Rhodocollybia butyracea
Wat je moet weten
Rhodocollybia butyracea (Stier.) Lennox is een veel voorkomende bladafvalbederver en een van de meest voorkomende zwammen die betrokken is bij humusvorming in zowel naald- als loofbossen in boreale en gematigde streken. Hij wordt gekenmerkt door zijn donkerbruine, hygrophanus pileus, witte tot witachtige adnate lamellen en concolore, gestreepte, sponsachtige steel. Behoort tot de Omphalotaceae, een familie die veel saprobische strooisel- en doodhoutsoorten omvat die een belangrijke rol spelen in de nutriëntencyclus van bosbodems. Moleculaire analyses omvatten R. butyracea in de Marasmioid-clade (Matheny et al., 2006) binnen de orde Agaricales.
Deze schimmel dankt zijn naam aan het vettige gevoel van de hoed. De hoed is 3-7 cm breed en heeft een duidelijke umbo (centrale bult). De Collybia's worden 'toughshanks' genoemd vanwege hun vezelige en flexibele stengel, die geen ring of volva heeft. Stengel licht gezwollen naar de basis, de basis van de stengel bedekt met wollige haren. Witte of lichtroze sporen.
Rhodocollybia butyracea is eetbaar, maar niet substantieel; culinaire ervaring ontbreekt.
Andere namen: Boterkap.
Paddenstoel identificatie
Ecologie
Saprotroof; ontbindt het strooisel van naaldbomen - vooral dennen; late zomer en herfst (ook winter en lente in warmere klimaten); vrij wijd verspreid in Noord-Amerika.
Kap
2-6 cm in doorsnee; convex, overgaand in breed convex of bijna plat; vochtig, met een vettig gevoel, wanneer vers; kaal; roodbruin tot bruin, vervagend naar kaneel.
Lamellen
Nauw aan de stengel vastgehecht of er bijna vrij van; dicht; vaak korte lamellen; witachtig; vaak met fijn gekartelde randen.
Stam
3-8 cm lang; en 1-2 cm dik; meestal licht tot matig knotsvormig; vochtig of droog; kaal; witachtig tot vaalbruin aan de bovenkant; gekleurd als de hoed aan de onderkant; vaak met een witachtig stofje als het vers is; wordt hol; basaal mycelium wit.
Vlees
Witachtig; onveranderlijk bij het snijden.
Chemische reacties
KOH grijs op dopoppervlak.
Sporenafdruk
Witachtig of, met een dikke afdruk, zwak rozeachtig.
Microscopische kenmerken
Sporen glad; 8-10 x 4.5-6 µm; ellipsoïdaal; glad; hyalien in KOH; ten minste enkele (vaak veel) dextrinoïden. Basidia 4-sporig. Pleurocystidia niet gevonden. Cheilocystidia onopvallend; subclavaat tot subcylindrisch; vaak gelobd of met uitsteeksels; tot 40 µm lang. Pileipellis a cutis; elementen 2.5-7.5 µm breed, glad of bruinachtig korstvormig, geklemd bij septa.
Gelijksoortige soorten
Rhodocollybia prolixa (syn. Collybia distorta)
Is een veel minder algemene paddenstoel van naaldbossen; heeft een droge, roodbruine hoed en een gezwollen basis onder een vezelige en vaak licht gedraaide stengel.
-
Is meestal bleker en heeft bruingevlekte lamellen.
Taxonomie en etymologie
Toen Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard deze soort beschreef in 1792 gaf hij het de wetenschappelijke naam Agaricus butyraceus. De boterkap werd in 1979 door de Amerikaanse mycoloog J W Lennox overgebracht naar het genus Rhodocollybia. Sindsdien is de geprefereerde wetenschappelijke naam Rhodocollybia butyracea; veel veldgidsen bleven hem echter tot voor kort vermelden als Collybia butyracea.
Synoniemen van Rhodocollybia butyracea zijn onder andere Agaricus butyraceus Bull., Agaricus leiopus Pers., Agaricus asemus (Fr.) Vr., Collybia butyracea (Stier.) P. Kumm., Collybia butyracea var. butyracea (Bull.) P. Kumm., Collybia asema (Fr.) Gillet, en Collybia butyracea var. asema (Fr.) Quél.
De roze tint van de lamellen geeft een aanwijzing voor de genusnaam Rhodocollybia, aangezien het voorvoegsel Rhod- roze betekent (zoals in Rhododendron). Het tweede deel van de geslachtsnaam -collybia is ook Latijn en betekent een kleine munt. De bijnaam Pink Penny komt dan ook in me op, hoewel ik die misschien beter kan vergeten omdat ik hem net verzonnen heb.
Zoals je zou verwachten, betekent het specifieke epitheton butyracea gewoon boterachtig.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Cindy Trubovitz (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
Foto 2 - Auteur: Bill Sheehan (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
Foto 3 - Auteur: pinonbistro (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
Foto 4 - Auteur: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 International)
