Entoloma sinuatum
Kaj morate vedeti
Entoloma sinuatum je strupena goba, ki jo najdemo v Evropi in Severni Ameriki. V nekaterih vodnikih je naveden s starejšima znanstvenima imenoma Entoloma lividum ali Rhodophyllus sinuatus. Največja goba iz rodu rožnatih gliv, znanih pod imenom Entoloma, je tudi tipska vrsta.
plodnice se pojavijo pozno poleti in jeseni, najdemo jih v listnatih gozdovih na ilovnatih ali krednih tleh ali v bližnjih parkih, včasih v obliki pravljičnih obročev. Po obliki so trdne in spominjajo na pripadnike rodu Tricholoma. Klobuk v barvi slonovine do svetlo sivorjave barve je do 20 cm širok in ima navznoter zavihan rob. Sinuatne škrge so blede in pogosto rumenkaste, z razvojem spor pa postanejo rožnate. debel belkast pecelj je brez obroča.
V mladosti jo lahko zamenjamo za užitno gobo svetega Jurija (Calocybe gambosa) ali mlinarice (Clitopilus prunulus). V Evropi je bila odgovorna za številne primere zastrupitve z gobami.
Entoloma sinuatum povzroča predvsem prebavne težave, ki sicer običajno ne ogrožajo življenja, vendar so opisane kot zelo neprijetne. Delirij in depresija sta redki posledici. Na splošno ne velja za smrtno nevarno, čeprav je en vir poročal o smrtnih primerih zaradi uživanja te gobe.
Druga imena: Živo rožičevje, svinčev zastrupljevalec.
Identifikacija gob
Kapica
slonokoščeno bela, s starostjo potemni; stožčasta, nato izbočena do ravne oblike s priostrenim robom; mlada rahlo lepljiva; rob včasih lomljen. Entoloma sinuatum je največja med vrstami Entoloma, s pokrovčki, ki so v celoti razširjeni, široki od 6 do 20 cm.
V zelo vročem vremenu se rob klobuka razcepi, ko se navzdol obrnjeni rob sploščuje.
Žrela
Sprva rumenkasto bele, ob dozorevanju spor pa postanejo žare Entoloma sinuatum bolj rožnate.
Steblo
slonokoščeno belo; gladko; valjasto, vendar včasih na bazi čebulasto; dolgo od 3 do 10 cm, 0.6 do 1.premer 5 cm; brez stebelnega obroča.
Spore
Subglobozni, oglati, 7-10 x 7-9 µm, z izjemno vidno kalivostjo.
Odtis spore
Roza.
Vonj in okus
Vonj nejasen, vendar precej neprijeten; okus ni značilen.
Sezona
Plodovi od zgodnjega poletja do pozne jeseni v Veliki Britaniji in na Irskem, v sredozemskih državah pa se nadaljujejo do novega leta.
Podobne vrste
To gobo z bledo kapico bi lahko zamenjali z gobo svetega Jurija, Calocybe gambosa, ki običajno plodi od pomladi do zgodnjega poletja, ima bele škrge in izrazito mlinski vonj.
V podobnih habitatih se pojavljajo številne druge gobe z belimi ali svetlimi pokrovčki - Clitocybe nebularis, je en tak primer - vendar barva škrg in vonj pomagata pri razlikovanju od bledih vrst Entoloma.
Taksonomija in etimologija
To vrsto je znanstveno opisal Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard leta 1788, ko jo je poimenoval Agaricus lividus. Vendar je prvo veljavno ime (po sedanjih pravilih ICBN) zdaj Agaricus sinuatus, ki mu je bilo dano, ko je Christiaan Hendrik Persoon leta 1801 opisal to vrsto. Leta 1871 je slavni nemški mikolog Paul Kummer to vrsto prenesel v sedanji rod in jo preimenoval v Entoloma sinuatum.
Sinonimi Entoloma sinuatum vključujejo Agaricus sinuatus Pers., Entoloma lividum (Bull.) Quel., Rhodophyllus lividus (Bull.) Quel., in Rhodophyllus sinuatus (Bull.) Quel.
Entoloma sinuatum je tipska vrsta rodu Entoloma.
Rodovno ime Entoloma izhaja iz starogrških besed entos, ki pomeni notranjost, in lóma, ki pomeni rob ali obroba. Gre za sklicevanje na zavihane robove številnih gob iz tega rodu.
Bolj očitno je, da se specifični epiteton sinuatum nanaša na vijugasto ali valovito naravo zrelih pokrovk (in tudi škrge so vijugaste)!), nekdanje posebno ime lividum pa pomeni svinčen (svinčevo obarvan) - kar ni neprimerno za strupeno krastačo, ki so jo v Veliki Britaniji nekoč najpogosteje imenovali svinčev zastrupljevalec.
Toksičnost
Ta goba naj bi bila odgovorna za 10 % vseh zastrupitev z gobami v Evropi. Leta 1983 je na primer samo v Ženevi potrebovalo bolnišnično zdravljenje 70 ljudi, v eni bolnišnici v Parmi pa je bila gliva vzrok za 33 od 145 zastrupitev z gobami v petletnem obdobju.
Zastrupitev naj bi bila predvsem gastrointestinalna; simptomi driske, bruhanja in glavobola se pojavijo 30 minut do 2 uri po zaužitju in trajajo do 48 ur. Pojavijo se lahko akutna toksičnost za jetra in psihiatrični simptomi, kot so motnje razpoloženja ali delirij.
Redko lahko simptomi depresije trajajo več mesecev. Vsaj en vir poroča, da je prišlo do smrtnih primerov pri odraslih in otrocih. Bolnišnično zdravljenje zastrupitve s to gobo je običajno podporno; zdravila proti krčem lahko ublažijo količne trebušne krče, aktivno oglje pa se lahko daje že zgodaj, da veže preostali toksin.
Pri obsežni dehidraciji je lahko potrebna intravenska tekočina, zlasti pri otrocih in starejših. metoklopramid se lahko uporabi v primeru ponavljajočega se bruhanja, ko se želodčna vsebina izprazni.
Identiteta toksina(-ov) ni znana, vendar je bilo s kemično analizo ugotovljeno, da so v gobi prisotni alkaloidi.
Študija elementov v sledovih v gobah v vzhodni črnomorski regiji Turčije je pokazala, da E. sinuatum vsebujejo največ bakra (64.8 ± 5.9 μg/g posušenega materiala - premalo za toksičnost) in cinka (198 μg/g). Klobuki in peclji, testirani na območju z visoko vsebnostjo živega srebra na jugovzhodu Poljske, so pokazali, da bioakumulira veliko več živega srebra kot druge gobe.
Element je bil v visokih količinah najden tudi v substratu, bogatem s humusom. Entoloma sinuatum kopiči tudi spojine, ki vsebujejo arzen. Od približno 40 μg arzena na gram svežega tkiva gobe je bilo približno 8 % arzenita, preostalih 92 % pa arzenata.
Viri: Slika 1:
Fotografija 1 - Avtor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Nepodprto)
Fotografija 2 - Avtor: Gerhard Koller (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)
Fotografija 3 - Avtor: L: Entoloma_Sinuatum_1.JPG: Arhenzoderivativno delo: Ak ccm (pogovor) (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)
Fotografija 4 - Avtor: zaca (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografija 5 - Avtor: zaca (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)
