Phylloporus rhodoxanthus
Kas jums jāzina
Phylloporus rhodoxanthus ir Boletaceae dzimtas sēņu suga. Cepurītes sāk būt izliektas (kupolveidīgas) ar ieapaļu malu, paplašinās un saplacinās līdz 120 mm diametrā. Parasti cepurītes ir "cepta" brūna, gluda un sausa, bet bieži vien viļņaina vai izliekta. Kausiņš dažreiz ir piltuvveidīgs. Ar vecumu dažu vāciņu virsma saplaisā, veidojot kārtainu zīmējumu, kas padara identifikāciju nedaudz neskaidru, bet bojātā mīkstuma zilā krāsojuma zilā zilums ir droša identifikācijas pazīme. Svaigas žaunas ir gaiši līdz spilgti dzeltenas un elastīgas, bet ar vecumu izžūst, kļūstot brūngani dzeltenas. Žaunas var stiepties lejup pa stublāju.
Phylloporus rhodoxanthus augļķermeņi aug uz zemes atsevišķi vai nelielās grupās lapu koku mežos, jo īpaši tajos, kur ir ozoli un priedes. Sugai ir plašs izplatības areāls Ziemeļamerikā, kur tā aug no jūlija līdz oktobrim. Tā ir zināma arī no Āzijas (Ķīnas, Indijas un Taivānas), Austrālijas un Eiropas.
Dažos avotos minēts, ka Phylloporus rhodoxanthus ir ne tikai atšķirīgas krāsas micēlijs, bet arī spilgtāk dzeltenas mazās žauntiņas & blāvākas vecpuiša žaunas nekā Phylloporus rhodoxanthus leucomycelinus. Pēc tam tās ir ļoti grūti atšķirt.
Sugu kā Agaricus rhodoxanthus 1822. gadā pirmo reizi aprakstīja Lewis David de Schweinitz. Džakomo Bresadola (Giacomo Bresadola) 1900. gadā to pārcēla uz Phylloporus.
Citi nosaukumi: Žaunu bolete, Zeltainožuburainā bolete, Goldgills.
Sēņu identifikācija
Ekoloģija
Mikorizas ar cietkokiem, īpaši ozoliem un dižskābaržiem; aug atsevišķi, izkliedēti vai gregariski; vasarā un rudenī; plaši izplatīta Ziemeļamerikā.
Cepure
2.5-10 cm; izliekts, kļūst plaši izliekts līdz vairāk vai mazāk plakans; sauss; diezgan gluds, dažreiz vecumā sāk plaisāt; sarkans līdz sarkanīgi brūns vai olīvbrūns līdz brūns; izbalējis; malas jaunībā ieapaļotas, ar nelielu izvirzītu sterilu daļu.
Žaunas
Šai brūnajai sēnei ir dzeltenas dzeltenas žaunas, kas stiepjas lejup pa kātiņu. Ar vecumu kļūst netīrs, bet zilganā krāsā nesabiezē. Tas ir biezs un dažreiz sazarots, dažreiz ar krusteniskām dzīslām.
Stublājs
3-9 cm garas; .5-1.5 cm biezs; vairāk vai mazāk vienāds vai sašaurināts līdz pamatnei; dažkārt pie virsotnes, žaunu galos, izskatās "rievots"; dzeltenīgs, ar sarkanīgiem punktiņiem un plankumiem; bazālais micēlijs dzeltens.
Mīkstums
Balts līdz gaiši dzeltens.
Smarža un garša
Smarža nav izteikta; garša maiga.
Ķīmiskās reakcijas
vāciņa virsma zila ar amonjaku.
Sporu nospiedums
Dzeltenīgi līdz netīri dzeltens.
Mikroskopiskās īpašības
Sporas 8-14 x 3-5 µ; gludas; garenas elipsveida līdz desas formā.
Līdzīgas sugas
Phylloporus leucomycelinus bieži sajauc, jo īpaši tāpēc, ka to izplatība pārklājas. Pēdējo sugu var atšķirt pēc baltā micēlija pie stublāja pamata.
Ārstnieciskās īpašības
Pretvēža iedarbība. Polisaharīdi, kas iegūti no P. Rhodoxanthus un ievadītas intraperitoneāli baltajām pelēm 300 mg/kg devā, kavēja sarkomas 180 un Ērliha cietā vēža augšanu attiecīgi par 90 % un 80 % (Ohtsuka et al., 1973).
Phylloporus rhodoxanthus Vārīšanas piezīmes
Sēnes ir ēdamas, un daži tās uzskata par labām. Aromāts tiek raksturots kā "maigs un riekstains", un augļu korpusu žāvēšana vispirms pastiprina garšu. Piemērots kulinārijā, piemēram, sautējot, pievienojot mērcēm vai pildījumiem, vai svaigā veidā kā krāsainu piedevu. No sēnēm izgatavo bēšas, zaļgani bēšas vai zelta krāsas krāsvielas atkarībā no izmantotā kodinātāja.
Avoti:
Foto 1 - Autors: JJ Harrison (https://www.jjharrison.com.au/) (CC BY-SA 3.0 Neportēta)
Foto 2 - Autors: I. G. Safonovs (IGSafonov) (CC BY-SA 3.0 Neatbalstīts)
Foto 3 - Autors: I. G. Safonov (IGSafonov) (CC BY-SA 3.0 Neportēts)
Foto 4 - Autors: Bob (Bobzimmer) (CC BY-SA 3.0 Unported)
