Cortinarius caperatus
Amit tudnia kell
A Cortinarius caperatus a Cortinarius nemzetséghez tartozó, Európa és Észak-Amerika északi régióiban található ehető gomba. Sokáig Rozites caperata néven ismerték, mielőtt genetikai vizsgálatok kimutatták, hogy a Cortinarius nemzetséghez tartozik.
A termőtestek ősszel tűlevelű és bükkös erdőkben, valamint pusztákon jelennek meg késő nyáron és ősszel. Az okkersárga színű kalap akár 10 cm átmérőjű, rostos felületű.
Az agyagszínű kopoltyúk a kalap alatt a szárhoz kapcsolódnak, a szár pedig fehéres, fehéres gyűrűvel. A hús enyhe illatú és ízű.
Egyéb nevek: Cigánygomba.
Gomba azonosítása
Ökológia
Mikorrhiza a tűlevelűekkel, keményfákkal és az áfonyafélék családjába tartozó bokrokkal; egyedül vagy gyakrabban csoportosan nő; nyáron és ősszel; széles körben elterjedt Észak- és Észak-Amerika északi és keleti részén.
Cap
5-15 cm; domború, majd széles domborúvá, lapossá vagy kissé harang alakúvá válik; száraz; általában ráncos; fiatalon szürkés-fehéres, Kleenex-szerű rostbevonattal, különösen a közepén; kezdetben halványsárgás, de hamarosan sárgásbarna, gyakran halvány peremmel.
Kopoltyúk
A szárhoz tapad; szoros; eleinte halvány, majd barnára vagy fahéjbarnára változik; az oldalak néha kissé foltosak vagy csíkosak; fiatalon fehér részleges fátyollal borítva.
Tönk
5-13 cm hosszú; 1-2.5 cm vastag a csúcsnál; egyforma vagy enyhén duzzadt a tövénél; száraz; a csúcs közelében általában érdes vagy bozontos; fehéres vagy halványbarna; a középső részen vastag fehér gyűrűvel; néha fehéres borítással a tövénél.
Hús
Fehéres, szürkés vagy halvány lila színű.
Spóra lenyomat
Rozsdásbarna.
Mikroszkópos jellemzők
Spórák 10-15 x 7-10 µ; ellipszoid vagy közel amygdaliform; mérsékelten verrucózusak. Cheilo- és pleurocisztidiumok hiányoznak. Pileipellis a cutis.
Taxonómia
Amikor Christiaan Hendrik Persoon 1796-ban először leírta ezt a kopoltyús gombát, Agaricus caperatusnak nevezte el. A nagy svéd mikológus, Elias Magnus Fries volt az, aki 1838-ban a cigányt az Agaricusból a Cortinariusba helyezte át.
Más Cortinarius gombáknak pókhálószerű részleges fátylaik vannak, amelyek legfeljebb csak néhány finom fonalat hagynak a száron, és rozsdás "gyűrűs zónát" hoznak létre, amikor a kopoltyúkról lehulló spórákat felfogják. Pier Andrea Saccardo (1834-1917) felismerte ezt a megkülönböztetést, és a Cigánygombát a Pholiota nemzetségbe sorolta, majd 1879-ben Petter Adolf Karsten finn mikológus Rozites caperata néven nevezte el, ezt a nemzetséget Ernst Roze (1833-1900) francia mikológus tiszteletére alapították, és a Cigánygomba egészen a közelmúltig ezen a néven volt ismert. Számos jelenleg nyomtatásban lévő terepikalauz és néhány jelentős online mikológiai forrás még mindig Rozites caperata néven említi ezt a fajt.
2002-ben Peintner, Horak, Moser és Vilgalys DNS-szekvenálásával megállapították, hogy az addig különálló Rozites, Cuphocybe és Rapacea nemzetségek mind a Cortinarius egyszerű taxonómiai szinonimái, így a Cigánypecsét visszakapta azt a tudományos nevet, amelyet Elias Fries adott neki több mint 160 évvel korábban.
A Cortinarius caperatus szinonimái többek között Agaricus caperatus Pers., Rozites caperata (Pers.) P. Karszt., Pholiota caperata (Pers.) Sacc., Dryophila caperata (Pers.) Quel., és Togaria caperata (Pers.) W.G. Sm.
Cortinarius caperatus Etimológia
Ez a gomba kissé furcsa, és mint azt számos szinonimája is mutatja, sok vita és nézeteltérés volt a rendszertani rendszerben elfoglalt helyes helyét illetően. A Cortinarius gyűjtőneve a kopoltyúkat éretlenül eltakaró részleges fátyolra vagy cortinára (ami függönyt jelent) utal. A Cortinarius nemzetségben a legtöbb faj részleges fátylat képez, amely a szárat a kalap peremével összekötő sugárirányú rostok finom szövedéke; a Cortinarius caperatus azonban kivételt képez, és hártyaszerű részleges fátyollal rendelkezik.
A caperatus elnevezés a latin "ráncos" melléknévből származik, ami a gomba legtöbb érett kalapjának ráncos vagy barázdált felületére utal. Ugyanilyen érdekes a "cigány" köznapi elnevezés is, amelyet régóta társítanak ehhez a vonzó és értékes ehető gombához, de ha valaha is volt ilyen elnevezés, akkor annak oka már régen eltűnt az idők ködében.
Cortinarius caperatus Radioaktivitás
A C népszerűsége. A caperatus európai elterjedése biztonsági aggályokhoz vezetett a szennyező anyagok felhalmozódására való hajlamával kapcsolatban. A gombák nagyon hatékonyan veszik fel a talajból a cézium radioaktív izotópjait, és természetes módon nyomokban tartalmazzák az elemet. A cézium helyettesítheti a káliumot, amely nagy koncentrációban van jelen a gombában.
C. caperatus bioakkumulálja a radioaktív cézium 137Cs-t - a nukleáris kísérletek termékét - sokkal jobban, mint sok más gombafaj. Az 1986-os csernobili katasztrófa után drámaian megemelkedett a szintje. Ez potenciális egészségügyi probléma, mivel a vadon termő gombák szedése és fogyasztása Közép- és Kelet-Európában népszerű időtöltés.
Az 1990-es években Skandináviában gombát fogyasztó kérődzőkben is emelkedett 137Cs-szintet találtak. Az olaszországi Reggio Emiliából származó gombákról megállapították, hogy megemelkedett a 134Cs szintje. C. A Lengyelország különböző pontjairól származó caperatus szintén megnövekedett higanyszintet tartalmazott.
Források: Fényképezőgép: 3:
1. kép - Szerző: B: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
2. kép - Szerző: dr: Geoff Balme (geoff balme) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotó: 3: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Nem portolva)
4. kép - Szerző: dr: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2).0 Generic)
5. kép - Szerző: L: Selso (CC BY-SA 3.0 Nem portolva)
