Phellodon melaleucus

Čo by ste mali vedieť

Phellodon melaleucus je tvrdá nejedlá huba. Tieto mykorízne druhy spojené predovšetkým s listnatými drevinami. Je to jedna zo "zubatých" húb, ktoré sa tak nazývajú preto, lebo namiesto žiabier produkujú výtrusy na tŕňoch na spodnej strane klobúka. Klobúk má široký biely až svetlý okraj kontrastujúci s koncentricky zónovaným červenohnedým až čiernohnedým stredom. Pri pohľade zhora to môže vyzerať, že ide o jednu plodnicu, ale niekoľko plodníc sa môže spojiť, čo je vidieť na viacerých stonkách, ktoré sú často čierne. Ak je dužina narezaná, je sivohnedá, pri báze stonky tmavne. Môže veľmi silno zapáchať po senovke gréckej (kari), najmä keď je suchá.

Tento druh sa vyskytuje v rôznych častiach Európy a bol zaznamenaný aj v Severnej Amerike. V Spojenom kráľovstve sa vyskytuje zriedkavo a v Írsku veľmi zriedkavo.

Iné názvy: Sivý zub.

Identifikácia huby

1. Klobúčik

   Plochý vrchol alebo občas s plytkou priehlbinou, slabo radiálne zrezaný horný povrch je spočiatku zamatový a nakoniec sa na ňom vytvoria radiálne vrásky. Povrch vrchnáka je sivohnedý s oveľa svetlejším okrajom. Obvykle od 2 do 6 cm v priemere, väčšie exempláre majú zvyčajne laločnaté a zvlnené okraje. Vláknitá dužina je zónovaná v odtieňoch hnedej až červenohnedej farby; s KOH sa mení na zelenú.

2. Tŕne

   Spodný (plodný) povrch tejto hydnoidnej huby je pokrytý bielymi tŕňmi, ktoré sa vekom postupne menia na hnedé. Tŕne sú až 3 mm dlhé a priliehajú k stonke.

3. Stonka

   1 - 1.5 cm dlhé a 1 - 0 5 mm v priemere, stonka je viac-menej valcovitá, čiernohnedá a hladká až jemne vláknitá; niekoľko stoniek je niekedy na báze zrastených.

4. Výtrusy

   elipsoidná až subglobózna, ostnatá, 3.5-4.5 x 3 - 4 μm (okrem tŕňov, ktoré sú až 0.5um vysoký), hyalinný, inamyloidný.

5. Odtlačok výtrusov

   Biela.

6. Vôňa a chuť

   Vôňa je mierne korenistá, keď je stará; chuť je jemná alebo mierne horká.

7. Stanovište

   Mykoríza, v ihličnatých a listnatých lesoch, veľmi často pod dubmi, bukmi a gaštanmi v južnom Anglicku, ale vyskytuje sa aj pri borovici (najmä v strednej a južnej kontinentálnej Európe), smreku a duglaske; zvyčajne na kyslých piesčitých pôdach. Zaznamenaný aj na kyslých vresoviskách s čučoriedkami.

8. Sezóna

   august až november.

Podobné druhy

Korkovitá tvrdá dužina ho odlišuje od zubatých húb rodov Hydnum, Sarcodon alebo Bankera a biele až bledosivohnedé tŕne a biely odtlačok výtrusov od Hydnellum. Hnedé sfarbenie čiapočky P. confluens a P. tomentosus odlišujú od P. melaleucus. P.niger je však veľmi blízky druh. Oba druhy majú čierne sfarbenie klobúka a silnú vôňu senovky gréckej (kari). Avšak P.niger, ako naznačuje jeho názov, je ešte čiernejší, a ak sa rozkrojí, dužina je dvojfarebná so sivou na povrchu a čiernou v strede. Okrem toho sa bunky P. Melaleucus je olivovo zelený až čierny, ak je uložený v hydroxide draselnom, v porovnaní so zelenými bunkami P. niger.

Taxonómia a etymológia

V roku 1815 opísal tento druh veľký švédsky mykológ Elias Magnus Fries, ktorý tak posvätil prácu švédskeho botanika Olofa Petra Swartza (1760 - 1818). Fries dal sivému zubu vedecký názov Hydnum melaleucum. V roku 1879 fínsky mykológ Petter Adolf Karsten (1834 - 1917) preradil hubu sivý zub do rodu Phellodon a premenoval ju na Phellodon melaleucus.

Rod Phellodon ohraničil fínsky mykológ Petter Karsten; druhové meno pochádza z phell-, čo znamená korok, a -don, čo znamená zub. Špecifický epiteton melaleucus znamená čiernobiely.

Synonymá

1. Hydnum melaleucum Sw. ex Fr.

2. Hydnellum melaleucus (Sw. ex Fr.) P. Kras.

3. Phellodon graveolens (Pers.) P. Kras.

4. Hydnum albonigrum Peck

5. Phellodon alboniger (Peck) Banker.

Zdroje:

Foto 1 - Autor: Mgr: Sporulátor (CC BY-SA 3.0 Neportované)

Fotografia 2 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Fotografia 3 - Autor: gailhampshire od Cradley, Malvern, U.K (CC BY 2.0 Všeobecný)

Fotografia 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Neportované)

Fotografia 5 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)