Enteridium lycoperdon

Ką turėtumėte žinoti

Enteridium lycoperdon (sin. Reticularia lycoperdon) yra viena iš akivaizdesnių gleivių pelėsių (Myxogastria) rūšių, paprastai matoma dauginimosi stadijoje kaip baltas "patinimas" ant stovinčių negyvų medžių pavasarį arba ant didelių nukritusios medienos gabalų. Alksnis (Alnus glutinosa) yra dažnas šeimininkas. Iš pradžių jis būna baltas, maždaug pusės golfo kamuoliuko dydžio rutuliukas, o paskui pasidengia sidabriškai pilka popierine odele, po kuria išsivysto rudos sporos. Kai sėklos išsisklaido, ant medžio žievės lieka tik neryškus rudas "sporų atspaudas".

E. Meksikos Verakruso valstijos (Veracruz) vietiniai gyventojai lycoperdon vadina "caca de luna" arba "Mėnulio ekskrementais".

Kiti pavadinimai: G: Netikrasis pūkuotukas.

Valgomumas

Ultimate Mushroom nerekomenduoja valgyti šio grybo.

Vartojimui E. Lycoperdon, San Lorenzo Tlacoyucan gyventojai paprastai skustuvu ar peiliu iš substrato išrenka pilnus vaisiakūnius (dauginimosi struktūras). Ant kukurūzų (Zea mays L.) arba aliuminio, vaisiakūniai sumaišomi su druska ir "epazote" lapais (Chenopodium ambrosioides L.) ir suvyniojamas į nedidelį paketėlį, kuris kaitinamas karštoje ugnyje ar laužo pelenuose ant žemės.

Virimo karštuose pelenuose trukmė 20-40 min. Po virimo E. likoperdonas pasikeičia ir tampa klampios, elastingos konsistencijos, labai panašus į Meksikoje vartojamą sūrio rūšį, vadinamą "hebra" arba "oaxaca".

Žmonės dažniausiai vartoja virtus miksomicetus su kukurūzų tortilijomis arba valgo juos vienus. Šios bendruomenės gyventojai rekomenduoja vartoti tiesiogiai, toje vietoje, kur jis išvirtas, nes vežant gali pasikeisti išvirto E. Lycoperdon. Transportavimo metu virta medžiaga gali suskystėti. Šiuo atveju nesubrendę vaisiakūniai vėl tampa plazmodijų būsenos ir nėra patrauklūs vartoti.

Gyvenimo ciklas

Sporangialinė fazė su glutininiu turiniu

Šliužo pelėsis turi dvi gyvavimo ciklo fazes: aktyviai besimaitinančio plazmodijaus stadiją ir dauginimosi sporangialinę stadiją.

Plazmodijų fazė yra judri, daugiabranduolė, susidaranti susiliejus pavienėms ląstelėms ir paprastai judanti ameboidiškai, dėl citoplazmos srauto.

Šio gleivių pelėsio sporangialinė arba etalinė fazė yra sferinė, pailga arba rutuliška, 50-80 mm dydžio, iš pradžių labai lipni, panaši į mažus šliužų kiaušinėlius. Vėliau išsivysto lygus baltas ir sidabriškas paviršius, kuris galiausiai suskilinėja ir po juo atsiveria rudos spalvos sporų masė. Etalija - tai su gleivėmis susijęs terminas, reiškiantis santykinai didelį, putlų, pagalvės formos vaisiakūnį, kuris susidaro susitelkus plazmodijoms į vieną funkcinį kūną. Terminas kilęs iš graikų kalbos ir reiškia tirštus dūmus arba suodžius; taip pavadintas dėl dūmus primenančių sporų.

Enteridium lycoperdon sporos

Sporos yra rudos, subglobulinės arba kiaušiniškos, taškuotos (dėmėtos), 5-7 µm dydžio, jas išsklaido vėjas ir lietus, kol lieka tik kelios švelnios sporangio gijos, primenančios minkštą putų pagalvėlę.

Enteridium lycoperdon Vabzdžių bendrininkai

Yra žinoma, kad sporų masėje kiaušinėlius deda šliužinė musė Epicypta testata, o lėliukės matomos išsikišusiais galiukais. Suaugusi musė deda kiaušinėlius plazmofazėje ir ja maitinasi. Iš lervos stadijos išsirita kirmėlinės lervos, kurios apsivaisina ir išsirita, pernešdamos ir išsklaidydamos dalį prie jų prilipusių sporų.

Šaltiniai:

1 nuotrauka - Autorius: Alan Rockefeller (CC BY-SA 4.0 International)

2 nuotrauka - Autorius: Katie McCoy (CC BY 4.0 International)

3 nuotrauka - Autorius: Stas000D (CC BY-SA 3.0 Nepalaikoma)

4 nuotrauka - Autorius: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)