Ganoderma applanatum

Kas jums būtu jāzina

Ganoderma applanatum ir parasta baltās puves sēne, kas sastopama uz dzīviem un mirušiem kokiem. Tas veido ilgstoši noturīgu čiekuru jeb augļu struktūru, un to dēvē arī par mākslinieka čiekuru, jo tā virsmu izmanto mākslas darbiem. Šo sēni izmanto ārstnieciskos nolūkos tradicionālajās Āzijas medicīnās. Gandrīz visos ASV štatos un visās Kanādas provincēs tā ir sastopama visu gadu, un bieži vien tā aug uz saimnieka vietas, kas ir kupla. Lai gan sēne nav piemērota tiešam patēriņam, jo tās mīkstums ir ciets un koksnains, to izmanto tējas, tinktūru pagatavošanai un kā izdzīvošanas komplektu āra ugunskura kurināšanai. Augļķermeņu šķēlītes izmanto raudzētos pārtikas produktos, lai uzlabotu to garšu. Āzijā to sajauc vai auksti spiež ar ūdeni, lai pagatavotu ganodermas dzērienus.

Ir novērots, ka augstākie primāti, piemēram, gorillas, ēd Ganoderma applanatum pašārstēšanās nolūkā. Dian Fossey grāmatā "Gorillas miglā" (Gorillas in the Mist) apraksta, kā jaunākās gorillas cīnās, lai piekļūtu sēnei, bet vecākās gorillas to nes prom no avota, lai pasargātu no dominējošiem indivīdiem. Sēne piesaista arī kukaiņus, piemēram, mušiņu Agathomyia wankowiczii un dakšaino sēņu vaboli Bolitotherus cornutus, kas dēj olas uz augļķermeņa vai dzīvo tajā. Hirtodrosophila mycetophaga muša, kas mīt uz tumšo sēņu apakšējās daļas.

Citi nosaukumi: Mākslinieka čiekurs, vācu (Flacher Lackporling, Malerpilz).

Sēņu identifikācija

1. Cap

   3.94 līdz 11.81 collas (10 līdz 30 cm) diametrā; 3.15 līdz 5.51 collas (8 līdz 14 cm) dziļumā; vairāk vai mazāk pusapaļa vai neregulāra; virsma ar blāvu, nelakotu ārējo garozu, bieži vien "zonās" izrobotu, brūngana līdz pelēcīgi brūna; pliks.

2. Poru virsma

   balts līdz pelēcīgs vai gaiši brūngans; zilganbrūns līdz brūngans, tad tumši brūns; vecumā kļūst netīri brūns; ar 4-6 sīkām, apļveida porām uz mm; caurulītes viengadīgos slāņos, atdalītas ar brūniem audiem, katrs slānis 0.20 līdz 0.79 collas (0.5 līdz 2 cm) dziļumā, un vecāki slāņi bieži vien ir pildīti ar baltu micēlija materiālu.

3. Stublājs

   Parasti nav; ja ir, tad sānu un ļoti stublājains.

4. Miesa

   Miesa ir ādai līdzīga, korķa konsistences, pelēcīga līdz brūngana ar bālganiem laukumiem.

5. Smarža un garša

   Nav raksturīga.

6. Sporu nospiedums

   Brūns līdz oranži brūns.

7. Dzīvotvieta

   Šī sēne var augt uz pūstošiem cietkoksnes baļķiem un celmiem vai no brūcēm uz ievainotiem kokiem. Tā var izraisīt baltas līdz salmu krāsas puvi gan aplievas, gan serdes koksnē. Tā ir sastopama uz vairuma cietkoku sugu kokiem un ir plaši izplatīta Ziemeļamerikā. Sēne var būt saprobiska vai dažreiz parazītiska, aug atsevišķi vai grupās. Aug visa gada garumā, dažkārt ļoti atšķirīgos veidos un krāsās atkarībā no gadalaika.

8. Mikroskopiskās pazīmes

   Sporas 6-9 x 4-5 µm pēc hialīna pūslīšu piedevas sabrukšanas; vairāk vai mazāk elipsoīdas, ar nogrieztu galu; šķiet divsienu, ar virkni "stabiņu" starp sieniņām; smalki plankumainas; inamiloīdas; brūnas KOH šķīdumā. Cistīdijas un setae nav konstatētas. Hifu sistēma trimitiska. Savienojumi ar skavām.

Līdzīgas sugas

1. Ganoderma australe

   Augšējā virsma ir tumšāka, parasti biezāka, ar nedaudz lielākām porām un sporām.

2. Ganoderma resinaceum

   Salīdzinājumā ar Ganoderma applanatum tai ir biezāka balta mala, un, kad tā tiek pārrauta, izdalās dzeltena sveķu krāsa.

3. Fomes fomentarius

   Ar ievērojami biezākiem augļķermeņiem.

4. Fomitopsis pinicola

   Uz izspūrušās vāciņa malas ir galvenokārt pamanāma sarkanā krāsojuma augšanas zona, un tās forma ir samērā izliekta.

5. Ganoderma lobatum

   Ar plānu vāciņu, kura augšējā virsma ir nedaudz mīkstāka (to var caurdurt ar īkšķi). Tā audzē jaunu cepurītei līdzīgu struktūru zem iepriekšējā gada augāja, nevis pievieno caurulītes slāni zem iepriekšējā gada slāņa.

6. Ganoderma brownii

   Tai ir kāpura formas augļķermenis un lielākas sporas. Aug uz Kalifornijas cietkoksnes (īpaši lauru).

Izmantošana

1. Ārstnieciski nolūki

   Ganoderma applanatum tradicionālajā medicīnā jau gadsimtiem ilgi tiek izmantota dažādu veselības traucējumu, tostarp gremošanas traucējumu, elpošanas ceļu un iekaisumu, ārstēšanai. Jaunākie pētījumi liecina, ka tai var būt pretiekaisuma un pretvēža īpašības.

2. Krāsvielas

   Sēne ražo dzeltenīgi brūnu krāsvielu, ko izmanto tradicionālajā tekstilizstrādājumu krāsošanā.

3. Ugunssveces līdzeklis

   Žāvētu sēni var izmantot kā ugunsgrēka kurinātāju, jo tā viegli aizdegas un lēni deg.

4. Māksla un dekorēšana

   Sēnes spīdīgā virsma un unikālā forma padara to par populāru mākslas un dekorēšanas materiālu.

5. Tinktūras un ekstrakti

   Ganoderma applanatum var izmantot tinktūru un ekstraktu pagatavošanai, kurus var pievienot pārtikai vai dzērieniem kā dabisku papildinājumu.

Ieguvumi veselībai

1. Imūnsistēmas atbalsts

   Lai pārbaudītu Ganoderma applanatum spēju atbalstīt imūnsistēmas veselību, tika veikts viens pētījums, izmantojot dzīvnieku modeli. Pētījums tika veikts, dodot varavīksnes forelēm Ganoderma applanatum ūdens ekstrakta formas. Šajā pētījumā zivīm četras reizes dienā tika izbarotas 250, 500 un 1000 mg ekstrakta/kg barības. Pēc 45 dienām tika konstatēts, ka sarkano un balto asinsķermenīšu skaits, kā arī hemoglobīna, hematokrīta, monocītu un neitrofilu līmenis ievērojami palielinājās. Galīgie rezultāti liecināja par mākslinieka konkuma potenciālo spēju aktivizēt imunoloģiskos parametrus apstrādātajām zivīm, ja to lieto ekstrakta veidā.

2. Vēzis

   Mākslinieka čiekurs satur lektīnus, kas var būt saistīti ar cīņu pret vēzi. Vienā pētījumā īpaši tika pārbaudīta Ganoderma applanatum attīrīto lektīnu spēja cīnīties ar HT-29 resnās zarnas vēža šūnām. Rezultātos konstatēts, ka attīrītiem Ganoderma applanatum lektīniem piemīt citotoksiska un proapopotētiska aktivitāte pret HT-29 resnās zarnas adenokarcinomas šūnām. Tas nozīmē, ka lektīni ir toksiski vēža šūnām un var palīdzēt tās noārdīt.

3. Antioksidanti

   Ir konstatēts, ka, ekstrahējot un lietojot kā tēju, mākslinieku konkām piemīt antioksidantu īpašības. Vienā pētījumā, kurā tika pētīta Ganoderma applanatum kombinācijā ar tējas lapu ekstraktiem, tika konstatēts, ka rezultātā iegūtais ekstrakts būtiski pozitīvi ietekmē fenolu tipa antioksidantu līmeni.

Recepte: Ganoderma applanatum tinktūra

Sastāvs

1. Žāvētas Ganoderma applanatum sēnes

2. Degvīns (100 % stiprs)

Norādījumi

1. Piepildiet ceturtdaļlitra vai pusgalona konservu burku līdz pusei virspuses ar kaltētām sēnēm.

2. Pievienojiet degvīnu, piepildot burku līdz augšai. Uz etiķetes norādiet datumu un to, ko gatavojat.

3. Burku aizvārot un 4 līdz 6 nedēļas turēt siltā vietā, prom no saules gaismas. Mēģiniet atcerēties to kratīt katru dienu.

4. Pēc aptuveni mēneša maisījumu pārfiltrējiet, izmantojot siera sietu, kafijas filtrus vai sietiņu. Izmantotā metode būs atkarīga no reishi sēņu gabalu lieluma. Izmēģiniet vairākas reizes pārtecināt, lai atdalītu visu cieto masu.

Receptes nosaukums: Ganoderma applanatum tēja

Sastāvdaļas

1. Žāvētas sēnes - 3-4 grami

2. Ūdens - 4 glāzes

Instrukcijas

1. Uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai nerūsējošā tērauda vai keramikas katlā. Neizmantojiet alumīniju tik ilgstošam vārīšanas procesam.

2. Pievieno sēņu gabaliņus. Samazināt karstumu, līdz maisījums vārās, nevis tieši vārās. Ļauj vārīties 2 stundas.

3. Noņemiet no karstuma, nosusiniet un atlieciet malā. Ļaujiet šķidrumam nedaudz atdzist, jo tas ir diezgan karsts. Procesu var atkārtot ar nosusinātajiem gabaliņiem, līdz iegūtais ekstrakts vairs nav rūgts vai iekrāsots.

Taksonomija un etimoloģija

1800. gadā Christiaan Hendrik Persoon aprakstīja šo daudzsporu sēni un nosauca to par Boletus applanatus. Tomēr 1887. gadā franču mikologs Narcisse Theophile Patouillard to pārcēla uz Ganoderma ģinti, piešķirot tai pašreizējo zinātnisko nosaukumu Ganoderma applanatum.

Vārds Ganoderma cēlies no grieķu valodas vārda Ganos, kas nozīmē spožums vai spīdums, un derma, kas nozīmē āda, lai gan ne visām Ganoderma sēnēm ir spīdīga virsma. Nosaukums Ganoderma norāda uz sēnes spīdīgo izskatu. Īpašais epitets applanatum nozīmē saplacinātu vai plakanu formu.

Sinonīmi un varietātes

• Boletus applanatus Pers., 1799

• Boletus fomentarius var. applanatus (Pers.) Pers., 1801

• Boletus lipsiensis Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, p. 183, tab. 25, vīģes. 130

• Boletus lipsiensis Batsch, 1786

• Elfvingia applanata (Persoon) P. Karsten (1889), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 48, p. 334

• Elfvingia lipsiensis (Batsch) Murrill (1903), Bulletin of the Torrey botanical Club, 30(5), p. 297

• Elfvingia megaloma (Léveillé) Murrill (1903), Bulletin of the Torrey botanical Club, 30(5), p. 300

• Fomes applanatum (Persoon) Gillet (1877), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 686

• Fomes applanatum var. leucophaeus(Montagne) Cleland & Cheel (1917), Journal and proceedings of the Royal Society of the New South Wales, 51(20), p. 518

• Fomes applanatus (Pers.) Gillet, 1878

• Fomes concentricus (Cooke) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), p. 21

• Fomes gelsicola Berlese (1889), Malpighia, rassegna mensuale di botanica, 3, p. 371, cilne. 12

• Fomes incrassatus (Berkeley) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), p. 21

• Fomes leucophaeus (Montagne) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), p. 18

• Fomes longoporus Lloyd, 1920

• Fomes megaloma (Léveillé) Cooke (1885), Grevillea, 14(69), p. 18

• Fomes nigriporus Lázaro Ibiza, 1916

• Fomes stevenii (Léveillé) P. Karsten (1882), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 37, p. 75

• Friesia applanata (Pers.) Lázaro Ibiza, 1916

• Ganoderma applanatum (Pers.) Patouillard 1887

• Ganoderma flabelliforme Murrill (1903), The journal of mycology, 9(2), p. 94

• Ganoderma gelsicola (Berlese) Saccardo (1916), Flora italica cryptogama. Pars 1: Sēnes. Hymeniales, 1(15), p. 1010

• Ganoderma incrassatum (Berkeley) Bresadola (1915), Hedwigia, 56(1-6), p. 295

• Ganoderma leucophaeum (Montagne) Patouillard (1889), Bulletin de la Société mycologique de France, 5(3), p. 73

• Ganoderma lionnetii Rolland 1901

• Ganoderma lipsiense (Batsch) G.F. Atk., 1908

• Ganoderma lipsiense var. merismoides (Corda) Saccardo (1916), Flora italica cryptogama. Pars 1: sēnes. Hymeniales, 1(15), p. 1010

• Ganoderma rubiginosa (Schrader) Bresadola (1897), Atti dell'imperial regia Accademia di scienze, letter ed arti degli Agiati in Rovereto, serie 3, 3, p. 34

• Phaeoporus applanatus (Pers.) J. Schröt., 1888

• Placodes applanatus (Persoon) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 171

• Polyporus applanatus (Persoon) Wallroth (1833), Flora cryptogamica germaniae, 2, p. 591

• Polyporus concentricus Cooke (1880), Grevillea, 9(49), p. 13

• Polyporus fomentarius var. ß applanatus(Persoon) Persoon (1825), Mycologia europaea, seu complet omnium fungorum in variis europaeae regionibus detectorum enumeratio, 2, p. 80

• Polyporus incrassatus Berkeley (1878) [1877], The journal of the linnean Society, botany, 16(89), p. 41

• Polyporus leucophaeus Montagne (1856), Sylloge generum specierumque plantarum cryptogamarum, p. 157

• Polyporus lipsiensis (Batsch) E.H.L. Krause (1928), Basidiomycetum Rostochiensium, p. 54

• Polyporus megaloma Léveillé (1846), Annales des sciences naturelles, botanique, série 3, 5, p. 128

• Polyporus merismoides Corda (1837), in Sturm, Deutschlands flora, Abt. III, die pilze Deutschlands, 3(14-15), p. 139, tab. 63

• Polyporus rubiginosus (Schrader) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 460

• Polyporus stevenii Léveillé (1842), in Demidoff, Voyage dans la Russie Méridionale, 2, lpp. 91, tab. 2

• Polyporus subganodermicus (Lázaro Ibiza) Saccardo & Trotter (1925), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 23, p. 369

• Scindalma concentricum (Cooke) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 518

• Scindalma gelsicola (Berlese) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 518

• Scindalma incrassatum (Berkeley) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 518

• Scindalma leucophaeum (Montagne) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 519

• Scindalma lipsiense (Batsch) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 518

• Scindalma megaloma (Léveillé) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 519

• Scindalma stevenii (Léveillé) Kuntze (1898), Revisio generum plantarum, 3, p. 519

• Trametes rubiginosus (Schrader) Fries (1849), Summa vegetabilium Scandinaviae, 2, p. 564

• Ungularia subganodermica Lázaro Ibiza (1916), Revista de la real Academia de ciencias exactas, fiscicas y naturales de Madrid, 14, p. 674

Ganoderma applanatum Video

Avots:

Visas fotogrāfijas uzņēma Ultimate Mushroom komanda, un tās var izmantot saviem mērķiem saskaņā ar Attribution-ShareAlike 4.0 International licenci.