Cortinarius purpurascens
Bilmeniz Gerekenler
Cortinarius purpurascens, Cortinarius cinsinden yenilebilir bir basidiomycete mantarıdır. Meyve gövdeleri, Avrupa ve Kuzey Amerika da dahil olmak üzere Kuzey Yarımküre'nin ılıman kuşağı boyunca iğne yapraklı ormanlarda yerde gruplar halinde büyür.
Bu mantar, makroskobik karakterlere göre ayrılması zor olan birkaç morumsu ağ kapağından biridir. Britanya'da, çoğunlukla meşe ve kayın ağaçlarının bulunduğu geniş yapraklı ormanlık alanlarda meyve verir, ancak Kuzey Amerika'da bu tür (veya ikizi) iğne yapraklı ormanlardan kaydedilmiştir.
Yenilebilir olarak kaydedilmiş olmasına rağmen, bu mantar en iyi 'şüpheli' olarak kabul edilir, çünkü çok benzer birçok ağ kapağı tehlikeli toksinler içerir - bu nedenle yemek için toplanmamalıdır. Kızaran Ağ Kapanı'nın karıştırılabileceği bazı kırmızımsı kahverengi Cortinarius mantarları, yenildiğinde insan böbreklerini ve karaciğerini tahrip eden toksin orellanin içerir.
Diğer isimler: Bruising Webcap.
Mantar Tanımlama
Kapak
Gençken kahverengi görünse de yaşlandıkça kahverengiye dönen leylak/mor fibriloz bir kapağı vardır.
Solungaçlar
Gençken solungaçlar kortina adı verilen örümcek ağı benzeri bir yapıyla kaplıdır, bu yapı kısa sürede parçalanır ve yaşlı mantarlarda tamamen yok olabilir, kortina altında solungaçlar oldukça kalındır ve çok kalabalık değildir ve leylak/mor renkte başlar, sporlarla kaplandığında turuncu/kahverengiye döner.
Cortina / Peçe
Kortina neredeyse beyazdan lilaya kadar değişen renklerde başlar ancak sporlarla kaplandığında turuncu/kahverengiye dönüşür.
Kök
Gövde şişmiş bir tabana sahiptir ve leylak ile mor arası renktedir. Yaşlandığında sapın etrafında genellikle sporların sapla birleştiği kortinadan geriye kalanlara yapışmasından kaynaklanan turuncu bir bant bulunur.
Soğanlı Taban
Çok gençken, gösterildiği gibi kalın soğanlı bir tabana sahiptir, ancak mantarın geri kalanı ondan büyüdükçe tabanın boyutu fazla artmaz, ancak daha yaşlı mantarların genellikle hala şişmiş bir tabanı vardır.
Et
Meyve eti beyazdan lilaya kadar değişir ancak kısa bir süre açıkta kaldığında daha koyu veya kahverengiye dönüşebilir.
Habitat
Yaprak döken veya karışık ormanlık alan.
Spor Baskı
Paslı turuncu/kahverengi. Elipsoid ila badem şekilli.
Benzer Türler
Diğer mor Cortinarius türleri, özellikle C. violaceus, koyu mor olan. Wood Blewit Clitocybe nuda, altında yuvarlanan ve yaygın olan bir kapak kenarına sahiptir.
Taksonomi ve Etimoloji
Büyük İsveçli mikolog Elias Magnus Fries 1818 yılında bu mantarı tanımladığında, ona Agaricus purpurascens binom adını verdi. Yirmi yıl sonra, 1838 tarihli Epicrisis Systematis Mycologici adlı eserinde Fries, bu türü Cortinarius cinsine aktararak şu anda kabul edilen bilimsel adı Cortinarius purpurascens'i oluşturdu.
Cortinarius purpurascens'in eşanlamlıları arasında Agaricus purpurascens Fr., Cortinarius purpurascens var. largusoides Cetto ve Phlegmacium purpurascens (Fr.) Ricken.
Cortinarius cins adı, kapaklar olgunlaşmamışken solungaçları örten kısmi peçe veya kortinaya (perde anlamına gelir) atıfta bulunur. Cortinarius cinsinde çoğu tür, katı bir zardan ziyade gövdeyi başlığın kenarına bağlayan ince bir radyal lif ağı şeklinde kısmi örtüler üretir.
Purpurascens özel adı, bu mantarın etinin mora dönüştüğünü gösterir ve gerçekten de sapı veya kapağı zedelendiğinde öyle olur.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Cortinarius_purpurascens_65102.jpg: Irene Anderssonderivatif çalışma: Ak ccm (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 2 - Yazar: Sui-setz (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 3 - Yazar: Σ64 (CC BY 3.0 Desteklenmiyor)
