Mycena galopus
Vad du bör veta
Mycena galopus är en oätlig svampart i familjen Mycenaceae i ordningen Agaricales. Den producerar små svampar som har gråbruna, klockformade, radiellt räfflade lock upp till 2.5 cm (1 tum) bred. Gälarna är vitaktiga till grå, brett utspridda och sitter ordentligt fast på stammen. De smala stjälkarna är upp till 8 cm (3 tum) långa och ljusgrå i toppen och blir nästan svarta vid den håriga basen. Stjälken utsöndrar en vitaktig latex om den är skadad eller bruten.
Denna svamp finns i Nordamerika och Europa. Den saprobiska svampen är en viktig nedbrytare av bladförna och kan utnyttja alla de viktigaste beståndsdelarna i växtförna. Den är särskilt skicklig på att angripa cellulosa och lignin, varav den senare är den näst vanligaste förnybara organiska föreningen i biosfären. Svampens latex innehåller kemikalier som kallas benzoxepiner, som tros spela en roll i en såraktiverad kemisk försvarsmekanism mot jästsvampar och parasitsvampar.
Andra namn: Mjölkhatt, mjölkdroppe Mycena.
Identifiering av svampar
Kap
Hatten är äggformad när den är ung, men blir senare konisk till något klockformad och når slutligen en diameter på 0.5 till 2.5 cm (0.2 till 1.0 i). I åldern har den ofta en inåtböjd kant och en framträdande umbo. Hattytan har en gammal glans (rester av den universella slöja som en gång täckte den omogna fruktkroppen) som snart lossnar och lämnar den naken och slät.
Hattkanten, som till en början pressas mot stammen, är genomskinlig när den är fuktig, så att man kan se konturerna av gälarna under hättan, och har djupa smala spår när den är torr. Färgen är i stort sett fuscous-svart med undantag för den vitaktiga marginalen som bleknar till blekgrå; umbo förblir svartaktig eller blir mörkgrå, ibland med en mycket blek askgrå överton när den är fuktig, och opak och askgrå efter torkning.
Kött
Köttet är tunt, mjukt och ömtåligt, utan någon distinkt lukt eller smak.
Gälar
Gälarna är subdistanserade, smala, uppstigande, vitaktiga till grå, vanligtvis mörkare när de är äldre, med kanter som är bleka eller gråaktiga.
Stjälk
Stjälken är 4 till 8 cm (1.6 till 3.1 tum (sällan upp till 12 cm) lång, 1-2 mm tjock, genomgående lika lång, slät och bräcklig. Den nedre delen av stjälken är mörkt svartbrun till mörkt askfärgad. Stjälkens spets är blek och den vitaktiga basen är täckt av grova, styva hår. När den går sönder utsöndrar den en vit mjölkliknande vätska. Sorten candida liknar till utseendet huvudsorten, förutom att dess fruktkropp är helt vit.
Mikroskopiska kännetecken
Sporerna är 9-13 x 5-6.5 μm, slät, ellipsoid, ibland något päronformad, och mycket svagt amyloid. Basidierna är fyrspåriga. Pleurocystiderna och cheilocystiderna är likartade och mycket rikliga och mäter 70-90 x 9-15 μm. De är smalt fusoid-ventrikosformade och har vanligtvis abrupt spetsiga spetsar, ibland gafflade eller förgrenade nära spetsen, hyalina och släta. Köttet på gälarna är homogent och färgas mörkt vinaktigt brunt i jod. Hattens kött har en tunn men differentierad pellicula, en välutvecklad hypoderm (vävnadslagret omedelbart under pelliculan) och resten är trådformigt. Allt utom pellicula färgas vinaktigt brunt i jod.
Liknande arter
Den "röda kantbaggen", Mycena rubromarginata, är också gråbrun, men den har röda gälkanter, och den utsöndrar inte latex när den bryts. Den har amyloida, pipformade till ungefär sfäriska sporer som mäter 9.2-13.4 gånger 6.5-9.4 µm.
Taxonomi och etymologi
När Christiaan Hendrik Persoon 1799 beskrev denna svamp, kallade han den Agaricus galopus.
Den tyske mykologen Paul Kummer förde över denna art till släktet Mycena 1871 och fastställde därmed dess nu accepterade vetenskapliga namn Mycena galopus.
Eftersom tre varianter av denna art är allmänt accepterade, benämns den autonoma formen formellt som Mycena galopus var. galopus (Pers.) P. Kumm.
Den vita formen av denna svamp beskrevs av den danske mykologen J. E. Lange 1918 och refereras därför formellt till som Mycena galopus var. candida J. E. Lange. (Mycena galopus var. alba Rea är en synonym till Mycena galopus var. candida.)
Den mycket mörka formen av denna svamp beskrevs 1922 av den brittiske mykologen Carlton Rea (1861 - 1946), och dess formella namn är därför Mycena galopus var. nigra Rea. Dess synonymer inkluderar Agaricus leucogalus Cooke, Mycena leucogala (Cooke) Sacc., Mycena galopus var. leucogala (Cooke) J. E. Lange, och Mycena fusconigra P. D. Orton.
Det specifika epitetet galopus kommer från prefixet gal- som betyder mjölk och -pus som refererar till benet eller stammen och är en referens till det faktum att dessa bonnet svampar släpper en mjölkliknande vätska från sina brutna stammar.
Kemi
1999 rapporterade Wijnberg och medarbetare förekomsten av flera strukturellt besläktade svampdödande föreningar som kallas benzoxepiner i latex från Mycena galopus. En av dessa föreningar, 6-hydroxypterulon, är ett derivat av pterulon, en kraftfull antimykotisk metabolit som först isolerades från undervattenskulturer av Pterula-arter 1997. Den svampdödande aktiviteten hos pterulon är baserad på selektiv hämning av NADH-dehydrogenasenzymet i elektrontransportkedjan.
En publikation från 2008 rapporterade att fettsyraestrar av benzoxepin fungerar som föregångare till såraktiverat kemiskt försvar. När fruktkroppen skadas och latexen exponeras spjälkar ett esterasenzym (ett enzym som delar upp estrar i en syra och en alkohol i en kemisk reaktion med vatten som kallas hydrolys) förmodligen de inaktiva förestrade bensoxepinerna till deras aktiva former, där de kan hjälpa till att försvara svampen mot jäst och parasitsvampar. I naturen angrips svampen sällan av parasitiska svampar, men den är benägen att infekteras av "hättmögel" Spinellus fusiger, som är okänslig för benzoxepinerna i M. galopus.
I en engelsk fältstudie, där de två svamparna M. galopus och Gymnopus androsaceus utgjorde över 99 % av fruktkropparna på en växtplats under sitkagran, föredrog den svampätande collembolan Onychiurus latus att beta av mycelet hos M. androsaceus. Detta selektiva betande påverkar den vertikala fördelningen av de två svamparna i fältet.
Mycena galopus Video
Källa:
Alla bilder togs av Ultimate Mushroom-teamet och kan användas för dina egna syften under den internationella licensen Attribution-ShareAlike 4.0.
