Hemileccinum impolitum

Kaj morate vedeti

Hemileccinum impolitum je bazidiomicetna goba iz družine Boletaceae, ki izvira iz Evrope. Običajno jo imenujejo jodova bolhača, ker njena plodna telesa po rezu oddajajo jodov vonj, ki je bolj zaznaven pri bazi stebla ali prezrelih primerkih. Barva je od svetlo rjave, bledo rjave, kostanjevo rjave, sive, okerozno rjave, sivkasto rjave ali olivno rjave, klobuk mladih plodnic pa je sprva prekrit z žametno, drobno nitasto srebrno sivo prevleko, ki s starostjo izgine.

Tako kot drugi člani družine tudi H. impolitum ima na himenski površini plodov namesto žrel cevke in pore. Razširjena je v zmernem pasu in južni Evropi, kjer raste v mikorizni simbiozi z listavci, zlasti hrastom (Quercus).

Hemileccinum impolitum na splošno velja za užitno, čeprav je komajda okusna, vendar je zaradi njene redkosti ne smemo nabirati za lonec.

Druga imena: Jodna boleta.

Identifikacija gob

1. 
   

   Klobuk Hemileccinum impolitum ima premer od 5 do 12 cm, ko je popolnoma razširjen, je glineno rjav do rdečkasto bež barve in je sprva fino žameten, nato pa postane gladek in suh, razen v deževnem vremenu. Mladi plodiči imajo zaobljene in kupolaste klobučke, s starostjo pa se pogosto razvijejo rahlo neenakomerno, kot da bi jih udarili s kladivom. Bledo limonasto rumeno meso gobe Boletus impolitus lahko po daljšem času na prerezu postane rahlo rožnato ali v nekaterih primerih rahlo modro.

2. Cevke in pore

   Cevke (dolge od 5 do 15 mm) in zaobljene pore Hemileccinum impolitum so sprva citronsko rumene, s starostjo pa postanejo še bolj rumene. ko jih prerežemo in izpostavimo zraku, cevke ne spremenijo bistveno barve.

3. Steblo

   Steblo jodovca je bledo rumeno, na spodnjem delu pogosto rdeče, površina stebla pa je zrnata do rahlo flokozna (prekrita z drobnimi volnatimi ali volnenimi luskami), vendar nikoli mrežasta. V spodnjem delu stebla je izrazit vonj po jodoformu, ko ga prerežemo ali odtrgamo.

   Stebla so visoka od 5 do 15 cm in imajo običajno premer od 2 do 4 cm, običajno so bolj ali manj valjasta, vendar nekoliko debelejša pri bazi.

4. Spore

   Subfuzijska, 10-16 x 4-6.5µm.

5. Odtis spor

   Oljčno rjava barva.

6. Vonj in okus

   Mladi primerki imajo blag okus in nimajo značilnega vonja, razen če se spodnji del stebla prereže in sprosti izrazit vonj po jodoformu.

7. Habitat & Ekološka vloga

   Ta privlačna, velika bolhačica se najpogosteje pojavlja na težkih ilovnatih tleh pod hrasti in občasno drugimi listnatimi drevesi. Zelo redko se v celinski Evropi pojavlja tudi pod iglavci, vendar skoraj vedno pod borovci.

8. Sezona

   Od sredine poletja do konca jeseni v Veliki Britaniji in na Irskem, v južni Evropi pa se včasih nadaljuje do novega leta.

Podobne vrste

1. Boletus delipatus

   Zelo podoben in se od Hemileccinum impolitum loči le z mikroskopsko študijo povrhnjice; Boletus delipatus je še redkejši od jodastega boleta in je trenutno zabeležen le na enem mestu v južni Angliji.

2. Rubroboletus satanas

   Ima kredno belo kapico, rdeče pore in čebuličasto rdeče steblo.

3. Caloboletus calopus

   Ima bledo kapico in rumene pore; njegovo mrežasto steblo je rumeno blizu vrha in rdeče proti bazi.

4. Hemileccinum depilatum

   Sestrska vrsta H. impolitum in morfološko zelo podobna, razlikujeta se po nagubani ali "kladivkasti" površini pokrovčka in po povezanosti z gabrom (Carpinus) ali hmeljevim gabrom (Ostrya). Mikroskopsko se razlikuje po strukturi povrhnjice, ki je palisadoderma, sestavljena iz kroglastih in kratko valjastih celic.

5. Leccinellum lepidum

   Lahko je tudi zelo podoben, vendar ima običajno viskozno kapico z nagubano ali "kladivasto" površino, ki se v NH3 ne obarva vijoličasto, medtem ko njegovo meso na zraku počasi postane vijoličasto sivo in nazadnje sivočrno. Mikroskopsko ima daljše spore, ki pogosto dosežejo dolžino 20 μm.

6. Xerocomus subtomentosus

   Na površini stebla ni škrbin, medtem ko so pore večje, kotne in se ob modrenju obarvajo modrikasto. Pri vzdolžnem prerezu je njeno meso v spodnjem delu stebla rožnato rjavo, v klobčiču pa se včasih rahlo modrikasto obarva.

Taksonomija in etimologija

Jodasto boletko je prvi opisal Elias Magnus Fries, ugledni mikolog 19. stoletja, ki je gobo uvrstil v rod Boletus. Latinski epiteton impolitum (kar pomeni "hrapav") se verjetno nanaša na pokrovček vrste, ki je sprva klobučevinast, ob pogledu pod povečevalnim steklom pa prekrit s fino nitasto prevleko. Taksonomski položaj te vrste je bil dolgo negotov in različni avtorji so jo v preteklosti uvrščali v različne rodove, vključno z zdaj opuščenima rodovoma Tubiporus in Versipellis.

Na podlagi predhodne analize lokusa 28S ribosomalne RNA sta mikologa Manfred Binder in Halmut Besl leta 2000 vrsto uvrstila v rod Xerocomus. Leta 2008 pa je Josef Šutara gobo na podlagi značilne morfologije prenesel v nov rod Hemileccinum. Podrobnejše filogenetske študije, ki so jih leta 2014 opravili Wu in sodelavci, so potrdile, da jodova bolečina ne spada med Boletus, Xerocomus ali Leccinum, saj so zbirke, opredeljene kot ta vrsta, zasedale ločeno filogenetsko linijo znotraj poddružine Xerocomoideae, ki je tesno povezana s Corneroboletus. Naslednji prispevki: R. Halling in sodelavci ter M. Loizides s sodelavci, so od takrat potrdili monofilijo rodu, ki trenutno vključuje le dve evropski vrsti: H. impolitum in H. depilatum.

Viri:

Fotografija 1 - Avtor: Lukas od London, England (CC BY-SA 2.0 Generic)

Fotografija 2 - Avtor: Lukas od London, England (CC BY-SA 2.0 Splošno)

Fotografija 3 - Avtor: George Chernilevsky (Public Domain)

Fotografija 4 - Avtor: Lukas od London, England (CC BY-SA 2.0 Splošno)