафяво-оранжеви до оранжево-кафяви в KOH; кафяви в Melzer's. Базидии 25-35 x 7-9 µm; клавични; 4-стеригматични. Хейлоцистидии 35-60 x 10-25 µm; утриформени до широко утриформени; гладки; тънкостенни; хиалинни в KOH. Pleurocystidia 35-55 x 10-20 µm; широко утриформени до клавични или сферопедкулатни; гладки; тънкостенни; хиалинни в KOH. Pileipellis химениформен, но бързо влошаващ се и разпадащ се (най-добре се вижда на много млади капачета); химениформени елементи 15-22 x 6-10 µm; клавични до пириформени; хиалинни в KOH.

Подобни видове

1. Agrocybe praecox

   Среща се и през пролетта и лятото, има гладка тъмна шапка, рядко се напуква и има по-малки спори.

2. Agrocybe cylindracea

   Расте по тополови и върбови пънове.

Таксономия и етимология

През 1828 г. немският естествоизпитател Вилхелм Готфрид Лаш (1787 - 1863) описва за първи път този вид и му дава наименованието Agaricus molestus.

През 1978 г. роденият в Германия американски миколог Rolf Singer причислява тази гъба към род Agrocybe, като по този начин установява научното наименование Agrocybe molesta.

"Полска шапка" произлиза от agro-, поле и -cybe, глава или шапка, и следователно е директен превод на името на рода Agrocybe. Специфичният епитет molesta идва от латински и означава "досаден" или "досаден"."

Синоними

1. Agaricus durus Bolton, 1788 (базионим)

2. Agaricus molestus Lasch, 1828

3. Agaricus vermifluus Peck, 1897

4. Agrocybe dura var. xanthophylla (Bres.) P.D.Orton, 1960

5. Agrocybe molesta (Lasch) Singer, 1978

6. Agrocybe vermiflua (Peck) Watling, 1976 г

7. Dryophila dura (Bolton) Quél., 1886

8. Hylophila dura (Bolton) Quél., 1888

9. Pholiota dura (Bolton) P.Kumm., 1871

10. Pholiota dura var. xanthophylla Bres., 1892

11. Pholiota vermiflua (Peck) Sacc., 1887

12. Togaria dura (Bolton) W.G.Sm., 1908

Източници:

Снимка 1 - Автор: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Снимка 2 - Автор: Rocky Houghtby (CC BY-SA 3.0 Unported)

Снимка 3 - Автор: vesna maric (kalipso) (CC BY-SA 3.0 Неподкрепено)

Снимка 4 - Автор: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)