Paralepista flaccida

Cosa c'è da sapere

Paralepista flaccida è caratterizzata da un cappello rosato, arancione, marrone cannella, leggermente infundibulato e lamelle decorrenti. Si tratta di un fungo molto comune, che di solito cresce in file irregolari o cespitoso, con diversi esemplari uniti alla base. Si trova in tutta l'Europa continentale e in molte altre parti del mondo, compreso il Nord America.

I cappelli hanno spesso dei beccucci bassi, che conferiscono un aspetto simile a una brocca; questo, insieme alla polpa del cappello molto più sottile, aiuta a distinguere l'imbuto fulvo dall'imbuto comune, superficialmente simile, Infundibulicybe gibba.

È generalmente considerata commestibile, ma la sua qualità è talmente scarsa che non si ritiene utile raccoglierla.

Altri nomi: Imbuto fulvo.

Identificazione del fungo

1. Cappello

   4-10 cm, inizialmente convesso, poi piatto e infine depresso al centro, infundibuliforme; margine sottile, inizialmente involuto, poi, per lungo tempo, piegato verso il basso, diritto a completa maturazione, regolare prima di essere ondulato; cuticola non separabile, liscia, untuosa e lucida a tempo umido, con sottili fibrille radiali più evidenti verso il margine, glabra, spesso con la presenza di goccioline scure che, affondando in fossette, si rompono lasciando intravedere il colore chiaro della polpa sottostante; il colore è giallo-rosso, poi rosso-giallo tendente al rossastro, mentre invecchiando tende al marrone brillante.

2. Lamelle

   Lamelle molto decorrenti sul gambo, affollate, strette, irregolari, alcune forcate, arcuate, più o meno facilmente separabili dalla carne del cappello, intercalate da lamellule; il colore è inizialmente crema, poi giallo-ocraceo, rossastro a maturità.

3. Gambo

   3-6 x 1-1,5 cm, cilindrico, leggermente allargato alla base, attenuato in alto, svasato sotto le lamelle, fibroso, sodo, pieno poi cavo; superficie con sottili fibrille longitudinali rossastre, la base è ricoperta da una felatura bianca, che tipicamente ingloba il substrato; il colore è biancastro, poi dello stesso colore del cappello.

4. Carne

   Scarso, compatto, sodo, fibrilloso, elastico, non igrofano, biancastro, brunastro, con odore di fungo, sapore delicato, un po' astringente.

5. Habitat

   Cresce in estate e in autunno, nei boschi di conifere e di latifoglie.

6. Microscopia

   Spore globose, ellissoidali, monoguttulate, verrucose, 3,85-5,5 × 3,3-3,8 µm. Basidi clavati, con 2-4 sterigmi, con connessioni a pinza, 21,4-28,6 × 5-6 µm.

Specie simili

1. Cantharellus cibarius

   Quest'ultima è più carnosa, più gialla e presenta creste piuttosto che vere e proprie lamelle.

2. Paralepista gilva (commestibile)

   Si riconosce per il cappello e il gambo più gialli e per la presenza di macchie scure sulla superficie del cappello

3. Infundibulicybe gibba

   Ha una carne più sottile, lamelle meno affollate e (microscopicamente) spore lisce a forma di goccia.

4. Paralepista amoenolens

   Ha un forte odore caratteristico, un colore beige e un cappello meno depresso; anche le spore sono lisce.

Tassonomia ed etimologia

Descritto nel 1799 dal naturalista britannico James Sowerby (1757 - 1822), che chiamò questa specie Agaricus flaccidus, l'imbuto fulvo ha acquisito il nome scientifico attualmente accettato Lepista flaccida nel 1887, quando il micologo francese Narcisse Theophile Patouillard (1854 - 1926) lo trasferì al genere Lepista.

Lepista deriva dal latino e significa brocca di vino o calice, e quando sono completamente mature i cappelli delle specie di Lepista diventano effettivamente concavi come calici o coppe poco profonde. Come sembra, l'epiteto specifico flaccida significa semplicemente lasso o flaccido (in contrapposizione a duro o rigido) e descrive la consistenza di questo comune fungo di bosco.

Sinonimi

1. Agaricus inversus Scop.

2. Agaricus flaccidus Sowerby

3. Agaricus lobatus Sowerby

4. Agaricus gilvus Pers.

5. Agaricus splendens Pers.

6. Omphalia gilva (Pers.) Grigio

7. Omphalia lobata (Sowerby) Gray

8. Agaricus lentiginosus Fr.

9. Clitocybe flaccida (Sowerby) P. Kumm.

10. Clitocybe gilva (Pers.) P. Kumm.

11. Clitocybe inversa (Scop.) Quél.

12. Clitocybe splendens (Pers.) Gillet

13. Lepista gilva (Pers.) Roze

14. Lepista inversa (Scop.) Pat.

15. Clitocybe flaccida var. lobata (Sowerby) Romagn. & Bon.

16. Lepista flaccida

Fonti:

Foto 1 - Autore: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Non riportato)

Foto 2 - Autore: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internazionale)

Foto 3 - Autore: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internazionale)

Foto 4 - Autore: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internazionale)