Exidia recisa
Kaj morate vedeti
Ime Jelly Roll (Exidia recisa ali Exidia crenata) vzbuja podobe domačega peciva z želejem in sladkorjem, a ko boste videli sliko te gobe, boste videli humor v imenu. Zelo neugledna goba, da ne rečem več, vendar je Amber, Black ali Brown Jelly Roll v skupini gob, ki se imenujejo jelly fungus ali cup fungus, drugo pogosto ime za te vrste je čarovniško maslo.
Zelo pogosta gliva, imajo želatinasto strukturo, vendar je velika večina užitna, nekatere so v nekaterih delih sveta cenjene. Ta vrsta raste na nedavno odmrlem trdem lesu.
je precej brez okusa in ima želatinasto teksturo, vendar zlahka absorbira okuse, s katerimi se kuha. Lahko jih jemo surove ali kuhane. Uporabljajo se v solatah in juhah. Prav tako so zelo pogoste in so dober prigrizek, ko ste razpoloženi za nekaj malce drugačnega.
Druga imena: Vrbov možganček, jantarni žele.
Prepoznavanje gob
Ekologija
Saprobna; raste na nedavno padlih palicah in vejah trdega lesa (zlasti na lesu hrastov); od pomladi do jeseni; razširjena v Severni Ameriki, vendar veliko pogostejša vzhodno od Skalnega gorovja.
Plodno telo
Rjava želatinasta goba ima 1-4 cm velike plodnice, ki se združujejo v grozde, so čvrste in želatinaste, luskaste z vbočenimi vdolbinami in grebeni, imajo majhno psevdosteblo, so temno rjave, vijoličaste, plešaste, na spodnji strani matično rjave in ob sušenju počrnijo.
Odtis spore
Bela.
Mikroskopske značilnosti
Spore 10-17 x 2.5-4 µm; alantoidna; gladka; hialinska v KOH. Bazidiji do približno 15 x 8 µm; piriformni do subglobozni; razvijejo vzdolžno pregrado in dolge, prstom podobne sterigmate. Hife 2-4 µm široke; pogosto želatinizirane; septirane; zlepljene.
Taksonomija
Vrsto so prvotno našli na vrbi v Nemčiji, leta 1813 pa jo je opisal L.P.F. Ditmar kot Tremella recisa. Fries jo je leta 1822 prenesel v rod Exidia. Tremella salicum (epitet pomeni "vrbova") je dolgo veljal za sinonim.
Epiteton "recisa" pomeni "odrezan", kar se nanaša na obliko plodnic.
Viri:
Fotografija 1 - Avtor: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)
Fotografija 2 - Avtor: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)
Fotografija 3 - Avtor: AJC1 iz Združenega kraljestva (CC BY-SA 2.0 Splošno)
Fotografija 4 - Avtor: dr: Lairich Rig (CC BY-SA 2.0 Splošno)
