Enteridium lycoperdon

Що потрібно знати

Enteridium lycoperdon (син. Reticularia lycoperdon) - один з найпомітніших видів слизової плісняви або міксогастрії, який зазвичай спостерігається у репродуктивній фазі у вигляді білого "здуття" на стоячих мертвих деревах навесні або на великих шматках поваленої деревини. Вільха (Alnus glutinosa) - звичайний хазяїн. Починається як біла куляста маса розміром з половину м'яча для гольфу, а потім розвивається сріблясто-сіра паперова шкірка, під якою розвиваються коричневі спори. Коли насіння розсіюється, все, що вони залишають після себе, - це слабкий коричневий "відбиток спор" на корі дерева.

Місцеві жителі штату Веракрус у Мексиці називають його "кака де луна" або "місячні екскременти".

Інші назви: Помилковий пухирчастий м'яч.

Їстівність Enteridium lycoperdon

Ultimate Mushroom не рекомендує вживати цей гриб в їжу.

Для споживання Е. lycoperdon) мешканці Сан-Лоренсо-Тлакоюкану зазвичай піднімають повні плодові тіла (репродуктивні структури) з субстрату за допомогою бритви або ножа. На листі кукурудзи (Zea mays L.) або алюмінію, плодові тіла змішуються з сіллю та листям "епазоту" (Chenopodium ambrosioides L.), і загортають у невеликий пакет, який нагрівають у гарячому попелі багаття або вогнища на землі.

Час приготування в гарячій золі становить від 20 до 40 хвилин. Після варіння плодові тіла E. лікопердон перетворюється на в'язку еластичну консистенцію, що дуже схожа на тип сиру, який споживають у Мексиці, під назвою "гебра" або "оахака".

Люди зазвичай споживають приготовані міксоміцети з кукурудзяними коржиками або їдять їх окремо. Мешканці цієї спільноти рекомендують вживати їжу безпосередньо на місці її приготування, оскільки транспортування може змінити консистенцію приготованої їжі. лікопердон. Під час транспортування приготований матеріал може зазнати процесу зрідження. У цьому випадку незрілий стан плодових тіл повертається до стану плазмодія і не є привабливим для споживання.

Життєвий цикл

Спорангіальна фаза з клейким вмістом

Життєвий цикл слизовика складається з двох фаз: активно живильної плазмодіальної стадії та репродуктивної спорангіальної стадії.

Плазмодіальна фаза рухлива, багатоядерна, утворена злиттям окремих клітин і, як правило, амебоїдна у своєму русі, завдяки цитоплазматичному потоку.

Спорангіальна або еталіальна фаза цієї слизової цвілі має сферичну, видовжену або кулясту форму, розміром від 50 до 80 мм, і спочатку дуже клейка на вигляд, нагадуючи маленькі яйця слимаків. Пізніше з'являється гладка біло-срібляста поверхня, яка з часом розколюється, оголюючи коричневу спорову масу під нею. Еталіум - це термін, що стосується слизовиків і означає відносно велике, пухке, подушкоподібне плодове тіло, утворене агрегацією плазмодіїв в єдине функціональне тіло. Термін походить від грецького "густий дим" або "сажа"; названий так через димоподібні спори.

Спори Enteridium lycoperdon

Спори коричневі, субглобулярні або яйцеподібні, точкові (плямисті), розміром 5-7 мкм, розсіюються вітром і дощем, поки не залишиться лише кілька ніжних ниток спорангію, що нагадують м'яку пінопластову прокладку.

Супутники комах Enteridium lycoperdon

Відомо, що муха-слизовик, Epicypta testata, відкладає яйця всередині спорової маси, і пупарії можна побачити з витягнутими кінчиками. Доросла муха відкладає яйця у плазмодіальній фазі, живлячись ними. Личинкова фаза потім вилуплюється у вигляді червоподібних личинок, які заляльковуються, а потім вилуплюються, переносячи і розсіюючи деякі спори, що прилипли до них.

Джерела:

Фото 1 - Автор: Алан Рокфеллер (CC BY-SA 4.0)

Фото 2 - Автор: Кеті МакКой (CC BY-SA 4.0)

Фото 3 - автор: Stas000D (CC BY-SA 3.0)

Фото 4 - Автор: Мішель Лангевельд (CC BY-SA 4.0)