Paralepista flaccida

Що потрібно знати

Paralepista flaccida характеризується рожевою, помаранчевою, корично-коричневою, злегка інфантильною шапинкою та зябрами, що спадають. Це дуже поширений гриб, який зазвичай росте нерегулярними рядами або цеспітоподібно, з кількома екземплярами, об'єднаними біля основи. Зустрічається по всій континентальній Європі та в багатьох інших частинах світу, включаючи Північну Америку.

Капелюшок часто має носикоподібну нижню частину, що надає йому глечикоподібного вигляду; це, а також значно тонша м'якоть капелюшка, допомагає відрізнити воронку смагляву від зовні схожої на неї воронки звичайної, Infundibulicybe gibba.

Зазвичай вважається їстівним, але його якість настільки низька, що збирати його не вважається доцільним.

Інші назви: Воронкоподібна воронка.

Ідентифікація гриба

1. Капелюшок

   4-10 см, спочатку опукла, потім плоска і, нарешті, вдавлена в центрі, інфундибулоподібна; тонкий край, спочатку загорнутий, потім, протягом тривалого часу, загнутий донизу, при повному дозріванні прямий, до цього звичайний, хвилястий; кутикула не відокремлюється, гладка, жирна і блискуча у вологу погоду, з тонкими радіальними волокнами, більш помітними до краю, гола, часто з наявністю темних крапельок, які, занурюючись у ямочки, розбиваються, дозволяючи побачити прозорий колір м'якоті, що лежить під ними; колір жовто-червоний, потім червоно-жовтий з тенденцією до червонуватого, при старінні - до яскраво-бурого.

2. Зябра

   Зябра на ніжці дуже скупчені, вузькі, неправильні, деякі вилоподібні, дугоподібні, більш-менш легко відокремлюються від м'якоті капелюшка, переплетені ламеллюлами; колір спочатку кремовий, потім жовто-вохристий, при дозріванні червонуватий.

3. Підосиновик

   3-6 х 1-1,5 см, циліндрична, трохи розширена біля основи, на верхівці притуплена, під зябрами роздута, волокниста, міцна, то повна, то порожня; поверхня з тонкими поздовжніми червонуватими волокнами, основа вкрита білим повстю, який зазвичай заглиблюється в субстрат; колір то білуватий, то того ж кольору, що й капелюшок.

4. Плоть

   Нечисленний, компактний, міцний, фібрилозний, еластичний, не гігрофний, білуватий, буруватий, з грибним запахом, м'якого смаку, трохи в'яжучий.

5. Умови місцезростання

   Росте влітку і восени, в хвойних, а також у широколистяних лісах.

6. Мікроскопія

   Спори кулясті, еліпсоїдальні, одноядерні, бородавчасті, 3,85-5,5 × 3,3-3,8 мкм. Базидії клапаноподібні, з 2-4 стеригмами, із затискними з'єднаннями, 21,4-28,6 × 5-6 мкм.

Подібні види

1. Cantharellus cibarius

   Останній м'ясистіший, жовтіший і має гребені, а не справжні зябра.

2. Ікра паралепісти (їстівна)

   Ідентифікується за жовтішою шапинкою та ніжкою, а також за наявністю темних плям на поверхні шапинки

3. Infundibulicybe gibba

   Має тоншу м'якоть, менш переповнені зябра та (мікроскопічно) гладенькі краплеподібні спори.

4. Паралепіста амоеноленс (Paralepista amoenolens)

   Має сильний характерний запах, бежевий колір і менш вдавлену шапинку; також спори гладенькі.

Етимологія

Описана в 1799 році британським натуралістом Джеймсом Соуербі (1757 - 1822), який назвав цей вид Agaricus flaccidus, Рум'яна воронка набула сучасної наукової назви Lepista flaccida в 1887 році, коли французький міколог Нарцис Теофіль Патуйяр (1854 - 1926) переніс її до роду Lepista.

Lepista походить від латинської мови і означає глечик для вина або кубок, і коли шапинки видів Lepista повністю дозрівають, вони дійсно стають увігнутими, як неглибокі чаші або келихи. Специфічний епітет flaccida означає "млявий" або "в'ялий" (на відміну від "жорсткий" або "твердий") і описує текстуру цього поширеного лісового гриба.

Синоніми

1. Agaricus inversus Scop.

2. Agaricus flaccidus Sowerby

3. Agaricus lobatus Sowerby

4. Agaricus gilvus Pers.

5. Agaricus splendens Pers.

6. Omphalia gilva (Pers.) Сірий

7. Omphalia lobata (Sowerby) Сірий

8. Agaricus lentiginosus Fr.

9. Clitocybe flaccida (Sowerby) P. Кумм.

10. Clitocybe gilva (Pers.) P. Kumm.

11. Clitocybe inversa (Scop.) Quél.

12. Clitocybe splendens (Pers.) Підберезовик

13. Lepista gilva (Pers.) Розе

14. Lepista inversa (Scop.) Пат.

15. Clitocybe flaccida var. lobata (Sowerby) Romagn. & Бон.

16. Lepista flaccida

Джерела:

Фото 1 - Автор: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Не портовані)

Фото 2 - Автор: Мішель Лангевельд (CC BY-SA 4.0)

Фото 3 - Автор: Мішель Лангевельд (CC BY-SA 4.0)

Фото 4 - Автор: Мішель Лангевельд (CC BY-SA 4.0)