Strobilurus esculentus
Amit tudnod kell
A Strobilurus esculentus a Strobilurus nemzetséghez tartozó, nagyon gyakori, ehető gomba. Kicsi, barna, kúpos kalapú, fehéres kopoltyúval rendelkező agarica. A gomba magányosan vagy kis csoportokban nő, az eltemetett vagy részben eltemetett fenyőtobozokhoz tapadva. Ez a faj soha nem fordul elő fenyőtobozokon.
A sapka domború, barnásszürke, 1-3 cm átmérőjű. Lehet törtfehér vagy barnásfekete is. A kopoltyúk tömöttek, fehérek és kissé kanyargósak. A spórák fehér színűek. A szár barnásszürke, halvány csúccsal.
A gomba íze keserű. A fiatal gomba sült kalapját előzetes főzés után fogyasztják.
Egyéb elnevezések: Fenyő kúp sapka.
Gomba azonosítása
Sapka
A kalap 0.8-2 cm átmérőjű, domború, később lapos, sima, középen gömbölyded. Színe barna, halványsárgába halványodó; a kalap széle világosabb, mint a közepe.
Kopoltyúk
A kopoltyúk gyakoriak, tapadnak, fehérek vagy szürkék.
Szára
A szár vékony, hosszúkás, 3-5 cm magas és 1-3 mm vastag, felül világosabb, alul sötétebb. Gyapjas szálak láthatók a tövénél.
Hús
Fehér; kemény, enyhén csípős szagú.
Spórák
Hosszúkás-ellipszoid, a cisztidák hosszúkás-fusiformak.
Spore nyomtatás
Fehér.
Élőhely és elterjedés
Márciustól május elejéig, illetve októberben, néha a nyári hónapok lehűlése után, tűlevelű lucfenyőerdőkben, nedves, napos helyeken, lucfenyő tobozokon, korhadt, talajba merült lucfenyőcserjéken, tűlevelű csapadék között, csoportosan nő.
Hasonló fajok
A Strobilurus tenacellus megkülönböztető jegye a domborúbb, sárgásbarna sapka.
Szinonimák
Collybia esculenta (Wulfen) P. Kumm., 1871
Marasmius esculentus (Wulfen) P. Karst., 1889
Marasmius conigenus subsp. esculentus (Wulfen) J. Favre, 1939
Marasmius tenacellus subsp. esculentus (Wulfen) Konrad & Maubl., 1948
Pseudohiatula esculenta (Wulfen) Singer, 1951
Pseudohiatula conigena var. esculenta (Wulfen) M.M. Moser, 1955
Források:
Fénykép 1 - Szerző: F: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Nem portolva)
2. kép - Szerző: F: Holger Krisp (CC BY 3.0 Nem portolva)
3. kép - Szerző: Sz: Holleday (CC BY 3.0 Unported)
4: Peter Gabler (Public Domain)
5. kép - Szerző: Sz: Nina Filippova (CC BY 4.0 International)
