Postia stiptica
Cosa c'è da sapere
Postia stiptica è una staffa bianca di forma irregolare che può raggiungere i 10 cm di diametro, ma spesso è inferiore. Spessore da 1 a 3 cm. Superficie inferiore (fertile) con tubi e pori; goccioline acquose vengono essudate principalmente dalla regione del margine e dai pori. Sapore molto amaro. Può diventare ocra-marrone quando è vecchio. Non è commestibile.
È stato segnalato come un patogeno debole (Niemelä 2016), ma si trova per lo più a fruttificare su ceppi e basi di alberi caduti, anche sulle radici. I corpi fruttiferi sono bianchi, pileici, ruvidi sulla superficie superiore ed estremamente amari. La specie è diffusa in tutto l'emisfero settentrionale nelle foreste di conifere.
Altri nomi: Staffa amara.
Identificazione del fungo
Tappo
Staffa irregolare; fino a 10 cm di diametro; a volte grossolanamente semicircolare, ma più spesso a forma di conchiglia e molto occasionalmente a forma di trottola sbilenca; spessore da 1 a 3 cm; superficie superiore (sterile) finemente vellutata, irregolare; bianca, che diventa ocra chiaro con l'età; margini arrotondati negli esemplari giovani, più acuti con l'invecchiamento dei corpi fruttiferi; superficie inferiore (fertile) con tubi e pori; goccioline acquose sono essudate principalmente dalla regione dei margini e dai pori.
Tubi
I tubi sono bianchi e profondi da 2 a 6 mm.
Pori
I minuscoli pori sono anch'essi bianchi e distanziati da 3 a 4 per mm.
Spore
Forma da ellissoidale a cilindrica, liscia, 3.5-4.5 x 2-2.5µm; inamiloide.
Stampa delle spore
Bianche.
Odore e sapore
Forte odore fungino; sapore molto amaro.
Specie simili
Postia caesia è simile, ma ha una sfumatura blu e non presenta le goccioline acquose associate alla staffa amara.
Tassonomia ed etimologia
Sebbene questo fungo sia stato descritto già nel 1774 da Jacob Christian Schaeffer, che lo chiamò Boletus albidus, il suo basionimo risale al 1801, quando Christiaan Hendrik Persoon lo descrisse e gli diede il nome scientifico binomiale Boletus stipticus. Il micologo svizzero Walter Jülich ha trasferito questa specie nel suo genere attuale, stabilendo così il nome attualmente accettato di Postia stiptica.
Tra i sinonimi di Postia stiptica si annovera Boletus albidus Schaeff., Boletus stipticus Pers., Polyporus stipticus (Pers.) Fr., Polyporus albidus (Schaeff.) Troia, Leptoporus stipticus (Pers.) Quél., Polystictus albidus (Schaeff.) Cooke, Leptoporus albidus (Schaeff).) Bourdot & Galzin, Bjerkandera colliculosa P. Carso., Tyromyces stipticus (Pers.) Kotl. & Pouzar, e Oligoporus stipticus (Pers.) Gilb. & Ryvarden.
Postia, il nome del genere, fu stabilito da Elias Magnus Fries in onore del naturalista svedese Hampus von Post (1822 - 1911).
L'epiteto specifico stiptica è un riferimento alla caratteristica stipsi di questo fungo a staffa, che si dice possa arrestare l'emorragia se applicato su una ferita aperta.
Fonti:
Foto 1 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Non riportato)
Foto 3 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 4 - Autore: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
