Entoloma sepium
Какво трябва да знаете
Entoloma sepium е вид гъба от семейство Entolomataceae. Капачката на Entoloma sepium често е оцветена в кафяво, сиво, бяло и жълто. Цветът на месото често е кафяв, оранжев, червен и бял. Хрилете на Entoloma sepium редовно са оцветени в розово, червено, бяло и жълто. Стъблото често е оцветено в бяло и жълто. При отрязване оцветяването на Entoloma sepium се променя в кафяво и червено. Прахът на спорите често е оцветен в червено. Расте главно на горски почви и ливади. Основният му сезон започва през март и приключва през септември.
Разпознаване на гъби
Шапка
от 3 до 10 cm в диаметър; първоначално конусовиден, изпъкнал, с лек умбо и вълнообразен ръб; повърхността е леко мазна, когато е прясна, често с фини копринени радиални влакна; плътта е твърда и бяла.
Хриле
Прилепнала, сгъстена; отначало бяла или много бледосива, в зряла възраст става розова.
Стъбло
4 до 9 cm дълъг и 5 до 15 mm диаметър.; цвят като на шапката или по-светъл, особено към основата; понякога с червеникави надлъжни фибрили; цилиндричен или леко клавичен в основата; без пръстен на стъблото.
Спори
Ъгловати, субглобовидни, 7-10 x 6.8-9 μm.
Отпечатък на спорите
Розов.
Мирис и вкус
Не се различават.
Местообитание
Обикновено на малки групи в тревата или листната постилка под дървета или храсти от семейство Rosaceae, с които може да са микоризни.
Сезон
Плододаване от пролетта до средата на лятото.
Подобни видове
Entoloma clypeatum Споделят същото местообитание и се появяват едновременно. Типични пресни екземпляри от E. clypeatum имат кафяви или сиво-кафяви шапки (значително по-тъмни от тези на E. sepium). Понякога обаче разграничаването на двата вида е изключително трудно. Например има екземпляри от E. Clypeatum с по-светли шапки или такива, които са станали по-светли или напукани поради засушаване.
Важна особеност, която помага в такива случаи, е склонността на E. плътта на sepium се оцветява в оранжево-розово в случай на нараняване и остава. Това се доказва чрез отрязване на пънчето, където често се ровят ларви на насекоми, които оцветяват месото в оранжево-розово.
Отделно е описан друг вид, който споделя това местообитание, но има чисто бели плодни тела - Entoloma niphoides. Entoloma saundersii е рядък раннопролетен вид, който има сребристосива шапка и расте под брястове (Ulmus), но има сведения, че може да расте и под рози.
Отровна слива (Entoloma sinuatum) е голяма, месеста гъба с жълти ламели при младите гъби. Расте в широколистни гори от началото на лятото до есента.
Таксономия и етимология
Когато през 1838 г. френските миколози Жан Батист Нуле (1802 - 1890) и Анри Габирел Беноа Дасие дьо ла Шасан (1748 -1816) описват тази розова жабурка, те й дават научното име Agaricus sepius. (В началото на гъбната таксономия повечето хрилни гъби първоначално са били поставени в гигантския род Agaricus, който сега до голяма степен е преразпределен в много други родове.) През 1888 г. Шарл Едуар Ришон (Charles Édouard Richon) (1820-1893) и Ернест Розе (Ernest Roze) (1833-1900) прехвърлят този вид в род Entoloma, след което научното му наименование става Entoloma sepium.
Родовото име Entoloma идва от древногръцките думи entos, означаваща вътрешна, и lóma, означаваща ресни или подгъв. Това е препратка към инкрустираните краища на много от гъбите в този род.
Специфичният епитет sepium може да произлиза от латинското съществително sepis - жив плет или ограда; следователно sepium би означавало "от жив плет" - а глогът и къпината, които са често срещани растения за жив плет, са членове на семейство Rosaceae, с което се свързва Entoloma sepium.
Синоними
Entoloma clypeatum var. sepium (Noulet & Dass.) G. Poirault & Roze, 1880
Entoloma saepium (Noulet & Dass.) Richon & Roze, 1880
Rhodophyllus sepius (Noulet & Dass.) Romagn., 1947
Rhodophyllus sepium (Noulet) & Dass.) Romagn., 1947
Rhodophyllus clypeatus var. murinus Quél., 1898
Източници:
Снимка 1 - Автор: Davide Puddu (Давиде Пуду) (CC BY-SA 3.0 Неподкрепено)
