Laetiporus persicinus
Wat je moet weten
Laetiporus persicinus is een eetbare paddenstoel van het geslacht Laetiporus. Hij is nauw verwant aan de kippenzwam of Laetiporus sulphureus. Laetiporus persicinus heeft een zalmroze hoed en witte poriën. Deze paddenstoel groeit op dode en levende hardhouten en zachthouten bomen. Hij werd voor het eerst wetenschappelijk beschreven door Miles Berkeley en Moses Ashley Curtis in 1853 als Polyporus persicinus. Hij is verzameld in Afrika, Australië, Azië, Noord-Amerika en Zuid-Amerika.
Hij groeit van de late lente tot de late zomer, maar het meest succesvol in eind juli of augustus. Ongebruikelijk voor schimmels, L. persicinus is succesvoller bij droog weer, regenwater zal de schimmel snel ontbinden tot zwart slijm.
Andere namen: Witte kippenzwam.
Paddenstoel identificatie
Vruchtlichaam
Het vruchtvlees is stevig en sponsachtig; middelgroot tot zeer groot en meestal cirkelvormig met fijne witte haartjes op het oppervlak. De paddenstoel is bruin-oranje met kleuren van rood, wit en paars. De donkere kleuren verschijnen meer bij het ouder worden. De poriën onder de paddenstoel zijn wit en kneuzen bruin als ze worden aangeraakt. Een goed gevoede Laetiporus persicinus kan meerdere vruchtlichamen vormen en zo een meter lang worden.
Stengel
Stevig en centraal.
Geur
Muffig en niet als aangenaam omschreven.
Smaak
Beschreven als houtachtig of onaangenaam door de geur.
Sporen
Ovaal tot elliptisch; helder en glad.
Sporenafdruk
Wit tot ze aangeraakt worden en dan donker.
Habitat
Zowel levend als dood hout; hard- en zachthout. Een ontbindende paddenstoel die voornamelijk op eikenbomen groeit en ofwel naast de bomen wordt gevonden of direct uit het hout vrucht draagt.
Synoniemen
Bondarzewia talpae
Buglossoporus persicinus
Cladoporus persicinus
Dendrochaete vallata
Meripilus percicinus
Meripilus persicinus
Meripilus talpae
Polyporus baardenleei
Polyporus glazioui
Polyporus glaziovii
Polyporus mesotalpae
Polyporus persicinus
Polyporus subcolossus
Polyporus talpae
Scutiger persicinus
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Aaron S (Publiek Domein)
Foto 2 - Auteur: Aaron S (Publiek domein)
Foto 3 - Auteur: Ryan Watson (CC BY 4.0 Internationaal)
Foto 4 - Auteur: Ryan Watson (CC BY 4.0 Internationaal)
