Neolentinus lepideus

Vad du bör veta

Denna svamp kan växa på järnvägsbommar som dränkts i kreosot. Neolentinus lepideus är en seg krämfärgad hatt- och stjälksvamp med zonindelade, brunaktiga fjäll som är mer koncentrerade mot mitten av dess nedtryckta centrum.

Stjälken utanför centrum är likaledes fjällig. Gälarna är decurrenta. Den är saprotrof och föredrar döda barrträd, särskilt tall, för sitt näringsbehov. Vanligtvis för seg och smaklös för att betraktas som en god ätbar produkt. Bör inte ätas om den växer från kreosotindränkt trä.

Andra namn: Fjällig Lentinus, tågförstörare.

Identifiering av svampar

1. Ekologi

   Saprobisk på väl förmultnade barrträdsstubbar och barrträdsvirke, inklusive behandlat virke; orsakar brunröta; växer ensam eller i små grupper; sommar och höst, eller året runt i varma klimat; allmänt spridd i Nordamerika - men förekommer i västra områden främst på virke.

2. Kåpa

   2-15 cm i diameter; konvex med en något inrullad kant som blir brett konvex; torr; vitaktig med små, bruna, tilltryckta fjäll.

3. Gälar

   brett fästade vid stjälken eller börjar rinna nedför den; täta; korta gälar ofta; vita; kanterna sågtandade.

4. Stjälk

   2-10 cm lång; 2-4 cm bred; mer eller mindre lika; torr; fjällig, med vita, böjda fjäll som blir rödbruna eller mörkare mot basen; med en kortvarig, lätt förlorad ring; vitaktig; mycket seg.

5. Kött

   Vit; mycket seg; oföränderlig vid skivning, eller matt gul i stjälken.

6. Sporavtryck: Vit.

Varför tågförstörare?

Det är osannolikt att den orsakar tågolyckor idag eftersom järnvägsspår behandlas med kemiska konserveringsmedel, vilket förhindrar denna svamp från att äta upp järnvägsspår och få ett tåg att spåra ur.

Tågförstöraren är svår att hitta, men dyker ibland upp på trä, ibland nedgrävt trä, i staden. Det är ett läderartat livsmedel, men gott - särskilt unga exemplar.

En känd Lentinus som är mycket lättare att hitta i städer är Lentinus edodes eller shiitake.

Kolla in asiatiska marknader för bra erbjudanden på torkad shiitake. Den färska varianten är mindre seg och mer subtil i smaken och finns i många livsmedelsbutiker - en riktig njutning. Du kan odla din egen på köksbordet med ett svampkit.

Taxonomi och etymologi

Tågvampen beskrevs vetenskapligt 1815 av den svenske mykologen Elias Magnus Fries, som skapade dess basionym när han gav den det vetenskapliga binomialnamnet Agaricus lepideus. Tretton år senare, 1828, beskrev Christiaan Hendrik Persoon samma art under det vetenskapliga namnet Agaricus polymorphus. Det för närvarande vedertagna vetenskapliga namnet härstammar från en publikation från 1985 av de kanadensiska mykologerna Scott Alan Redhead och Jim Ginns.

Det generiska namnet Neolentinus kommer från Neo- som betyder "en modern eller ny version av" och Lentinus, ett gälsvampssläkte inom familjen Polyporaceae, via latinets lent- som betyder böjligt och -inus som betyder liknar.

Det specifika epitetet lepideus är ett latinskt adjektiv som betyder fjällig - en referens till strukturen på hättans yta.

Källor:

Bild 1 - Författare: Björn S... (CC BY-SA 2).0 Generisk)

Bild 2 - Upphovsman: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generisk)

Foto 3 - Författare: Paffka (CC BY-SA 2.5 Generisk, 2.0 Generisk och 1.0 Generisk)

Foto 4 - Upphovsman: Hagen Graebner (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)