Gymnopus fusipes
Wat je moet weten
Gymnopus fusipes (vroeger vaak Collybia fusipes genoemd) is een parasitaire soort kieuwzwam die vrij algemeen is in Europa en vaak in grote groepen groeit. Hij is variabel maar gemakkelijk te herkennen omdat de steel snel duidelijk taai, opgeblazen en geribbeld wordt.
De kenmerkende spilvormige steel van deze paddenstoel is vaak begraven en pas zichtbaar na opgraving.
Deze paddenstoel komt voor in plukjes, bijna altijd op de basiswortels van loofbomen, met name beuken en eiken, hoewel deze soort heel af en toe ook op de wortels van naaldbomen groeit. Een ander nuttig identificatiekenmerk van Gymnopus fusipes is de zeer brede afstand tussen de lamellen - veel breder dan bij andere 'toughshanks'. (De kleine parasitaire schimmels op de lamellen die hier zijn afgebeeld zijn Spinellus fusiger.)
De meeste auteurs vinden deze soort niet de moeite waard voor op tafel, maar hoewel deze paddenstoel snel taai wordt, zijn de hoeden (alleen) eetbaar en goed als ze jong zijn. Merk op dat met zijn resistente textuur G. fusipes kunnen na enkele maanden groei vaak verzamelwaardig lijken, maar door de normale ontwikkeling van putrescentieorganismen in die tijd kunnen zulke exemplaren gastro-enteritis veroorzaken. Een ranzige geur is een teken dat de paddenstoelen te oud zijn.
Het is een ernstige parasiet van eikenbomen, die wortelrot veroorzaakt.
Andere namen: Spindleshank.
Paddenstoel identificatie
Kap
Convex, afplattend met een onregelmatige gekromde rand, tenminste tot hij volgroeid is; 3 tot 7 cm in doorsnede; bruin, vaak met donkerbruine vlekken.
Lamellen
Wit, getint taanbruin, met roestvlekken; aaneengehecht of vrij; zeer wijd verspreid.
Stam
Wit aan de top, geelbruin naar de basis toe; spilvormig en meestal gegroefd en soms in de lengte gelijnd; 7 tot 15 cm lang en 0.8 tot 1.5cm diameter; geen stamring.
Sporen
Ellipsoïdaal tot pijpvormig, glad, dunwandig, 4-6 x 2-3 μm; hyalien.
Sporenafdruk
Wit.
Habitat & Ecologische rol
Parasitair/saprotroof op de basiswortels van voornamelijk loofbomen, vooral eiken en minder vaak beuken.
Seizoen
Juli tot oktober; in Zuid-Europa enkele weken later.
Taxonomie en naamgeving
Het basioniem van deze soort dateert uit 1791, toen de Franse mycoloog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard Spindleshanks beschreef en ze de wetenschappelijke naam Agaricus fusipes gaf. (In de begindagen van de schimmeltaxonomie werden de meeste paddenstoelen met lamellen aanvankelijk opgenomen in het geslacht Agaricus!) Het was de Britse mycoloog Samuel Frederick Gray (1766 - 1828) die deze paddenstoel in 1821 onderbracht bij het geslacht Gymnopus en zo de binomiale naam Gymnopus fusipes creëerde waaronder de Spindleshank tegenwoordig algemeen bekend staat.
Tot voor kort verwezen de meeste veldgidsen naar Spindleshanks onder de wetenschappelijke naam Collybia fusipes, een naam die Lucien Quelet in 1872 aan deze soort gaf, en veel gezaghebbende online bronnen weerspiegelen nog niet de recente herverdeling van veel voormalige Collybia soorten naar andere genera zoals Gymnopus en Rhodocollybia.
Synoniemen van Gymnopus fusipes zijn onder andere Agaricus crassipes Schaeff., Agaricus oedematopus Schaeff., Agaricus contortus Stier., Agaricus fusiformis Stier., Agaricus fusipes Stier., Collybia crassipes (Schaeff.) P. Kumm., Collybia fusipes (Stier.) Quél., Agaricus lancipes Fr., Collybia lancipes (Fr.) Gillet, Collybia oedematopoda (Schaeff.) Sacc.,en Rhodocollybia fusipes (Bull.) Romagn.
Gymnopus, de geslachtsnaam, komt van Gymn- wat naakt of bloot betekent, en -pus wat voet (of, in het geval van een paddenstoel, steel) betekent. Het specifieke epitheton fusipes betekent 'met spilvormige stengels', en inderdaad zijn de stengels meestal centraal gezwollen en lopen ze sterk taps toe naar de basis - vooral wanneer, zoals meestal het geval is, deze paddenstoelen in plukjes voorkomen in plaats van afzonderlijk.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Gebruiker:Strobilomyces (ik) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 2 - Auteur: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Niet toegestaan)
Foto 3 - Auteur: Izzy (CC BY 4.0 Internationaal)
Foto 4 - Auteur: Lukas uit Londen, Engeland (CC BY-SA 2.0 algemeen)
Foto 5 - Auteur: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Algemeen)
