Melanoleuca polioleuca
Що потрібно знати
Melanoleuca polioleuca має темну шапинку, що вкриває бліді зябра, цей вид складно ідентифікувати лише за макроскопічними ознаками; він зустрічається в листяних широколистяних лісах та хвойних, зокрема соснах, і є сапробним грибом (живиться гниючою деревиною та іншою органічною рослинністю).
Дуже важко відрізнити цей вид від деяких інших кавалерів з коричневою шапинкою, таких як Melanoleuca melaleuca, з більш широко еліпсоїдними спорами та без зябрових цистидій.
Цей гриб вважається їстівним, але нічого особливого в ньому немає.
Інші назви: Кавалер звичайний.
Ідентифікація гриба
Підберезник
Зовнішній вигляд шапинки дуже варіабельний у різних екземплярів і ще більше змінюється впродовж розвитку плодового тіла. Капелюшок спочатку опуклий з опущеним краєм, з часом сплющується, а іноді розвивається центральна заглибина, зазвичай з невеликим зонтиком; гладенький; злегка жирний; темно-сіро-коричневий у вологому стані, блідніє в суху погоду; від 4 до 8 см в поперечнику в повністю розгорнутому стані.
Зябра
Звивисті; білі, з віком стають кремово-сірими.
Стебло
Ніжка, як правило, набагато довша за діаметр шапинки - часто у два рази. Від 4 до 10 см завдовжки і 0.від 5 до 1 см у діаметрі; основа злегка цибулиноподібна; біла, вкрита сіро-коричневими волокнами, найщільнішими до основи; стеблове кільце відсутнє.
Спори
Еліпсоїдна, густо бородавчаста, 6.5-9 х 4-5 мкм; амілоїдні.
Відбиток спори
Дуже блідо-кремовий.
Запах і смак
Запах слабко виражений борошняний; смак м'який, але не характерний.
Умови місцезростання & Екологічна роль
На ґрунті серед листової підстилки у всіх видах лісів та лісосмуг, а також біля дерев на газонах і в парках.
Сезон
З липня по листопад.
Подібні види
Меланолеука мелалеука макроскопічно достеменно не відрізняється від кавалера звичайного, але його можна відрізнити за допомогою мікроскопічного дослідження спор, цистидій тощо. Його спори мають більш широку еліпсоїдну форму (вони мають менше співвідношення великого та малого діаметрів, що мікологи називають нижчим Q-фактором), і в них відсутні зяброві цистидії, які присутні у Melanoleuca polioleuca.
Етимологія
У 1821 році шведський міколог Еліас Магнус Фріс описав цей вид і дав йому назву Agaricus polioleucus.
У 1934 році німецький міколог Роберт Кюнер (1903 - 1996) та французький міколог Рене Шарль Жозеф Ернест Мейр (1878 - 1949) перенесли його до роду Melanoleuca.
Синоніми Melanoleuca polioleuca включають Agaricus polioleucus Fr., Tricholoma melaleucum var. polioleucum (Fr.) Житняк звичайний, Melaleuca vulgaris Pat., Tricholoma polioleucum (фр.) Sacc., Melanoleuca vulgaris (Pat.) Pat., та Melanoleuca polioleuca f. polioleuca (Fr.) Kühner & Маре.
Назва роду Melanoleuca походить від давньогрецьких слів melas - чорний і leucos - білий. Жоден гриб-кавалер не є по-справжньому чорно-білим, але багато з них мають шапинки, верхня поверхня яких має різні відтінки коричневого кольору, а під ними - білуваті зябра.
Специфічний епітет походить від полі-, що означає сірий або хрипкий, і лейкос, що означає чорний.
Джерела:
Фото 1 - Автор: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0)
Фото 2 - Автор: Амадей Трнкочі (амадей) (CC BY-SA 3.0)
Фото 3 - Автор: Амадей Трнкочі (Amadej Trnkoczy) (CC BY-SA 3.0)
Фото 4 - Автор: Річард Даніель (RichardDaniel) (CC BY-SA 3.0)
