Astraeus hygrometricus
O que deve saber
Astraeus hygrometricus é uma espécie de fungo da família Diplocystaceae. Os espécimes jovens assemelham-se a uma bola de folhado quando não estão abertos. Na maturidade, a sua forma é semelhante à de uma estrela de terra, resultado da divisão da camada exterior do tecido do corpo do fruto em forma de estrela. Os raios têm uma superfície irregularmente fissurada, enquanto a caixa de esporos é castanha clara e lisa, com uma fenda ou rasgão irregular na parte superior. A gleba é inicialmente branca, mas torna-se castanha e pulverulenta quando os esporos amadurecem. É uma espécie ectomicorrízica que cresce em associação com várias árvores, especialmente em solos arenosos. A. Pensava-se anteriormente que o hygrometricus tinha uma distribuição cosmopolita, mas atualmente pensa-se que se restringe ao sul da Europa, e o Astraeus é comum em regiões temperadas e tropicais.
Apesar de um aspeto geral semelhante, A. hygrometricus não está relacionado com as verdadeiras estrelas da terra do género Geastrum, embora historicamente tenham sido confundidas taxonomicamente.
Os corpos de frutificação duros e coriáceos de A. hygrometricus podem persistir durante meses, mas passam facilmente despercebidos, especialmente em tempo seco, quando os raios se dobram firmemente sobre o saco de esporos.
É comestível no Norte da Tailândia. Na lista de fontes norte-americanas A. hygrometricus não é comestível, em alguns casos devido à sua dureza. No entanto, são consumidas regularmente no Nepal e no Sul de Bengala, onde "as populações locais as consomem como um alimento delicioso". São colhidos na natureza e vendidos nos mercados da Índia.
Outros nomes: Estrela terrestre higroscópica, Estrela terrestre falsa, Estrela terrestre barométrica, Medidor de água, Estrella de Tierra (Espanha), Weerhuisje (Países Baixos), Wetterstern (alemão), Hvězdák Vlhkoměrný (República Checa).
Identificação do cogumelo
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Corpo de frutificação
2 - 8 cm de diâmetro. Uma caixa de esporos mais ou menos esférica assente sobre raios pontiagudos que se dobram sobre a caixa de esporos em condições secas.
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Caso dos esporos
1 - 1.5 cm de diâmetro; mais ou menos esférica; seca; fibrilosa emaranhada; papeleira; rompendo no topo com a maturidade; esbranquiçada tornando-se acastanhada.
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Interior
Branco e carnudo quando jovem; torna-se castanho chocolate e pulverulento.
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Raias
Numerados de 6 a 10; mais ou menos triangulares; cerca de 1 mm de espessura; superfície interna/superior castanha escura a preta, tornando-se finamente fissurada; superfície externa/inferior castanha, fibrilosa emaranhada, geralmente coberta de areia.
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Habitat
Sapróbica; cresce isolada, dispersa ou gregariamente em solo arenoso, especialmente em áreas perturbadas; verão e outono (inverno em climas mais quentes). Foi recolhida em África, na Ásia, na Austrália, na Europa, na América do Norte e na América do Sul.
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Impressão dos esporos
Castanho.
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Características Microscópicas
Esporos 7.5-10 µm; globoso; equinado; espinhos densamente apinhados, com cerca de 1 µm de comprimento; dourado acastanhado em KOH. Fios capilares 2.5-7 µm; largo; amarelado a acastanhado em KOH; rugoso; paredes espessas.
Espécies semelhantes
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Astraeus pteridis
Uma espécie aparentada é menos comum mas consideravelmente maior, entre 12 e 15 cm de largura. Encontra-se sobretudo a norte da área da Baía de São Francisco.
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Astraeus odoratus
Distingue-se de A. O Astraeus pteridis hygrometricus apresenta uma camada micelial externa lisa com poucas partículas de solo aderentes, 3-9 raios largos e um odor fresco semelhante ao do solo húmido. A ornamentação dos esporos de A. odoratus também é distinto de A. hygrometricus, com espinhos mais longos e mais estreitos que frequentemente se unem.
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Astraeus asiaticus
Apresenta uma superfície peridial exterior coberta de pequenos grânulos e uma gleba de cor púrpura-castanha, em comparação com a superfície peridial lisa e a gleba acastanhada de A. hygrometricus. O limite superior do tamanho dos esporos de A. O tamanho do asiaticus é maior do que o do seu parente mais comum, variando de 8.75 para 15.2 μm.
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Astraeus koreanus
Difere pelo seu tamanho mais pequeno, corpo frutífero mais pálido e um maior número de raios; microscopicamente, tem esporos mais pequenos (entre 6.8 e 9 μm de diâmetro), e os espinhos dos esporos diferem em comprimento e morfologia. É conhecido na Coreia e no Japão.
Utilizações
Esta estrela da terra tem sido usada na medicina tradicional chinesa como um agente hemostático; o pó de esporos é aplicado externamente para parar o sangramento de feridas e reduzir frieiras. Duas tribos florestais indianas, os Baiga e os Bharia de Madhya Pradesh, utilizam os corpos frutíferos para fins medicinais. A massa de esporos é misturada com óleo de sementes de mostarda e utilizada como bálsamo contra queimaduras.
Compostos bioactivos
Extractos de A. Verificou-se que os esporos de A. hygrometricus contendo o polissacárido denominado AE2 inibem o crescimento de várias linhas de células tumorais em testes laboratoriais e estimulam o crescimento de esplenócitos, timócitos e células da medula óssea de ratinhos. O extrato também estimulou as células do rato associadas ao sistema imunitário; especificamente, aumentou a atividade das células assassinas naturais do rato, estimulou os macrófagos a produzir óxido nítrico e aumentou a produção de citocinas. A ativação dos macrófagos pelo AE2 pode ser mediada por uma via de transdução de sinal da proteína quinase activada por mitogénio. O AE2 é feito de açúcares simples manose, glucose e fucose numa proporção de 1:2:1.
Para além dos compostos esteróides anteriormente conhecidos ergosta-7,22-dieno-3-ol acetato e ergosta-4,6,8-(14),22-tetraeno-3-ona, foram isolados três triterpenos únicos - derivados do 3-hidroxi-lanostano - dos corpos frutíferos de A. hygrometricus. Os compostos, designados por astrahygrol, 3-epi-astrahygrol e astrahygrone (3-oxo-25S-lanost-8-eno-26,22-lactona), têm δ-lactona (um anel de seis membros) na cadeia lateral - uma caraterística química anteriormente desconhecida nos basidiomicetos. Um éster esterílico previamente desconhecido (3β, 5α-dihidroxi-(22E, 24R)-ergosta-7,22-dien-6α-il palmitato) foi isolado de micélios cultivados em cultura líquida. O composto tem um núcleo polihidroxilado do tipo ergostano.
Os extractos etanólicos do corpo do fruto são ricos em atividade antioxidante e demonstraram, em testes laboratoriais, ter uma atividade anti-inflamatória comparável à do diclofenac. Estudos com modelos de ratos também demonstraram a capacidade hepatoprotectora (proteção do fígado), possivelmente através da restauração dos níveis diminuídos das enzimas antioxidantes superóxido dismutase e catalase causadas pela exposição experimental ao tetracloreto de carbono químico prejudicial ao fígado.
Taxonomia e etimologia
Em 1801, Christian Hendrik Persoon colocou este cogumelo no género Geastrum. De acordo com o botânico americano Andrew P. Morgan, no entanto, considerou que as espécies diferiam das do género Geastrum por não terem câmaras abertas na gleba jovem, por terem filamentos capilares maiores e ramificados, por não terem um himénio verdadeiro e por terem esporos maiores. Assim, em 1889, Morgan estabeleceu Geaster hygrometricum de Persoon como a espécie tipo do seu novo género Astraeus.
O nome específico é derivado das palavras gregas ὑγρός (hygros) 'molhado' e μέτρον (metron) 'medida'.
Sinónimos e variedades
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Geastrum hygrometricum Pers., 1801
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Astraeus stellatus (Scop.) E. Peixe. 1900
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Geaster fibrillosus Schwein., 1822
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Geastrum decaryi Pat.
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Geastrum fibrillosum Schwein. 1822
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Geastrum hygrometricum Pers. 1801
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Geastrum stellatum (Scop.) Wettst. 1885
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Geastrum vulgaris Corda, 1842
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Lycoperdon stellatus Scop. 1772
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Astraeus hygrometricus f. decaryi (Pat.) Pat. 1928
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Astraeus hygrometricus f. ferrugineus V.J. Staněk 1958
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Astraeus hygrometricus var. hygrometricus (Pers.) Morgan 1889
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Geastrum hygrometricum ß anglicum Pers. 1801
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Geastrum hygrometricum var. hygrometricum Pers., 1801
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Geastrum hygrometricum var. paucilobatum Wettst., 1885
Fontes:
Foto 1 - Autor: bjoerns (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 2 - Autor: Richard Sullivan (transplante) (CC BY-SA 3.0 Não suportado)
Foto 3 - Autor: bjoerns (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 4 - Autor: bjoerns (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 5 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS da Sérvia (CC BY 2.0 Generic)
