Mycena alcalina
Cosa c'è da sapere
Mycena alcalina è una specie di fungo non commestibile, ma non velenoso, della famiglia delle Mycenaceae. Il cappello varia da conico a campanulato e ha generalmente un diametro di 1-5 cm. È sostenuto da un gambo sottile e cavo, lungo da 20 a 65 mm. Il cappello appare inizialmente nero, ma sfuma in un colore grigio-marrone intorno ai bordi, con il gambo che generalmente è dello stesso colore del cappello. La carne di Mycena alcalina va dal bianco al traslucido ed è fragile e sottile. Cresce ampiamente, dal Nord America all'Europa.
Sinonimi: Mycena vexans Peck., 1885, Prunulus vexans Murrill, 1916.
Altri nomi: Casco di fata del ceppo, Micena a macchie rosse.
Identificazione del fungo
Cappello
1-5 cm di diametro, prima conico, poi a forma di campana. La superficie del cappello è radialmente incisa, di colore grigio-brunastro, marrone, più chiaro al centro.
Imenoforo lamellare
Le placche sono liquide, grigio-marrone, con un bordo biancastro.
Spore
8-12 * 4.5-8 μm, ellittica, con superficie liscia.
Stampa delle spore
Bianco.
Gambo
5 - 7 cm di altezza, 0.1 - 0.2 cm di diametro, cilindrico, piatto o curvo, dello stesso colore della superficie del cappello o giallo-marrone.
Carne
La carne è molto sottile, con un forte odore di ammoniaca.
Mycena alcalina Micorisanamento
Il micorisanamento, una forma di biorisanamento, è il processo di utilizzo dei funghi per degradare o sequestrare i contaminanti nell'ambiente. Alcuni tipi di funghi sono iperaccumulatori e sono in grado di assorbire e concentrare i metalli pesanti all'interno dei corpi fruttiferi. Alcuni funghi producono grandi quantità di enzimi extracellulari, che scompongono le tossine e le rendono inerti o meno pericolose. Nel caso di Mycena alcalina, si ritiene che l'odore di candeggina sia dovuto alla capacità di questa specie di scomporre i composti clorurati. Recentemente sono state condotte ricerche anche su M. alcalina che indica che è in grado di abbattere anche i composti bromurati
Fonti:
Foto 1 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 2 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Non esportato)
Foto 3 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internazionale)
Foto 4 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
