Gyroporus cyanescens
Wat je moet weten
Gyroporus cyanescens is een soort boletenzwam uit de familie Gyroporaceae. De soort werd voor het eerst beschreven in 1788 in Frankrijk en komt voor in Azië, Australië, Europa en het oosten van Noord-Amerika, waar hij op de grond groeit in naald- en gemengde bossen.
Alle delen van de paddenstoel kleuren intens blauw binnen enkele ogenblikken na het kneuzen of snijden. De paddenstoel is eetbaar, ondanks de harde steel. Een minder vaak voorkomende variëteit waarbij de kleur verandert naar diep violet in plaats van blauw. De blauwreactie ontstaat door de oxidatie van een chemische stof genaamd gyrocyanine.
Andere namen: Korenbloemboleet.
Paddenstoel identificatie
-
Ecologie
Vaak gemeld als mycorrhiza met loofbomen, maar, zoals Singer (1945) opmerkt, groeit hij in bossen en zelfs op weiden en lijkt hij niet regelmatig mycorrhiza te vormen, althans er is geen voorkeur voor enige bosboom, en soms worden vruchtlichamen gevormd ver van enige boom; groeit alleen, verspreid, of kuddevormig, meestal in zandgrond, vooral in de verstoorde grond (wegbeddingen, zijkanten van paden, enzovoort); zomer en herfst; vrij wijd verspreid ten oosten van de Rocky Mountains.
-
Kap
4-12 cm; convex, breed convex wordend of, soms, bijna plat op oudere leeftijd; droog; grof geruwd of, soms, gematteerd-schubbig en behaard; strokleurig of bleker; kneuzing snel blauw.
-
Poriënoppervlak
Wit tot geelachtig; kneuzing onmiddellijk blauw; 1-3 ronde poriën per mm; buizen tot 18 mm diep.
-
Stam
4-12 cm lang; 1-3 cm dik; min of meer gelijk, of gezwollen; bros; snel hol; gekleurd als de hoed of iets bleker; niet netvormig; gestructureerd als de hoed, of bijna kaal op oudere leeftijd; snel blauw kneuzend.
-
Vlees
Wit tot lichtgeel; bros; blauw bij blootstelling.
-
Sporenafdruk: Lichtgeel.
Taxonomie en etymologie
Deze pissebed werd in 1788 benoemd en beschreven door de Franse botanicus en mycoloog Jean Baptiste François Pierre Bulliard, die hem de binominale wetenschappelijke naam Boletus cyanescens gaf. Het was een andere Franse mycoloog, Lucien Quélet, die deze paddenstoel onderbracht in het huidige geslacht, dat hij zelf in 1886 vaststelde.
Synoniemen van Gyroporus cyanescens zijn onder andere Boletus cyanescens Bull., Boletus constrictus Pers., Leccinum constrictum (Pers.) Grijs, Boletus lacteus Lév., en Gyroporus lacteus (Lév.) Quél.
De geslachtsnaam Gyroporus komt van het Griekse Gýros, wat rond betekent, en porus, een opening - vandaar ronde poriën; terwijl het specifieke epitheton cyanescens 'blauw worden' betekent.
Net als andere boleten is Gyroporus cyanescens een ectomycorrhizaschimmel, wat betekent dat hij symbiotische relaties aangaat met de wortelsystemen van bomen. In het geval van de Korenbloemboleet is vastgesteld dat hij zich associeert met verschillende naaldbomen, waaronder dennen en sparren, maar ook met sommige loofbomen, zoals berken en eiken.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Luke Smithson (CC BY-SA 4.0 internationaal)
Foto 2 - Auteur: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 3 - Auteur: Luke Smithson (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
Foto 4 - Auteur: Christian Grenier (Publiek Domein)
Foto 5 - Auteur: Christian Grenier (Publiek Domein)
