Amanita vaginata
Amit tudnia kell
Az Amanita vaginata az Amanitaceae gombafélék családjába tartozó ehető gomba. Sok más Amanita gombától eltérően nincs gyűrű a szárán. A sapka szürke vagy barnás színű, és a széle körül barázdák vannak, amelyek az alatta lévő kopoltyúmintázatot másolják. Észak-Amerikában széles körben elterjedt. Az Azori-szigeteken, Ausztráliában, Iránban és Skóciában is megtalálható.
Gyakran megtalálható városi környezetben vagy közparkokban, ahol a földet valamikor a viszonylag közelmúltban megbolygatták.
Bár nem mérgező, a legtöbb szerző a fogyasztásától a más mérgező Amanita-fajokkal való összetévesztés lehetősége miatt tanácsolja elvetni. Nyersen mérgező lehet, kötelezően ki kell főzni.
Grisette, Grisette Amanita, Ringless Amanita, Grauer Scheidenstreifling (német).
Gomba azonosítása
Cap
5.5-10.0 cm széles, domború, domborúvá szélesedő, síkban domborúvá váló, idősebb korban néha középen mélyedő, alacsony umbóval; a perem kezdetben lefelé görbült, éréskor sík vagy emelkedett, gumós-csíkos, a barázdák legfeljebb 1 cm-esek.2 cm hosszú; fiatalon a felszínt részben hártyaszerű, fehér univerzális fátyolfolt vagy foltok borítják, amelyek halvány okkerbarnára színeződhetnek; éréskor a fátyolfoltok jellemzően eltűnnek, a kalap ekkor szürkétől a szürkésbarnáig terjedő színű, nedvesen ragadós, a perem kivételével kopasz; összefüggés fehér vagy halványszürke, szilárd, legfeljebb 1 cm vastag; szag és íz enyhe.
Kopoltyúk
A kopoltyúk keskenyen vagy szabadon álló, szoros, vékony, legfeljebb 1 cm széles, fehér vagy halványfehér, a szélek finoman rojtosak, egyes példányoknál a perem közelében szürkés, a lamellák akár 5-szörösek is lehetnek.
-
Szár
6-13 cm hosszú, 1.2-2.0 cm vastagok, többé-kevésbé egyformák, nem gömbölydedek, tömöttek vagy üregesek; a csúcs felszíne pruinózus, a díszítés gyakran halványszürke hosszanti vonalakban rendeződik a fakó háttéren, máshol szürkésbarna, szikár, a tövéhez közel durvább; az általános fátyol fehér, hártyás, zsákszerű, néha elszíneződik, mint a kalapfoltok, a szár tövéhez közel rögzül, fokozatosan, nem hirtelen szélesedik ki a fátyol tövétől; részleges fátyol hiányzik.
Spórák
Spórák 8.0-11.5 x 7.5-10 µm, szubglobózus vagy gömbölyded, sima, vékonyfalú, a hilusfüggelék határozott, a tartalom szemcsés, egy vagy több guttulával, inamyloid; a spórák lenyomata fehér.
Spóra Nyomat
Fehér.
Élőhely
Ez a mikorrhizás faj egyenként vagy nagy számban nő tűlevelű és keményfás erdőkben egyaránt. Gyakran fordulhat elő erdők szélén lévő füves területeken, gondozatlan gyepeken és olyan külvárosi területeken, ahol a talajt nemrégiben megbolygatták. Széles körben elterjedt gomba.
Évszak
Júliustól októberig.
Hasonló fajok
-
Dél-Európában ritkán vagy egyáltalán nem fordul elő. A sapka élénk narancssárga, csíkos szélekkel és sárga szárral.
-
Narancssárga kalapja szürke fátyolfoszlányokkal és jellegzetes foltos mintázattal a szárán.
-
A sapka sárgás-narancsos, középen sárgabarackszínű dudorral. A kopoltyúk fehér színűek. Szaga édes, íze diós.
-
Sötétebb, barnás színű kalapja van, és hiányzik a cikcakkos minta a szárán.
Taxonómia és etimológia
1782-ben Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard francia mikológus leírta az Agaricus vaginatus fajt.
1783-ban Elias Magnus Fries svéd mikológus ezt a fajt az Amanita nemzetségbe helyezte át, és Amanita vaginata néven nevezte el.
A "grisette" gyűjtőnév a francia gris szóból származik, amely szürkét jelent, és a durva, szürke gyapjúszövetekre is vonatkozik. Nevét a francia munkásosztály fiatal nőivel hozták összefüggésbe, akik szürke ruhát viseltek az anyagból.
A speciális epitheton vaginata a latin vaginatusból származik, ami azt jelenti: "hüvely által védett". Ami a fatörzs tövét körülvevő volva héjának alakjára utal.
Ez a faj nagyon változatos, és néhányuknak néha önálló faj státuszát adják.
Fajták:
-
Amanita battarrae var. vaginata - a fő forma hamuszürke sapkával, fehéres szárral és fehér volvával, 9-12 mikronos spórák.
-
Amanita vaginata var. plumbea (Bull).) Quel. & Bataille, 1902 = Amanitopsis plumbea (Schaeff).) J. Schröt. 1889 - kékes árnyalatú ólomszürke szín jellemzi.
-
Amanita vaginata f. olivaceoviridis (Fabry), 1971 = Amanitopsis vaginata var. olivaceoviridis (Fabry) Wasser, 1992 - olajzöld sapkával, fehéres szárral, az alap közelében szőrösödéssel, 10-13 µm-es spórákkal, 40-45 × 12-14 µm-es bazídiumokkal.
-
Amanitopsis vaginata var. lividopallescens (Secr.) Gillet, 1874 = Amanita lividopallescens Romagn., 1982 - fehéres fiatal sapkák, később okkerszürke, egyenetlen (foltos) elszíneződéssel; a volva nem tűnik el, jól kifejezett; a spórák 11-14 µm-esek.
-
Amanitopsis vaginata var. alba E.-J. Gilbert, 1918 - a kalapja legfeljebb 9 cm-es, fehér vagy fehéres; a szár és a volvo fehér; a spórák 10-12×9-10 µm-esek.
-
Amanitopsis vaginata var. friabilis Karst., 1879 = Amanitopsis friabilis (Karst.) Sacc., 1887 = Amanita friabilis (Karst.) Bas, 1974 - a sapka barnásszürkés, sötétszürke pelyhekkel borított; a szár szemcsés-hámló; a volva eltűnhet; a spórák 10-12×8-10 µm, a bazídiumok 45-60×9-12 µm/
-
Amanitopsis vaginata var. umbrinolutea (Secr.) Wasser, 1978 = Amanitopsis umbrinolutea (Secr.) E.-J. Gilbert, 1928 = Amanita umbrinolutea Secr., 1833 = Amanita battarrae (Boud.) Bon, 1985[1] - a sapka legfeljebb 12 cm átmérőjű, sárga-oliva vagy szürkésbarna; a szár szürkésbarna vagy okker színű, gyengén kifejezett pikkelyekkel borított; a volva a szárral azonos színű és jól kifejezett.
Szinonimák
Agaricus vaginatus Bull., 1783 (basioním)
Vaginata livida Gray, 1821
Amanitopsis vaginata (Bull.) Roze, 1876
Amanitopsis vaginatus (Bull).) Roze, 1876
Amanitopsis vaginata subsp. vaginata (Bull.) Roze, 1876
Vaginata plumbea
Források:
1: (eukariotica) (CC BY-SA 3.0 Unported)
2. kép - Szerző: A: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 generikus)
Fénykép 3 - Szerző: A: Jason Hollinger (CC BY 2.0 általános)
4. kép - Szerző: A: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 általános)
5. kép - Szerző: F: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
