Kuehneromyces mutabilis
Vad du bör veta
Kuehneromyces mutabilis är en utbredd matsvamp. Vida spridd i norra Europa, Asien och Nordamerika.
Denna attraktiva svamp förekommer under hela året, ofta i stora tuvor, på stubbar av lövträd (ädellövträd). Den har en kal, "hygrofanös" hatt - vilket innebär att den ändrar färg markant när den torkar, från orangebrun till gulaktig, och ofta går igenom ett tvåtonat stadium. Stjälken är fjällig och har vanligtvis en välutvecklad ring.
Liksom andra pholiotoida svampar växer den på trä, har ett brunt sporavtryck och gälar som sitter fast på stammen. Identifierande mikroskopiska kännetecken inkluderar de små sporerna med en välutvecklad por och små cheilocystider.
I äldre fälthandböcker kan man hitta den under synonymerna Galerina Mutabilis eller Pholiota Mutabilis.
Andra namn: Mantlad vedsvamp, brun stinksvamp, tvåfärgad pholiota, Stockschwämmchen (tyska).
Endast mycket erfarna svampsökare bör överväga att samla in denna art eftersom den så lätt förväxlas med den dödligt giftiga begravningsklockan, Galerina marginata.
Identifiering av svampar
Ekologi
Saprobisk; växer i kluster (sällan ensam) på veden av lövträd eller barrträd; vår, sommar och höst (och övervintrar i varma klimat); vitt spridd och vanlig i västra Nordamerika, och ibland rapporterad från Appalachian Mountains.
Hatt
3-5.5 cm; konvex, blir brett konvex eller nästan platt; klibbig när den är färsk; kal eller, när den är ung, med spridda vitaktiga till gulaktiga fibriller; gulbrun till orangbrun, ändrar färg markant när den torkar och bleknar till gulaktig eller brunaktig (passerar ofta genom ett tvåfärgat stadium); marginalen fint fodrad när den är fuktig.
Gälar
Fäst vid stjälken med hjälp av en skåra; tät; korta gälar vanliga; vitaktig till blekbrun när den är ung, blir kanelbrun; till en början täckt av en vitaktig till blekbrun partiell slöja.
Stjälk
5-9 cm lång; upp till 1 cm tjock; avsmalnande mot basen; torr; silkeslen nära toppen; med en ganska ihållande vitaktig ring som har en orangebrunaktig kant och så småningom blir orangebrun överallt - eller med enbart en ringzon; vitaktig blir brun från basen och uppåt; täckt av små, vitaktiga till brunaktiga fjäll.
Kött
Vitaktig; oföränderlig när den skivas.
Tryck på sporer
Kanelbrun.
Medicinska egenskaper
Antiviral aktivitet
Titeln på Mentel och medarbetares artikel (1994) antyder att den tvåfärgade pholiota har en viss antiviral aktivitet mot influensavirus.
Antitumöraktivitet
Polysackarider extraherade från mycelkultur av K. Lacrymaria lacrymabunda är en ätlig svamp i familjen Psathyrellaceae, som har använts för att hämma tillväxten av Sarcoma 180 och Ehrlich solid cancer med 100% respektive 90% (Ohtsuka et al., 1973).
Taxonomi och etymologi
Jacob Christian Schaeffer beskrev denna art 1762 och kallade den Agaricus mutabilis. Det nuvarande vetenskapliga namnet Kuehneromyces mutabilis härstammar från 1946, då Rolf Singer och Alexander Hanchet Smith (1904 - 1986) etablerade släktet Kuehneromyces av vedsvampar.
Kuehneromyces mutabilis är typarten för släktet Kuehneromyces.
Släktnamnet är tillägnat den amerikanske mykologen Calvin C Kuehner (1922 - 2011). Det specifika epitetet mutabilis betyder föränderlig, och detta är en hänvisning till den mycket varierande färgen på kapporna beroende på hur fuktiga de är.
Källor:
Foto 1 - Författare: Syrio (CC BY-SA 4.0 Internationellt)
Foto 2 - Författare: Holger Krisp (CC BY 3.0 Utan stöd)
Foto 3 - Författare: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)
Foto 4 - Upphovsman: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Ej rapporterad)
