Peziza cerea
Cosa si deve sapere
Peziza cerea è una specie di fungo ascomicete del genere Peziza, famiglia Pezizaceae. In comune con altri Ascomiceti, la superficie superiore del fungo presenta uno strato di cellule cilindriche produttrici di spore, chiamate aschi, da cui le ascospore vengono scaricate con la forza. È un fungo di colore giallo-grigio-beige all'interno, di dimensioni inferiori a 5 cm, con carne granulosa o friabile. Il gambo è posto in posizione laterale, ma è piccolo o addirittura del tutto assente. Il colore delle spore è bianco, crema o giallastro; sono ellittiche e lisce. L'esterno della coppa è di colore bianco.
Questo fungo può essere inizialmente identificato per la sua crescita in cantine, malta umida, terreno tra le lastre del marciapiede, sacchi di sabbia in decomposizione, materiale vegetale o letame. Si trova tutto l'anno. La sua superficie superiore (a maturità) è di solito un po' rugosa vicino al centro; la superficie inferiore è biancastra e minutamente sfocata; la forma è a coppa da giovane e appiattita-irregolare da matura.
L'elevata pressione osmotica nelle cellule dell'epitelio impedisce alla microfauna predona di penetrare e nutrirsi del ricco protoplasma sottostante. Per disperdere le spore, gli aschi si spingono tra le parafisi dal basso, sparano le spore e poi collassano.
Il nome Peziza significa una sorta di fungo senza radice o gambo.
Altri nomi: Tazza di cantina.
Identificazione del fungo
Cappello
Il cappello è largo da 1 a 5 cm, a forma di coppa, sessile, con superficie interna di colore giallo-buffo chiaro e superficie esterna di colore simile, pelosa, che si scurisce verso la base.
Carne
Biancastro.
Caratteristiche microscopiche
Asci 350 x 16µ, azzurrati in punta dallo iodio. Spore ellittiche, lisce, 14-17 x 8-10µ.
Habitat
Sui sacchi di sabbia in decomposizione, sulla malta umida e sul terreno tra le pietre umide della pavimentazione, spesso nelle cantine. Stagione tutto l'anno.
Fonti:
Foto 1 - Autore: LutzBruno (CC BY 3.0 Unported)
Foto 2 - Autore: Holger Krisp (CC BY 3.0 Non quotato)
Foto 3 - Autore: LutzBruno (CC BY 3.0 Unported)
Foto 4 - Autore: Rosser1954 Roger Griffith (Pubblico dominio)
