Tricholoma album
Vad du bör veta
Tricholoma album är en vit svamp av det stora släktet Tricholoma. Hatten och gälarna är vita. Den vitaktiga stjälken har ingen ring.
Den finns i hela Europa och fruktkropparna uppträder mellan augusti och december i anslutning till ekar (Quercus), med vilka de bildar ett mykorrhizaband. Experiment har visat att inokulering av blå tall (Pinus wallichiana) och deodar (Cedrus deodara) plantor med svampen ökar planthöjden och skott- och rotbiomassan. Svampen kan påträffas växande i stora älvringar. Förekomsten av svampen i Nordamerika har inte bekräftats. Den har rapporterats från Indien 2010.
Andra namn: Vit riddare, Witte ridderzwam (nederländska), Tricholma blanc (franska), Baltasis baltikas (italienska), Gąska biała (polska).
Identifiering av svampar
Hatt
3-10 cm i diameter, till en början konisk till kamformad med subinvolut kant, senare konvex eller tillplattad med liten umbo, med deflexerad sedan rak kant, vit till blekgul nyans, ofta med ockragul mitt när den är mogen; slät, glättad, torr; köttet vitt och tjockt.
Gälar
Utstående, avlägsna, trängda, oregelbundet segmentformade till ventrikosa, 4-11 mm breda, hela lameller och korta lameller av ojämn bredd, vita till blekgula med grovt serrullerad kant.
Stam
3-6 cm lång x 8-15 mm tjock, cylindrisk, avsmalnande mot basen, vit till blekt brungul, sedan med gulaktiga fläckar, färgas brunaktig vid hantering, glättad till minikornig flockig på toppen, filtad subfibrillös till fibrillös i den nedre delen, vid basen ibland med vita mycelsträngar med en äggformigt bulbös bas, kort; kött vitt, fyllt eller fullt.
Lukt och smak
Stark lukt, en kombination av tvål eller honung, och rädisa. Smak först farinliknande, sedan skarp eller bitter.
Sporer
Ellipsoid till avlång med ett hilariskt bihang, hyalin, slät, 5.5-6.5 x 3.5-4.5 µm.
Utskrift av sporer
Vit.
Livsmiljö
I grupper, ektomykorrhiza, främst på Quercus på sandiga och leriga jordar; utbredd, inte vanlig; sensommar till höst.
Liknande arter
Tricholoma stiparophyllum är mycket lik i makroskopiska egenskaper, men med en stark och obehaglig sötsliskig lukt; det finns också små skillnader i de mikroskopiska egenskaperna hos dessa två svampar, som vissa myndigheter för närvarande behandlar som samma art.
Taxonomi och etymologi
När Jacob Christian Schaeffer beskrev denna skogssvamp 1770 gav han den det binomiala vetenskapliga namnet Agaricus albus.
Ett århundrade senare, 1871, döpte den tyske mykologen Paul Kummer om denna art till Tricholoma album, vilket är det namn som mykologer i allmänhet refererar till den med nuförtiden.
Synonymer till Tricholoma album inkluderar Agaricus albus Schaeff., och Tricholoma raphanicum P. Karst.
Tricholoma etablerades som ett släkte av den store svenske mykologen Elias Magnus Fries. Det generiska namnet kommer från grekiska ord som betyder "hårig frans", och det måste vara ett av de minst lämpliga mykologiska släktnamnen eftersom mycket få arter inom detta släkte har håriga eller till och med lurvigt fjälliga lockkanter som skulle motivera den beskrivande termen.
Det specifika epitetet album är inte alls svårt att tyda: det betyder vit.
Medicinska egenskaper
Antitumöreffekter. Polysackarider extraherade från mycelkultur av T. album och administrerades intraperitonealt till vita möss i en dos av 300 mg/kg hämmade tillväxten av Sarcoma 180 och Ehrlich solid cancer med 80% respektive 90% (Ohtsuka et al., 1973).
Källor:
Foto 1 - Upphovsman: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)
Foto 2 - Författare: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)
Foto 3 - Författare: Ian Alexander (CC BY-SA 4.0 International)
