Fomitopsis betulina
Kas jums jāzina
Fomitopsis betulina (iepriekš Piptoporus Betulinus) dzīvotne uz nokaltušiem bērziem un baļķiem vai reizēm uz dzīviem kokiem. Šī suga ir pievilcīgs polipors, kas viegli atpazīstams pēc tā, ka dzīvo uz bērza koksnes un ka vāciņš salokās, veidojot īpatnēju, gludu aploku ap poru virsmu.
cepurītes ir bālganas līdz brūnganas, un poru virsma ir bālgana vai pelēcīgi brūna. Lai gan Piptoporus Betulinus ir viengadīgs un faktiski nedzīvo ilgāk par vienu sezonu, tā augļķermeņi ir nedaudz izturīgi un dažkārt ir atrodami nākamajā gadā (parasti nedaudz melni).
Ir ēdami, bet tiem ir diezgan rūgta pēcgarša, tāpēc tie nav visvēlamākais ēdiens, taču tie nav indīgi.
Citi nosaukumi: Bērza polipors.
Sēņu identifikācija
Cepurīte
Šis ļoti bieži sastopamais polipors sākumā ir pelēkbrūns un gandrīz lodveidīgs, bet, kad tas nobriest, saplacinās un kļūst brūnāks virspusē un balts apakšpusē.
10 līdz 25 cm diametrā un 2 līdz 6 cm biezumā, kad augļķermeņi ir pilnībā nobrieduši, augļķermeņi veidojas atsevišķi, bet bieži vien uz viena saimnieka koka ir vairāki, tāpēc no attāluma tie izskatās kā vairāki pakāpieni.
Caurules un poras
Mazie baltie bumbuļi ir saspiesti kopā 3 vai 4 uz 1 mm; to blīvums ir no 1 līdz 1 mm.5 un 5 mm dziļas un beidzas ar baltām porām, kas novecojot kļūst brūnganas.
Sporas
sporas nospiedums ir balts. cilindriska līdz elipsoidāla, gluda; 4-6 x 1.3-2 μm.
Izmanto
Šai sēnei piemīt apbrīnojamas īpašības, piemēram, pretiekaisuma, antiseptiskas, antibakteriālas un stiptiskas īpašības, tāpēc no tās var pagatavot imūnsistēmas toniku vai tēju, ko var lietot reizi nedēļā, lai stiprinātu imūnsistēmu.
Bērza polipors satur primāros metabolītus (polisaharīdus) un sekundāros metabolītus (piemēram, triterpēnus), kas labvēlīgi ietekmē veselību. Pētījumi apstiprina arī tradicionālos izmantošanas veidus.
Pētījumi arī liecina, ka šīs sēnes dabiskie savienojumi var būt efektīvi HIV un vēža apkarošanā.
Tas ir noderīgs vēža ārstēšanas atbalstam vairākos veidos. Līdztekus vispārējam imūnsistēmas atbalstam tā arī kavē angiogenezi, jaunu asins šūnu veidošanos, kas notiek audzēju augšanas laikā.
Vienā pētījumā pretvēža iedarbība tika "saistīta ar samazinātu audzēja šūnu proliferāciju, kustīgumu un morfoloģisko izmaiņu izraisīšanu. Ievērības cienīgs ir fakts, ka tas neradīja nekādu vai radīja zemu toksicitāti testētajām normālajām šūnām."
Cits in vitro pētījums ar kolorektālo vēzi parādīja, ka "pētītie ekstrakti ievērojami samazināja vēža šūnu dzīvotspēju, nedaudz kavējot proliferāciju un audzēja šūnu adhēziju, kas bija atkarīga no laika un devas." Tika arī konstatēts, ka pētītajiem ekstraktiem ir ļoti zema toksicitāte attiecībā uz normālām šūnām, tāpēc tie ir droša un efektīva ārstēšana.
Viens no bērza poliporu dziednieciskās iedarbības aspektiem ir betulīnskābes koncentrācija, ko tie potencē no saimnieka koka. Dažādos pētījumos ir pierādīts, ka betulīnskābe ierosina apoptozi jeb vēža šūnu bojāeju.
Bērza poliporu ekstrakts, kas satur betulīnskābi, 2001. gadā uzrādīja noderīgu pretvīrusu iedarbību pret HIV, bloķējot tā vairošanos.
Fomitopsis betulina uzglabāšana
Sēnes pēc ievākšanas ilgi nesaglabājas, tāpēc ir svarīgi, kā tās uzglabāt. žāvēšana ir labākā metode, lai tās uzglabātu ilgāk un joprojām būtu derīgas. Pēc izžāvēšanas tās var uzglabāt papīra maisiņā vai aizzīmogotā burkā sausā vietā, ārpus tiešiem saules stariem.
Fomitopsis betulina tonika un tējas recepte
Pirms sākt gatavot tēju vai toniku, sēnes uz stundu jāievieto viegli vārošā ūdenī. No 6 līdz 8 gramiem sēņu var pagatavot 1 tasi tējas/tonika; tāpēc nosveriet poliporu gabaliņus un attiecīgi pielāgojiet, lai pagatavotu partiju.
Dažreiz garša joprojām var būt nedaudz rūgta, tāpēc kāpēc gan nesasaldēt lieko daudzumu ledus kubiņos?. Tās var iemaisīt zupās, sautējumos, mērcēs utt. lai slēptu garšu, bet saglabātu labvēlīgo ietekmi uz veselību.
Izmantošana
Kā jau minēts iepriekš, to izmanto ne tikai kā skuvekļa slotiņu un apmetumu, bet arī metālu smalkai pulēšanai, tintes traipu izgatavošanai un kukaiņu kolekciju montāžai. Viens no pielietojuma veidiem, kas būtu bijis svarīgs senatnē, ir tas, ka tas labi uzņem dzirksteli un to var izmantot uguns pārnešanai lielos attālumos. Tādējādi cilvēki varēja pārvietoties, neaizdedzinot uguni no jauna.
Taksonomija
Kārlis Linnejs (Carl Linnaeus) 1753. gadā aprakstīja šo sēni un nosauca to par Boletus suberosus, bet vēlāk franču mikologs Žans Baptists Fransuā (Pjērs) Buljārs (Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard) mainīja specifisko epitetu uz betulinus - atsauce uz bērziem (Betula spp.), uz kuras tas sastopams.
Buljards bija arī tas, kurš 1821. gadā šo ļoti izplatīto un plaši sastopamo poliporu pārcēla uz Polyporus ģinti, kur tas mierīgi atpūtās vēl sešdesmit gadus. Pēc tam 1881. gadā somu mikologs Peters Ādolfs Karstens (Petter Adolf Karsten, 1834-1917) pārcēla bērzu poliporu uz jaunu ģinti Piptoporus, kuru viņš izveidoja un kurā tas dzīvo kopā ar divām citām sugām, abas ir retas un sastopamas tikai Lielbritānijā.
Piptoporus betulinus - tā jauna augļa ķermenis attēlots kreisajā attēlā - ir Piptoporus ģints tipveida suga.)
Bērza polipors Piptoporus betulinus gadsimtu gaitā ir ieguvis vairākus sinonīmus, tostarp Agarico-pulpa pseudoagaricon Paulet, Boletus suberosus L., Boletus betulinus Bull., Polyporus betulinus (Bull.) Fr., un Ungulina betulina (Bull.) Pat.
Fomitopsis betulina Etimoloģija
Sugas nosaukums Piptoporus norāda, ka šīm sēnēm ir poras (no sufiksa -porus) un ka (no priedēkļa pipt-, kas cēlies no grieķu darbības vārda piptein, kas nozīmē "krist" ) tās ir viegli atdalāmas vai nokrīt; betulinus, specifiskais epitets, nozīmē "no bērziem".
Avoti:
Foto 1 - Autors: Damien Simons (CC BY 4.0 International)
Foto 2 - Autors: Šērlija Zundella (Shirley Zundell) (CC BY 4.0 Starptautiskais)
Foto 3 - Autors: M. Squire (CC BY 4.0 International)
Foto 4 - Autors: megachile (Public Domain)
