Lycoperdon pratense

Kas jums jāzina

Lycoperdon pretense ir Lycoperdon ģints pūpolu sēņu veids. sastopama Eiropā un reizēm Ziemeļamerikā, un parasti sastopama kāpu sistēmās, kur tās var būt bagātīgi sastopamas gan kāpu vaļņos, gan arī pļavās un zālājos, kā liecina tās vietējais nosaukums. Pļavas pūpolu sēne agrīnā attīstības stadijā tās āda ir raupja, bet tās lielākiem radiniekiem āda ir gluda; pļavas pūpolu sēne ir ēdama, un tai ir celmam līdzīgs kātiņš (lai to atšķirtu no milzu pūpolu sēnes).

Lai atšķirtu šīs pūpolu sēnes, aplūkojiet to apakšdaļu: pļavas pūpolu sēnei ir celmam līdzīgs kātiņš, bet milzu pūpolu sēnei kātiņa nav.

Citi nosaukumi: Pļavas pūkains.

Sēņu identifikācija

1. Fruitbody

   iegarena olveida forma, 4-8 cm diametrā un 2-4 cm augstumā, ar īsu sterilu kātiņu, kas parasti ir puslīdz platāks par augļķermeņa platumu; kātiņš no auglīgās augšējās daļas atdalīts ar ādai līdzīgu membrānu; ārējā virsma ir balta un zvīņaina ar neregulāru īsu dzelkšņu izkliedi, kad sēne ir jauna, kļūst gluda un galu galā kļūst brūna un saplaisā virsotnē; iekšpusē sākumā balta, bet, sporām nobriestot, kļūst olīvkrāsas un beigās brūna; sporas izklīst caur lielu virsotnes caurumu.

2. Kātiņš

   Stublājs ir no 1 līdz 2 cm garš un parasti 1 cm garš.5 cm diametrā, pie pamatnes uzbrieduša; krāsa kā augļgalviņas, bet ar īsākiem dzelkšņiem.

3. Sporas

   Sfērisks, ar smalki kārpiņveidīgu virsmu; 3 - 5.5 µm diametrā.

4. Sporu masa

   gaiši brūna, pēc pilnīgas nobriešanas kļūst tumši brūna.

5. Smarža un garša

   Nozīmīgs.

6. Dzīvotvieta & Ekoloģiskā nozīme

   Ilggadīgās ganībās, vecos zālājos, kāpu pļavās, golfa laukumos un parkos; reizēm arī ceļmalās.

Līdzīgas sugas

1. Lycoperdon perlatum

   ar kārpiņām, nevis dzelkšņiem.

2. Lycoperdon pyriforme

   sastopams uz celmiem un apraktas koksnes.

3. Lycoperdon mammiforme

   Virsma sākotnēji klāta ar vilnas plankumiem.

Lycoperdon pratense Pavārmākslas piezīmes

Pļavas pūkas bumbiņai jābūt tīri baltai iekšpusē, ja to vēlas lietot uzturā. Visi eksemplāri, kuriem ir jebkādas dzeltena vai vēl sliktāk brūnganas krāsas pazīmes, jāizmet, jo tie izraisa nopietnus kuņģa darbības traucējumus.

Āda ir cieta, tāpēc tā vispirms jānoņem.

Tai ir gļotaina konsistence, un tai nav visspēcīgākās garšas, tāpēc vislabāk to pārvērst šņabīšos, pievienot sēņu zupām kā biezinātāju vai iekļaut ēdienos ar daudzām citām dažādu tekstūru sēnēm

Taksonomija un etimoloģija

Šo lielo ēdamo sēni zinātniskajā literatūrā pirmo reizi aprakstīja Christiaan Hendrik Persoon 1797. gadā, piešķirot tai binomisko nosaukumu Lycoperdon pratense, kas joprojām ir tās pieņemtais zinātniskais nosaukums.

Lycoperdon pratense sinonīmi: Lycoperdon hiemale Bull., Lycoperdon depressum Bonord. Vascellum depressum (Bonord.) F. Šmarda un Vascellum pratense (Pers.) Kreisel.

Specifiskais epitets pratense nozīmē vienkārši "pļavas", bet ģints nosaukums Lycoperdon nozīmē "vilka pūšļi" un liek uzdot jautājumu, kurš ir pietiekami tuvu vilkam, lai kļūtu par šī jautājuma ekspertu. Lielākajai daļai no mums šādu smaržu noteikti nevar uzskatīt par īpaši noderīgu diagnostikas pazīmi, lai noteiktu pļavas pufu, Lycoperdon pratense.

Avoti:

Foto 1 - Autors: Syrio (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 2 - Autors: Syrio (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 3 - Autors: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 4 - Autors: bernd gliwa (CC BY-SA 2.5 ģenēriskais)

Foto 5 - Autors: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Neportēts)