Gyroporus cyanescens
Bilmeniz Gerekenler
Gyroporus cyanescens, Gyroporaceae familyasında yer alan bir bolete mantarı türüdür. İlk kez 1788 yılında Fransa'da tanımlanan bu tür Asya, Avustralya, Avrupa ve Kuzey Amerika'nın doğusunda bulunur ve iğne yapraklı ve karışık ormanlarda yerde yetişir.
Mantarın tüm parçaları, zedelendikten veya kesildikten sonraki birkaç dakika içinde yoğun mavi bir renge dönüşür. Mantar, sert gövdesine rağmen yenilebilir. Renk değişiminin maviden ziyade koyu menekşe rengine dönüştüğü daha az yaygın bir çeşitlilik ortaya çıkar. Mavileşme reaksiyonu, gyrocyanin adı verilen bir kimyasalın oksidasyonundan kaynaklanır.
Diğer isimler: Peygamber Çiçeği Bolete, Mavi Bolete.
Mantar Tanımlama
-
Ekoloji
Genellikle sert ağaçlarla mikorizal olarak rapor edilir, ancak Singer'in (1945) belirttiği gibi, ormanda ve hatta çayırlarda yetişir ve düzenli olarak mikoriza oluşturuyor gibi görünmez, en azından herhangi bir orman ağacını tercih etmez ve bazen meyve gövdeleri herhangi bir ağaçtan uzakta oluşur; tek başına, dağınık veya toplu halde, genellikle kumlu toprakta, özellikle bozulmuş zeminde (yol yatakları, patika kenarları vb.) yetişir; yaz ve sonbahar; Rocky Dağları'nın doğusunda oldukça yaygın olarak dağılmıştır.
-
Kapak
4-12 cm; dışbükey, yaşlandıkça geniş dışbükey veya bazen neredeyse düz hale gelir; kuru; kaba pürüzlü veya bazen keçeleşmiş pullu ve tüylü; saman renginde veya daha soluk; çabuk morarır.
-
Gözenek Yüzeyi
Beyaz ila sarımsı; morarma hemen mavi; mm başına 1-3 yuvarlak gözenek; 18 mm derinliğe kadar tüpler.
-
Kök
4-12 cm uzunluğunda; 1-3 cm kalınlığında; az çok eşit veya şişmiş; kırılgan; kısa sürede çukurlaşır; başlık gibi veya biraz daha soluk renkli; ağsı değil; başlık gibi dokulu veya yaşlandıkça neredeyse kelleşir; çabuk morarır.
-
Et
Beyaz ila soluk sarı; kırılgan; maruz kalındığında mavi morarma.
-
Spor İzi: Soluk sarı.
Taksonomi ve Etimoloji
Bu bolete, 1788 yılında Fransız botanikçi ve mikolog Jean Baptiste François Pierre Bulliard tarafından isimlendirilmiş ve tanımlanmış ve binomial bilimsel adı Boletus cyanescens olarak verilmiştir. Bu mantarı 1886'da kendi kurduğu bugünkü cinsine aktaran bir başka Fransız mikolog Lucien Quélet olmuştur.
Gyroporus cyanescens'in eşanlamlıları arasında Boletus cyanescens Bull bulunur., Boletus constrictus Pers., Leccinum constrictum (Pers.) Gray, Boletus lacteus Lév., ve Gyroporus lacteus (Lév.) Quél.
Gyroporus genel adı Yunanca yuvarlak anlamına gelen Gýros ve açıklık anlamına gelen porus kelimelerinden gelir - dolayısıyla yuvarlak gözenekler; özel epitet cyanescens ise 'mavileşme' anlamına gelir.
Diğer boletler gibi Gyroporus cyanescens de ektomikorizal bir mantardır, yani ağaçların kök sistemleriyle simbiyotik ilişkiler kurar. Peygamber Çiçeği Bolete'nin çam ve ladin gibi çeşitli kozalaklı ağaçların yanı sıra huş ve meşe ağaçları gibi bazı sert ağaçlarla da ilişkili olduğu bulunmuştur.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Luke Smithson (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 2 - Yazar: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotoğraf 3 - Yazar: Luke Smithson (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 4 - Yazar: Christian Grenier (Kamu malı)
Fotoğraf 5 - Yazar: Christian Grenier (Kamu malı)
