Enteridium lycoperdon

Čo by ste mali vedieť

Enteridium lycoperdon (syn. Reticularia lycoperdon) je jedným z nápadnejších druhov slizovitej plesne alebo Myxogastria, zvyčajne viditeľná vo svojej reprodukčnej fáze ako biely "opuch" na stojacich mŕtvych stromoch na jar alebo na veľkých kusoch spadnutého dreva. Jelša lepkavá (Alnus glutinosa) je bežným hostiteľom. Začína ako biela guľovitá hmota veľká asi ako polovica golfovej loptičky a potom sa vyvíja striebornošedá papierová pokožka, pod ktorou sa vyvíjajú hnedé spóry. Keď sa semená rozptýlia, zanechajú po sebe len slabú hnedú škvrnu na kôre stromu.

E. lycoperdon miestni obyvatelia v štáte Veracruz v Mexiku nazývajú "caca de luna" alebo "mesačné výkaly".

Iné názvy: Falošná guľôčka.

Jedlosť

Ultimate Mushroom neodporúča konzumáciu tejto huby.

Na konzumáciu E. lycoperdon, obyvatelia v San Lorenzo Tlacoyucan zvyčajne vyberajú plné plodnice (rozmnožovacie štruktúry) zo substrátu žiletkou alebo nožom. Na liste kukurice (Zea mays L.) alebo hliníka sa plodnice zmiešajú so soľou a listami "epazote" (Chenopodium ambrosioides L.) a zabalia sa do malého balíčka, ktorý sa zohrieva v horúcom popola z ohniska alebo táboráku na zemi.

Čas varenia v horúcom popole sa pohybuje od 20 do 40 minút. Po uvarení sa plodnice E. lycoperdon sa mení na viskózny s pružnou konzistenciou, ktorá je veľmi podobná druhu syra konzumovaného v Mexiku, nazývaného "hebra" alebo "oaxaca".

Ľudia zvyčajne konzumujú varené myxomycety s kukuričnými tortillami alebo ich jedia samostatne. Obyvatelia z tejto komunity odporúčajú priamu konzumáciu, a to na mieste, kde sa varí, pretože pri preprave sa môže zmeniť konzistencia vareného E. lycoperdon. Počas prepravy môže varený materiál prejsť procesom skvapalňovania. V tomto prípade sa nezrelé plodnice vrátia do plazmódiového stavu a nie sú atraktívne na konzumáciu.

Životný cyklus

Sporangiálna fáza s lepkavým obsahom

Slizovka má dve fázy svojho životného cyklu: aktívne živiace sa plazmodiálne štádium a rozmnožovacie sporangiálne štádium.

Plazmódiová fáza je pohyblivá a je viacjadrová, vzniká splynutím jednotlivých buniek a zvyčajne sa pohybuje améboidne, prostredníctvom cytoplazmatického prúdenia.

Sporangiálna alebo aethaliálna fáza tejto slizovej plesne je guľovitá, podlhovastá alebo guľovitá, 50 až 80 mm veľká a spočiatku veľmi lepkavá, pripomínajúca malé vajíčka slimákov. neskôr sa vytvorí hladký biely a strieborný povrch, ktorý sa nakoniec rozštiepi a odhalí hnedú masu spór pod ním. aethalium je termín týkajúci sa slizových plesní, ktorý označuje relatívne veľké, bacuľaté, vankúšovité plodnice, ktoré vznikajú agregáciou plazmódií do jedného funkčného telesa. Termín pochádza z gréčtiny a znamená hustý dym alebo sadze; pomenovaný je podľa dymových výtrusov.

Spóry Enteridium lycoperdon

Výtrusy sú hnedé, subglobózne alebo vajcovité, bodkované (škvrnité), veľké 5-7 µm a rozptyľujú sa vetrom a dažďom, až kým zo sporangia nezostane len niekoľko jemných vlákien, ktoré pripomínajú mäkkú penovú výplň.

Enteridium lycoperdon Spoločníci hmyzu

Je známe, že slizová muška Epicypta testata kladie vajíčka do hmoty spór a kukly možno vidieť s vyčnievajúcimi špičkami. Dospelá mucha kladie vajíčka do plazmodiálnej fázy a živí sa ňou. Z larválnej fázy sa potom vyliahnu larvy pripomínajúce červy, ktoré sa zakuklia a potom sa vyliahnu, pričom prenášajú a rozptyľujú časť spór, ktoré na nich priľnuli.

Zdroje:

Fotografia 1 - Autor: Alan Rockefeller (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Autor: M: Katie McCoy (CC BY 4.0 International)

Fotografia 3 - Autor: Mgr: Stas000D (CC BY-SA 3.0 Neportované)

Fotografia 4 - Autor: Mgr: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)