Flammulina velutipes

Ką turėtumėte žinoti

Flammulina velutipes yra kelmus puvenantis grybas, kuris gali augti ir ant stovinčios negyvos medienos. Oranžiškai rudos spalvos grybų kepurėlės vaisiakūniai auga ir žiemą, o šių grybų kekes galima pamatyti apsnigtas gaivų žiemos rytą. Augant ant nukritusios medienos, dėl tankiai augančių grybų kepurėlės gali išsikraipyti.

Laukinėje gamtoje Flammulina velutipes natūraliai auga ant negyvų medžių ir žiemos sezono metu gauna dienos šviesos. Grybų kepurėlės yra didelės ir spalvingos, o koteliai kieti, todėl daugelis žmonių gamina tik kepurėles.

Auginant grybai auginami tamsiose, šaltose vietose, kad sulėtėtų jų augimas, todėl gaunami labai šviesūs, beveik balti grybai. Grybų kankorėžiai ištempiami apjuosiant grybų kekes apykakle, todėl jie tampa ilgi, švelnūs ir minkšti. Kultūrinių Enokitake grybų kepurėlės daug mažesnės nei laukinių, o subrendusių ir derliui paruoštų grybų kepurėlės yra išgaubtos.

Šis grybas pasižymi stipriomis priešvėžinėmis savybėmis, o atlikus tyrimą nustatyta, kad Japonijos grybautojų sergamumas vėžiu buvo mažesnis nei grybų auginimu neužsiimančių asmenų. Nors turi daug sveikatai naudingų savybių, jame nėra jokių psichoaktyvių junginių. Todėl Flammulina velutipes vartojimas nesukels jokių psichodelinių išgyvenimų.

Kiti pavadinimai: Velvet Shank, Enoki, Elvet Stem, Velvet Foot, Golden Needle, Winter Mushroom.

Grybų atpažinimas

1. Kepurėlė

   0.39 iki 2.76 colių (1-7 cm); išgaubtas, tampa plačiai išgaubtas arba plokščias; šviežias drėgnas ir lipnus; plikas; spalva gana įvairi - nuo tamsiai oranžiškai rudos iki gelsvai rudos, subrendus dažnai išblunka.

2. Žiaunos

   Plačiai arba siaurai prisitvirtinę prie stiebo; nuo balkšvos iki blyškiai geltonos spalvos; susitelkę arba artimi.

3. Stiebas

   0.79-4.33 colių (2-11 cm) ilgio; 0.Nuo 12 iki 0.39 colių (3-10 mm) storio; prie pagrindo vienodas arba didesnis; kietas; jaunas šviesiai ar gelsvai rudas arba oranžiškai rudas; subrendęs pasidengia tamsia, rūdžiai ruda arba juoda aksomine danga.

4. Minkštimas

   Nuo balkšvos iki gelsvos; plonas.

5. Sporų atspaudas

   White.

6. Buveinė

   Rudenį ir žiemą grupėmis auga ant medžių kamienų, gali būti ir saprofitas, ir parazitas ant plačialapių medžių, pavyzdžiui, uosio, gluosnio ir platano. Gali ištverti žemą temperatūrą ir dažniausiai aptinkamas lygumose, įskaitant sodus ir miestų parkus visoje Europoje.

7. Mikroskopinės savybės

   Sporos 6-9.5 (-11) x 3-5 µ; lygi; daugiau ar mažiau elipsės formos; inamiloidinė. Pleurocistidijų nėra. Cheilocistidijos išsibarsčiusios arba gausios; nuo subklavialinių iki klavialinių, ventrikuliarinių, plačiai fusoidinių-ventrikuliarinių arba cilindrinių; plonasienės; 40-65 x 9-13 ľ. Pileipellis - iksolaterma iki iksotrichodermos virš šakotų, suspaustų, cilindrinių hifų, kurios KOH yra rausvai rudos spalvos; galiniai elementai cilindriniai; pileocistidijos retkarčiais arba dažnai, nuo ventrikozinių iki fusoidinių-ventrikozinių, KOH rudos spalvos, dažnai suyrančios.

Panašios rūšys

1. Flammulina populicola

   Auga ant tuopų vakarų Šiaurės Amerikoje.

2. Kuehneromyces mutablis

   Turi tamsesnes žiaunas ir rudas sporas, nors dangtelis panašus į aksominio kankorėžio dangtelį.

3. Galerina marginata

   Gali atsirasti švelniomis žiemomis ir yra nuodingas. Tačiau ant kotelio yra žiedas, kuriuo jis skiriasi nuo aksominio kumpio.

4. Tapinella atrotomentosa

   Grybas su tamsiu, neaiškiu stirniu, kuris yra storesnis už Flammulina ir auga ant spygliuočių medienos.

Nauda sveikatai

1. Imunitetą stiprinanti nauda

   Enoki grybai - tai maistinių medžiagų ir antioksidantų rinkinys. Juose gausu tiamino, niacino, kalio, riboflavino, pantoteno rūgšties, kalcio, vario, geležies ir seleno, mažai maistinio cholesterolio ir natrio. Aminorūgštys valinas, lizinas ir ergothioneinas sustiprina enoki imunitetą stiprinančias savybes. Dėl savo privalumų sveikatai vertinamas enoki grybas jau šimtus metų naudojamas tradicinėje kinų ir japonų medicinoje kaip tonizuojantis vaistas nuo kepenų ligų, aukšto cholesterolio lygio, skrandžio negalavimų ir aukšto kraujospūdžio.

2. Padeda netekti kūno riebalų žarnyne

   Enokitake grybai veikia kaip nemėsinis konjuguotos linolo rūgšties (CLA) šaltinis, padedantis mažinti kūno riebalų kiekį. Enokitake grybų CLA pasižymi tokiais pačiais svorio metimo privalumais kaip ir iš mėsos gaunama CLA.

   Enoki grybas turi linolo rūgšties, kuri padeda mažinti žarnyno riebalų kiekį. teigiama, kad ji įjungia fermentus, atsakingus už visceralinių riebalų deginimą. Todėl padeda sumažinti žarnyno riebalų kiekį. Taigi, įtraukdami enoki grybus į savo mitybą, sumažinsite kūno riebalų kiekį.

3. Subalansuoja cukraus kiekį

   Daugiau skaidulinių medžiagų kasdienėje mityboje turi daug privalumų, pvz., mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir nepageidaujamą svorį.

   Be to, dar viena maistinių skaidulų nauda yra ta, kad jos pagerina cukraus kiekio kraujyje kontrolę. Geresnė gliukozės kiekio kraujyje kontrolė mažinant svorį reiškia, kad mažiau cukraus kaupiasi riebalų pavidalu.

   Enoki grybuose gausu maistinių skaidulų, kurios padės reguliuoti gliukozės kiekį kraujyje. Dėl cukraus kiekio kraujyje šuolių padidėja insulino kiekis, kuris liepia organizmui kaupti riebalus. Tačiau skaidulos gali padėti padidinti gliukozės kiekį kraujyje tiesiog mažindamos gliukozės poveikį insulinui. Kitaip tariant, jos sulėtina cukraus įsisavinimą. Sumažinus gliukozės kraujyje įtaką insulinui, iš esmės jūs neleidžiate organizmui kaupti riebalų. Be to, jie veikia kaip prevencinė priemonė nuo 2 tipo diabeto.

4. Užkerta kelią vidurių užkietėjimui ir normalizuoja žarnyno judesius

   Enoki grybuose esančios skaidulos padeda normalizuoti žarnyno judesius ir apsaugo nuo vidurių užkietėjimo. 300 g enokitake grybų yra 12 g maistinių skaidulų, o tai sudaro 30-50 % Medicinos instituto rekomenduojamos paros skaidulų normos 50 metų ir jaunesniems vyrams ir moterims. Tačiau jaunesniems nei 51 metų žmonėms reikia daugiau skaidulinių medžiagų.

   Nepakankamas skaidulinių medžiagų kiekis jūsų kasdienėje mityboje gali sutrikdyti normalų tuštinimąsi ir sukelti vidurių užkietėjimą. Enokitake grybai yra vienas geriausių mažai kaloringų maistinių skaidulų šaltinių, apsaugančių nuo vidurių užkietėjimo.

5. Skatina intelekto vystymąsi

   Enoki grybą sudaro didelis kiekis aminorūgščių, kurios gali skatinti ir skatinti protinį vystymąsi bei stiprinti atmintį. Enoki grybas tampa labai svarbus vaikų sveikatai palaikyti ir jų protui lavinti, amžiui pailginti, taip pat suaugusiųjų atminčiai stiprinti. Jis gerbiamas kaip "grybas, skatinantis intelekto vystymąsi."

6. Alergijos prevencija

   Dažnas enoki grybų vartojimas padeda išvengti astmos, rinito, egzemos, taip pat kitų alerginių reakcijų. Taigi įtraukite juos į savo įprastą mitybą, kad išliktumėte sveiki ir nesirgtumėte alergija.

7. Mažina kraujo lipidų kiekį

   Enoki grybų vartojimas padeda užkirsti kelią lipidų kiekio kraujyje didėjimui, mažina cholesterolio kiekį, kad būtų išvengta hiperlipidemijos, ir mažina koronarinės ligos pasireiškimą.

8. Skatinti medžiagų apykaitą

   Reguliarus Enoki grybų vartojimas skatina biologinį organizmo aktyvumą, kad pagerėtų medžiagų apykaitos procesai, skatinantys maistinių medžiagų įsisavinimą.

Receptas: Enoki grybai su česnakais & Skalijonų padažas

Ingredientai

1. 2 pakuotės enoki grybų, iš viso 14 uncijų

2. 2 šaukštai aliejaus

3. 2 skiltelės smulkinto česnako

4. 3 šaukštai lengvo sojų padažo

5. ½ arbatinio šaukštelio cukraus

6. 1 smulkiai supjaustytas svogūnas

Instrukcijos

1. Elkitės švelniai, kai tvarkote šiuos enoki grybus. Nupjaukite maždaug 1 colį šaknies dalies. Pirštais suplėšykite enoki grybus į nedidelius kąsnio dydžio ryšulėlius ir tvarkingai juos sudėliokite į eilutes. Švariai nuplaukite ir nusausinkite.

2. Paruoškite wok keptuvę su verdančiu vandeniu ir dviem porcijomis blanširuokite enoki grybus, kiekvieną porciją virkite maždaug 1 minutę. Nusausinkite vandenį ir perkelkite grybus į lėkštę.

3. Nedideliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Įdėkite česnaką ir pakepinkite apie 10 sekundžių (česnako nereikia skrudinti). Dabar įpilkite šviesų sojų padažą, cukrų ir svogūnėlius. Užvirinkite padažą ir išjunkite ugnį. Nepervirkite česnakų ir svogūnų - norime, kad jie būtų švieži ir saldūs! Pamažu užpilkite padažą ant enoki grybų ir patiekite.

Receptas: Enoki ir tofu koldūnai, virti garuose

Ingredientai

1. 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus

2. 1 raudonasis čili pipiras (ilgas, be sėklų ir smulkiai supjaustytas)

3. 1 skiltelė česnako (smulkiai supjaustyta)

4. 4 uncijos enoki grybų (stambiai supjaustytų)

5. 1 valgomasis šaukštas sojų padažo (ir papildomai pamerkti)

6. 1 valgomasis šaukštas mirino

7. 20 wonton vyniotinių

8. 10 uncijų kieto tofu (supjaustyto kubeliais)

Instrukcijos

1. Nedidelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Pakepinkite čili pipirus ir česnakus 1 min. Sudėkite grybus ir virkite 1 min. Įmaišykite soją ir miriną. Maišydami virkite 1 min. Šiek tiek atvėsinkite.

2. Dirbdami 4 porcijomis, ant lentos uždėkite 5 wonton vyniotinius. Ant kiekvieno uždėkite po kubelį tofu ir šaukštelį grybų mišinio. Apšlakstykite kraštus vandeniu. Surinkite kraštus į vieną tašką ir paspauskite, kad užsidarytų.

3. Didelį garų puodo krepšelį išklokite pergamentiniu popieriumi ir keliose vietose pradurkite. Koldūnus vienu sluoksniu išdėliokite krepšyje. 12-15 min. virkite garuose virš verdančio vandens 12-15 min. Patiekite su papildomu sojų padažu, kad galėtumėte pamerkti.

Receptas: Enoki grybų mišrainė

Patiekti

1. 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus

2. 1/4 puodelio rudųjų ryžių

3. 1/2 puodelio vandens

4. Druska

5. 1 arbatinis šaukštelis mirino

Stir-Fry

1. 2 arbatiniai šaukšteliai sezamų aliejaus arba alyvuogių aliejaus

2. 3 šveicariškų mangoldų lapai, lapai pašalinami nuo kotelių ir koteliai susmulkinami

3. 3 žalieji svogūnai, apipjaustyti ir supjaustyti griežinėliais

4. 2 skiltelės česnako, susmulkintos

5. 1/2 arbatinio šaukštelio šviežiai tarkuoto imbiero

6. 1/2 plonais griežinėliais supjaustytos fresno arba jalapeño paprikos

7. 1 valgomasis šaukštas mažo natrio kiekio sojų padažo

8. 1 valgomasis šaukštas mirino

9. 1 ryšulėlis enoki grybų, galite pakeisti kitais

10. 2 arbatiniai šaukšteliai seasme sėklų

11. 1/4 laimo

12. 1 didelis kiaušinis

Instrukcijos

1. Į vidutinio dydžio puodą, pastatytą ant vidutinės ugnies, įpilkite šaukštelį alyvuogių aliejaus ir sukdami apskrudinkite, kad apsemtų dugną. Supilkite ryžius, vandenį, druską ir miriną. Užvirkite, tada iš karto sumažinkite ugnį ir šiek tiek uždenkite. Ryžius virkite apie 10-12 minučių, kol visiškai išgaruos vanduo.

2. Vidutinio dydžio keptuvėje, įkaitintoje ant vidutinės ugnies, įkaitinkite sezamų aliejų. Kai įkais, sudėkite šveicariškų mangoldų stiebus ir žaliuosius svogūnus; kepkite, kol šiek tiek suminkštės, apie 2 min. Įmaišykite smulkintą česnaką, tarkuotą imbierą, raudonąją aitriąją papriką ir kepkite dar minutę, kol česnakas pasidarys kvapnus - turėtų sklisti nuostabus kvapas. supilkite sojų padažą, miriną, šveicariškų mangoldų lapus, grybus ir sezamo sėklas; gerai išmaišykite ir virkite dar minutę ar dvi, kol daržovės suminkštės. Įspauskite laimo sulčių, sumažinkite kaitrą ir uždenkite.

3. Nedidelėje keptuvėje iškepkite kiaušinį ar du. Patiekite ant rudųjų ryžių ir ant viršaus uždėkite keptą kiaušinį.

Receptas: Enoki su česnakų ir šaltalankių sojų padažu

Ingredientai

1. 2 pakeliai (14 uncijų / 400 g) enoki grybų, nupjaukite 1 cm ilgio šaknies dalį

2. 2 valgomieji šaukštai aliejaus

3. 4 skiltelės česnako, susmulkintos

4. 3 šaukštai sojų padažo

5. 1 arbatinis šaukštelis cukraus

6. 2 svogūnai, plonai supjaustyti griežinėliais

Instrukcijos

1. Paruoškite enoki. Užvirinkite puodą su vandeniu. 2 minutes blanširuokite enoki verdančiame vandenyje. Nusausinkite ir sudėkite blanširuotus enoki grybus į lėkštę.

2. Paruoškite padažą. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ant vidutinės ugnies. Pakepinkite česnakus, kol jie taps kvapnūs, apie 1 min. Įpilkite sojų padažo ir cukraus. Kai užvirs, išjunkite ugnį. Į keptuvę suberkite svogūnėlius ir gerai išmaišykite.

3. Patiekite enoki su padažu. Greitai užpilkite padažą ant enoki. Iš karto patiekite.

Receptas: Enoki Bulgogi Bibimbap

Ingredientai

1. ¼ puodelio mažo natrio kiekio sojų padažo

2. 1 trinta česnako skiltelė

3. 2 šaukštai tamsaus sezamų aliejaus

4. 1 valgomasis šaukštas medaus

5. ½ arbatinio šaukštelio čili pastos, pavyzdžiui, sambal

6. 7 uncijų enoki grybų

7. 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus arba kepimo aliejaus

8. 1 galvutė baby bok choy, supjaustyta griežinėliais

9. ½ puodelio smulkintų morkų

žiupsnelis smulkios jūros druskos

1. 1 puodelis baltųjų ryžių, virtų pagal pakuotės nurodymus

2. ½ puodelio griežinėliais supjaustytos raudonosios paprikos

3. ½ puodelio pjaustyto arba spirale susukto agurko

4. 2 dideli kiaušiniai, iškepti pagal jūsų pageidavimus

Instrukcijos

1. Nedideliame inde suplakite sojų padažą, česnaką, 1 šaukštą sezamų aliejaus, medų ir čili pastą.

2. Pašalinkite grybų šaknų galus. Atskirkite 1/3 grybų ir atidėkite į šalį. Supjaustykite likusius grybus mažais gabalėliais. Alyvuogių aliejų įkaitinkite vidutinio stiprumo keptuvėje. Sudėkite supjaustytus grybus ir virkite 1 minutę. Jie pradės minkštėti. Supilkite sojų padažo padažą ir toliau virkite bei maišykite, kol padažas šiek tiek sutirštės. Įjunkite mažą kaitrą, kad grybai būtų šilti, kol ruošite kitus ingredientus.

3. 2 arbatinius šaukštelius likusio sezamų aliejaus sumaišykite su bok choy ir morkomis. Įkaitinkite vidutinio stiprumo keptuvę ir sudėkite daržoves. Virkite 2 minutes, kol žalumynai nuvysta. Pabarstykite žiupsneliu druskos. Perkelkite į dubenį.

4. Į keptuvę įpilkite likusį 1 arbatinį šaukštelį sezamo aliejaus ir sudėkite pasiliktus enoki grybus. Maišydami virkite 1-2 minutes, kol suminkštės.

5. Sudėkite dvi porcijas, į kiekvieną dubenėlį įdėdami pusę ryžių. Ant viršaus sudėkite sojų padaže apvoliotus enoki ir apipilkite ryžius keptuvėje likusiu padažu. Sudėkite virtus bok choy ir morkas. Tada sudėkite nesmulkintus enoki, paprikas, agurkus, kiaušinius ir patiekite.

Receptas: Kepti Enoki grybai su aštriu majonezu

Ingredientai

1. 400 g Enoki grybų

2. 150 g Tempura miltų

3. 200 ml ledinio vandens

4. 1/2 šaukštelio saldžiosios paprikos miltelių

5. 1/2 šaukštelio česnakų miltelių

6. augalinio aliejaus kepti

7. 3 šaukštai veganiško majonezo

8. 2-3 šaukšteliai Sriracha padažo

9. Smulkiai supjaustyti žalieji svogūnai

Instrukcijos

1. Vidutinio dydžio dubenyje iki vientisos masės sumaišykite tempura miltus, vandenį, paprikos miltelius ir česnako miltelius.

2. Nupjaukite apatinę Enoki grybų dalį ir išskirstykite juos į mažesnes kekes.

3. lazdelėmis paimkite po vieną ryšulėlį ir pamerkite į tempura mišinį, leiskite mišinio pertekliui nubėgti, tada kepkite karštame aliejuje, kol įgaus auksinę spalvą. Kepkite mažomis porcijomis, kad Enoki grybai nesuliptų.

4. Kai grybai taps auksiniai, sudėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad nubėgtų aliejaus perteklius.

5. Nedideliame dubenėlyje sumaišykite aštraus majonezo ingredientus ir karštus Enoki grybus su žaliaisiais svogūnais patiekite iš karto.

Receptas: Pjaustyta jautiena su Enoki grybais

Ingredientai

1. 1 svaras plonai supjaustytos jautienos (pakuotė korėjietiškos pjaustytos jautienos, karšto puodo jautienos ir pan.)

2. 2 pakuotės enoki grybų

3. 1/2 puodelio sojų padažo

4. 1/2 puodelio sakės arba kito ryžių virimo vyno

5. 1/3 puodelio rudojo cukraus

6. 2 šaukštai malto imbiero

7. 5 sutrintos česnako skiltelės

8. 1 valgomasis šaukštas džiovintų čili pipirų

9. Vanduo

10. Druska

Instrukcijos

1. Pakankamai dideliame dubenyje sumaišykite sojų padažą, sakę (virimo vyną), rudąjį cukrų, česnaką, imbierą ir džiovintus čili pipirus, kol cukrus ištirps. Sudėkite jautieną į marinatą ir atsargiai judinkite, kad ji būtų visiškai padengta. Palikite mėsą marinuotis bent valandą.

2. Išimkite grybus iš pakuotės, nupjaukite ir išmeskite enoki pagrindą. Maždaug 15 minučių prieš kepant grybus pamerkite į labai karštą, bet ne verdantį vandenį su žiupsneliu druskos. Taip grybai suminkštės ir išsilydys. 15 minučių pamirkę enoki grybus gerai nusausinkite.

3. Suktinukams surinkti vieną ar du jautienos gabalėlius padėkite ant lentelės. Viename gale padėkite enoki grybų gniužulą. Jautieną gana tvirtai apvyniokite aplink grybus.

4. Suktinukus dėkite ant grotelių ir kepkite apie 2-3 min. iš kiekvienos pusės. Patiekite iš karto.

Receptas: Enoki grybų sriuba

Ingredientai

1. 1 pakelis enoki grybų, supjaustytų segmentais

2. 1 žaliasis svogūnas, susmulkintas

3. 1 arbatinis šaukštelis druskos

4. 1 pomidoras, nuluptas ir supjaustytas gabalėliais

5. 1 arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus

6. 1 arbatinis šaukštelis vištienos esencijos

7. 1 valgomasis šaukštas petražolių, susmulkintų

Instrukcijos

1. Supjaustykite enoki grybus 2 colių ilgio gabalėliais ir pašalinkite apatinę grūdėtą dalį.

2. Įkaitinkite wok keptuvę su aliejumi, pakepinkite žaliąjį svogūną, kol taps kvapnus. Sudėkite pomidorą ir toliau maišydami kepkite, kol jis suminkštės.

3. Į wok keptuvę įpilkite vandens ir druskos. Ir virkite, kol išvirs.

4. Sudėkite enoki grybus ir vištienos esenciją ir virkite 5 minutes, kol enoki grybai suminkštės.

5. Išjunkite ugnį. Perkelkite ant lankelio. Papuoškite petražolėmis ir patiekite.

Taksonomija ir etimologija

Moses Ashley Curtis aprašė šią grybų rūšį ir iš pradžių ją pavadino Agaricus velutipes, kas tuo metu buvo įprasta. Vėliau, 1947 m., Rolfas Singeris jį perkėlė į Flammulina gentį. Pavadinimas Flammulina reiškia oranžines kepurėles, kurios atrodo kaip liepsnos, o velutipes reiškia "su aksominėmis kojomis", apibūdindamas grybo kotus.

Sinonimai ir atmainos

• Agaricus velutipes Curtis (1782), Flora londinensis, 2(4), p. 70, tab. 213/212 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821 m.)

• Agaricus sphinx Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, p. 145, skirtukas. 22, fig. 112

• Agaricus nigripes Bulliard (1787), Herbier de la France, 8, tab. 344 & tab. 519, fig. 2

• Agaricus lividopurpureus Hoffmann (1789), Nomenclator fungorum, 1, p. 184

• Agaricus sulcatus Withering (1792), A botanical arrangement of British plants, Edn 2, 3, p. 344

• Agaricus fuscipes Vahl (1797), Flora danica, 20, p. 8, tab. 1194, pav. 2

• Agaricus velutipes var. ß sphinx (Batsch) Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 314

• Agaricus atropes Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 285

• Agaricus aesculi Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 306

• Agaricus austriacus Trattinnick (1805), Fungi austriaci, 1, p. 37, tab. 4, fig. 7

• Agaricus velutipes var. d fuscipes Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 120

• Agaricus velutipes var. γ atropes (Schumacher) Fries (1821), Systema mycologicum, 1, p. 120

• Gymnopus velutipes (Curtis) Gray (1821), A natural arrangement of British plants, 1, p. 605

• Agaricus texensis Berkeley & M.A. Curtis (1853), The annals and magazine of natural history, series 2, 12, p. 419

• Collybia velutipes (Curtis) P. Kummer (1871), Der fürher in die pilzkunde, p. 116

• Pleurotus velutipes (Curtis) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 147

• Agaricus veluticeps Cooke & Massee (1887), Grevillea, 16(78), p. 30

• Collybia texensis (Berkeley & M.A. Curtis) Saccardo (1887), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 5, p. 203

• Marasmius velutipes (Curtis) P. Karsten (1889), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 48, p. 101

• Collybia veluticeps (Cooke & Massee) Saccardo (1891), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 9, p. 28

• Agaricus trabeus Britzelmayr (1897), Botanisches centralblatt, 71, p. 51, pav. 761

• Flammula nigripes (Bulliard) Cooke (1899), in Saccardo & P. Sydow, Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 14, p. 139

• Collybia trabea Saccardo & P. Sydow (1899), Sylloge fungorum omnium hucusque cognitorum, 14, p. 79

• Collybia veluticeps Rea (1901) [1899-1900], in A.L. Smith, Transactions of the British mycological Society, 1(4), p. 157

• Collybia eriocephala Rea (1908) [1907], in A.L. Smith, Transactions of the British mycological Society, 3(1), p. 46

• Collybidium velutipes (Curtis) Earle (1909), Niujorko botanikos sodo biuletenis, 5(18), p. 428

• Gymnopus texensis (Berkeley & M.A. Curtis) Murrill (1916), Šiaurės Amerikos flora, 9(5), p. 356

• Myxocollybia velutipes (Curtis) Singer (1936), Annales mycologici, edii in notitiam scientiae mycologicae universalis, 34(4-5), p. 333

• Paxillus veluticeps (Cooke & Massee) Dainininkas (1962) [1961], Sydovija : Annales mycologici, editi in notitiam scientiae mycologicae universalis, serija II, 15(1-6), p. 82

Šaltiniai:

1 nuotrauka - Autorius: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)

2 nuotrauka - Autorius: Stu's (CC BY-SA 3.0 Nepalaikoma)

3 nuotrauka - Autorius: Valentin Hamon (CC BY-SA 4.0 International)

4 nuotrauka - Autorius: Susan Marley (CC BY 4.0 International)

5 nuotrauka - Autorius: Lukas (CC BY-SA 2.0 Bendrinis)