Amanita ovoidea

Bilmeniz Gerekenler

Amanita ovoidea, Amanitaceae familyasında yer alan Amanita cinsine ait bir mantar türüdür. Genellikle krem renginde, büyük, beyaz renkli bir mantardır. Kapak pürüzsüz, etli, ipeksi, gençken yarım küre şeklindedir, ancak kısa sürede dışbükeyden kalkan şekline dönüşür. Kapak kenarı genellikle asılı, pamuksu kısmi örtü kalıntılarıyla kaplıdır. Avrupa'ya özgü olan bu tür, Akdeniz bölgesindeki dağların yanı sıra ovalarda da bulunur.

Bu büyük mantarların oldukça yaygın olduğu bazı Akdeniz ülkelerinde, çok değerli bir yenilebilir mantardır ve genellikle sığır bifteği de dahil olmak üzere et yemekleriyle birlikte bütün veya dilimlenmiş olarak servis edilir.

Diğer isimler: Sakallı Amanita, Avrupa Yumurta Amidellası, Katmanka bělostná (Çek Cumhuriyeti), Muchomůrka vejčitá (Çek Cumhuriyeti).

Mantar Tanımlama

1. Kapak

   Amanita ovoidea'nın şapkası 90 - 350 mm genişliğinde, beyaz, nemli, yarım küre şeklinde, sonra dışbükeydir, kenarları striatsız, apendiküllüdür. Eti beyazdır. Volval kalıntılar flokkozdur.

2. Solungaçlar

   Solungaçlar tebeşir beyazı, dar, yoğun tırtıklı, serbest, ventrikoz ve "ince" flokoz kenarlı.

3. Kök

   Gövde 100 - 150 × 25 - 50 mm, beyaz, tamamen flokoz ve tabana doğru kalınlaşır. Başka bir türde bir halka oluşması beklenebilecek bölgede, topaklanma o kadar kalındır ki, yumuşak peynir gibi bıçakla yayılabilecek şekilde tarif edilmiştir. Sakkat volva beyaz veya kızarıktır.

4. Et

   Meyve eti yoğun, beyaz, kesildiğinde renk değiştirmez, tadı hoştur, belirgin bir kokusu yoktur.

5. Sporlar

   Sporların ölçüsü (6.3-) 7.5 - 10.5 (-15.0) × (4.9-) 5.2 - 7.0 (-8.4) µm ve genişçe elipsoid ila elipsoid ila uzun ve amiloiddir.

6. Spor Baskı

   Beyaz.

7. Habitat

   Bu mantar, çam ağaçlarının yanı sıra yaprak dökmeyen ve yaprak döken meşelerle mikorizal birliktelikler oluşturuyor. İğne yapraklı ormanlarda, yaprak döken ormanlarda, kıyı bölgelerinde, dağlarda, yol kenarlarında ve çimenlik alanlarda bulunur, kireçli, kumlu ve alkali topraklarda yetişir.

8. Sezon

   Ağustos - Ekim.

Benzer Türler

1. Amanita proxima

   Allenik norlösin içeren zehirli bir türdür, A. ovoidea. Volvasının koyu okrasif ila russet-turuncu rengi, stipe üzerindeki kalıcı sarkık halka ve vellar kalıntıları olmayan pürüzsüz başlık kenarı ile ayrılır. A. proxima, A. ovoidea ve sitolitik hepatit ve akut böbrek yetmezliğine neden olabilir.

2. Amanita citrina

   Genellikle hoş olmayan bir koku ile kapakta velar parçaları tutar.

3. Amanita virosa

   Daha az tıknaz bir volva ile daha uzun ve daha ince.

Taksonomi ve Etimoloji

1788 yılında Fransız botanikçi-mikolog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard bu türü tanımlamış ve Agaricus ovoideus adını vermiştir.

1872 yılında Lucien Quélet tarafından bugünkü cinsine aktarılmış ve Amanita ovoidea olarak yeniden adlandırılmıştır.

Ovoidea spesifik epiteti sadece genç mantarların yumurta şeklindeki formuna bir göndermedir.

Eşanlamlılar

1. Amanita alba Pers., 1818

2. Amidella ovoidea (Boğa.) E.-J. Gilbert, 1940

3. Agaricus ovoideus Bull.

Kaynaklar:

Fotoğraf 1 - Yazar: Σ64 (CC BY 3.0 Desteklenmiyor)

Fotoğraf 2 - Yazar: Rocco Stasi İtalyanca Vikipedi'de (CC BY 3.0 Desteklenmiyor)

Fotoğraf 3 - Yazar: Σ64 (CC BY 3.0 Unported)

Fotoğraf 4 - Yazar: Pere Orga Esteve (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)

Fotoğraf 5 - Yazar: Σ64 (CC BY 3.0 Desteklenmiyor)