Suillus placidus

Wat je moet weten

Suillus Pacidus is een schimmelsoort uit het geslacht Suillus. Het is een eetbare paddenstoel met poriën die gevonden wordt in Europese en Noord-Amerikaanse naaldbossen. Hij groeit in associatie met verschillende dennensoorten van het subgenus Strobus. S. placidus is naar verluidt eetbaar, maar van middelmatige kwaliteit.

Deze gemakkelijk te herkennen Suillus heeft een kale witte hoed en een slanke stengel die opvallende klierpunten en uitstrijkjes heeft die contrasteren met het stengeloppervlak. Hij komt uitsluitend voor bij de oostelijke witte den en is te vinden in het hele verspreidingsgebied van de gastheerboom (het noordoosten van Noord-Amerika, ten zuiden van de Appalachen).

In cultuur geeft hij de voorkeur aan het gebruik van nitraten als stikstofbron, waardoor hij in de categorie 'nitraatzwammen' valt. Suilline, een verbinding gemaakt door Suillus soorten, en specifiek van S. placidus, kan apoptose (geprogrammeerde celdood) induceren in menselijke leverkankercellen (Liu et al. 2009).

Boletus albus Peck (1872) is volgens Snell (1933, 1970) waarschijnlijk dezelfde paddenstoel.

Andere namen: Witte Suillus.

Paddenstoel identificatie

1. Ecologie

   Mycorrhizaal met Pinus strobus (oostelijke witte den); groeit alleen, verspreid of kuddevormig; zomer en herfst; vrij wijd verspreid in het noordoosten van Noord-Amerika, westwaarts tot de Dakota's en zuidwaarts met de Appalachen; ook gevonden in Europa waar Pinus strobus is geïntroduceerd.

2. Dop

   4-9 cm; convex overgaand in breed convex of bijna plat; kleverig als het vers is; wit als het jong is, iets donkerder wordend met de rijping tot geelwit of bijna geelachtig; kaal of bijna kaal; op oudere leeftijd drogen de gluten soms bruinachtig op.

3. Poriënoppervlak

   Wit als hij heel jong is, overgaand in dofgeel; niet kneuzend; poriën worden hoekig, ongeveer 1-2 per mm; buizen tot 1 cm diep.

4. Stam

   4-9 cm lang; 5-12 mm dik; min of meer gelijk boven een wat spits toelopende basis; kleverig als hij vers is; witachtig onder opvallende, grote klierpunten en uitstrijkjes die aanvankelijk rozeachtig zijn maar al snel donkerder worden tot roodbruin of bruin; zonder ring; basaal mycelium wit.

5. Vlees

   Witachtig tot gelig; verkleurt vaak langzaam rozig tot roodachtig bij het snijden, vooral in de stengelbasis.

6. Chemische reacties

   Ammoniak op dopoppervlak roze, daarna zwart tot dofrood of paars; op vlees roze tot rood, overgaand in paarsachtig of grijsachtig. KOH op hoedoppervlak roze, overgaand in zwart of paars; op vlees roze.

7. Sporenafdruk

   Kaneelbruin.

8. Microscopische Kenmerken

   Sporen 7-9 x 2-3 µ; glad; subfusiform; hyalien tot geelachtig in KOH. Pleurocystidia cilindrisch tot kegelvormig; tot ongeveer 65 µ lang. Cheilocystidia opvallend; gebundeld; tot ongeveer 80 x 8 µ; kegelvormig tot kapiteelvormig; glad of soms wat korstig bij de basis; rozerood tot roodbruin in KOH. Caulocystidia capitum tot gezwollen capitum. Pileipellis en ixocutis.

Gelijksoortige soorten

1. Suillus viscidus

   Is een verwant van lariks, meestal donkerder en met een vliezige stamring.

2. Leccinum holopus

   Een zeldzame boleten gevonden onder berken is zuiver wit als hij jong is, maar ontwikkelt een blauwe tint als hij volwassen wordt. Bij het doorsnijden kleurt het vlees aan de basis van de stengel blauwgroen.

Taxonomie en etymologie

Toen de Duitse natuuronderzoeker Hermann Friedrich Bonorden (1801 - 1884) in 1861 deze boletenzwam beschreef, gaf hij hem de wetenschappelijke naam Boletus placidus. In 1945 bracht de in Duitsland geboren mycoloog Rolf Singer, die voornamelijk in Noord-Amerika werkte, deze soort onder in zijn huidige genus, waarna de huidige wetenschappelijke naam Suillus placidus werd vastgesteld.

Synoniemen van Suillus placidus zijn onder andere Boletus placidus Bonord., Gyrodon placidus (Bonord.) Vr., en Ixocomus placidus (Bonord.) E.-J. Gilbert.

Suillus, de geslachtsnaam, betekent van varkens (swine) en is een verwijzing naar de vettige aard van de hoeden van schimmels in dit geslacht. De specifieke epitheton placidus betekent mild of zachtaardig - eerder verwijzend naar het uiterlijk dan naar het gedrag.

Bronnen:

Foto 1 - Auteur: Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)

Foto 2 - Auteur: Suillus_placidus_97717.jpg: (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)

Foto 3 - Auteur: Suillus_placidus_97717.jpg: (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)

Foto 4 - Auteur: Jason Hollinger (jason) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)