Pluteus atromarginatus

Cosa si dovrebbe sapere

Il Pluteus atromarginatus è un fungo di colore marrone scuro con un cappello leggermente rialzato che diventa marrone-grigiastro. Il cappello presenta striature scure e le branchie sono da bianche a grigio-marrone con bordi più scuri. È un tipo di fungo che decompone il legno, con spore rosa e lamelle libere. Preferisce crescere su legno di conifera e ha dimensioni relativamente grandi.

Anche se questo fungo è considerato sicuro da mangiare, la sua rarità significa che non dovrebbe essere raccolto per il consumo. Sebbene non venga comunemente raccolto per essere mangiato, è importante notare che anche alcuni funghi Entoloma dall'aspetto simile, spesso tossici, hanno spore rosa. È possibile distinguerli esaminando le loro lamelle; i funghi Pluteus hanno lamelle libere attaccate al gambo. Inoltre, la considerazione del loro habitat e della forma delle spore può aiutare a distinguerli.

Altri nomi: Scudo nero, Pluteo dai bordi neri, tedesco (Schwarzschneidiger Dachpilz).

Identificazione dei funghi

1. Cappello

   Il cappello misura 2.Da 36 a 4.Il cappello ha un diametro di circa 6-11 cm e una forma ottuso-conica, che in seguito si espande fino a diventare plano-convesso o piatto, con o senza un piccolo centro rialzato (umbone). Inizialmente il margine è curvato verso l'interno, poi si curva verso il basso fino a diventare piatto, mostrando occasionalmente una leggera ondulazione. La superficie del cappello è di colore bruno-nerastro o bruno scuro al centro (disco) e talvolta presenta una lucentezza satinata quando è giovane. Verso i bordi, appare di colore marrone più chiaro ed è ricoperto da fibrille radiali scure, che possono avere una consistenza un po' fibrosa. Il contesto interno del cappello è biancastro, ma diventa grigio-nero sotto lo strato esterno. Il suo colore rimane costante quando viene tagliata, è morbida e relativamente sottile, raggiungendo uno spessore fino a 0.39 pollici (1 cm). L'odore è leggero e il sapore varia da lieve a leggermente simile a quello del ravanello.

2. Lamelle

   Le lamelle sono libere, strettamente distanziate e possono arrivare fino a 0.79 pollici (2 cm) di larghezza. Nelle fasi iniziali sono biancastre, ma con la maturazione assumono una tonalità rosa scuro. I bordi delle lamelle sono uniformi e hanno un bordo distinto, con una colorazione da bianca a grigio-marrone. Tra le lamelle principali possono essere presenti fino a cinque serie di lamelle più piccole (lamellule).

3. Gambo

   Il gambo misura 1.da 97 a 4.72 pollici (da 5 a 12 cm) di lunghezza e 0.Da 39 a 1.spessore di 18 pollici (da 1 a 3 cm), forma cilindrica e struttura solida. Ha una consistenza carnoso-fibrosa e rimane uniforme in larghezza o si allarga leggermente alla base. La superficie del gambo è ricoperta da fibrille grigio-marroni strettamente pressate, su uno sfondo chiaro. Non è presente alcun velo visibile.

4. Stampa delle spore

   L'impronta delle spore è di colore rosa-marrone.

5. Spore

   Le spore hanno dimensioni di 5.5-8.0 x 4.0-5.0 µm e hanno una forma da largamente ellittica a oblungo-ellittica se viste frontalmente. Se viste di lato, hanno una forma simile ma leggermente asimmetrica, con un lato dritto e l'altro curvo. La superficie delle spore è liscia e a parete sottile, priva di un'appendice prominente nella regione ilare. I pleurocistidi, cellule specializzate che si trovano sulle facce delle branchie, hanno una forma fusoide-ventricosa con punte corneificate. I cheilocistidi, anch'essi cellule specializzate sui bordi delle branchie, hanno pareti sottili e forma di clava.

6. L'habitat

   Questa specie di fungo si trova tipicamente da sola o sparsa su ceppi di conifere, tronchi, trucioli e mucchi di segatura. È abbastanza comune in Europa e in Nord America. La stagione di fruttificazione va dall'autunno alla metà dell'inverno.

Specie simili

1. Pluteus cervinus

   Presenta un cappello lucido, di colore marrone chiaro o fulvo e non presenta il bordo scuro sulle branchie.

2. Pluteus atrofibrillosus

   Presenta un elevato grado di somiglianza, sebbene la sua presenza documentata sia limitata al Parco Nazionale delle Great Smoky Mountains. Secondo Justo et al. le sue fibrille e le sue squame presentano un modello "più sciolto". (2014). Inoltre, le sue spore sono leggermente più piccole e i suoi pleurocistidi presentano solo due uncini.

Tassonomia ed etimologia

Nel 1925, il micologo americano di origine tedesca Rolf Singer fornì la prima descrizione di questo fungo boschivo distinto. Gli ha attribuito il nome scientifico di Pluteus cervinus var. atromarginato. Elevando il suo status a quello di specie, il micologo francese Robert Kuhner (1903 - 1996) lo ha designato come Pluteus atromarginatus nel 1935.

Derivato dal latino, il nome del genere Pluteus trasmette letteralmente l'idea di un recinto o schermo protettivo, simile a uno scudo. L'epiteto specifico atromarginatus significa "che possiede un bordo o un margine nero", alludendo al bordo scurito delle branchie.

Sinonimi e varianti

• Pluteus umbrosus ss. Bresadola (1892), Fungi tridentini, novi vel nondum delineati, 2(8-10), p. 11, scheda. 116

• Pluteus cervinus var. nigrofloccosus R. Schulz (1913) [1912], Verhandlungen des botanischen vereins der provinz Brandenburg, 54, p. 102

• Pluteus cervinus var. atromarginatus Singer (1925), Zeitschrift für pilzkunde, 4, p. 40 (nom. inval.)

• Pluteus cervinus subsp.* atromarginatus Konrad (1927), Bulletin de la Société mycologique de France, 43(2), p. 148

• Pluteus tricuspidatus Velenovský (1939), Novitates mycologicae, p. 143

• Pluteus nigrofloccosus (R. Schulz) J. Favre (1948), Beiträge zur kryptogamenflora der Schweiz, 10(3), p. 104

Pluteus atromarginatus Video

Fonte:

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