Agrocybe dura
Amit tudnod kell
Az Agrocybe dura a Strophariaceae családba tartozó gombafaj. Füves területeken nő, különösen késő tavasszal és kora nyáron, a tavaszi és a nyári gombák közötti fájdalmas szakadékban, amikor a mérsékelt éghajlaton a gombák szerelmesei habzsolják a gombát. Az Agrocybe dura nem korlátozódik erre az időszakra, de ekkor jelenik meg a legnagyobb valószínűséggel.
A sapka közepes méretű és többé-kevésbé fehér, a száron pedig vékony gyűrű található. Ezek a jellemzők segítenek elkülöníteni a Agrocybe pediades, amely szintén a fűben jelenik meg, de kisebb, halványsárgás-barna kalapja van, és nincs rajta gyűrű. Az Agrocybe dura mikroszkóp alatt meglehetősen nagy spórákat mutat.
Agrocybe praecox jól megfőzve ehetőnek tekinthető, de egyesek szerint kesernyés íze megmarad, és nagyon rossz minőségű.
Egyéb nevek: Szakállas mezei sapka.
Gomba azonosítása
Ökológia
Szaprobita; egyedül, elszórtan vagy csoportosan nő a fűben (pázsit, rét, mező); néha tündérgyűrűkben jelenik meg; tavasztól őszig jelenik meg, de leginkább májusban látható, legalábbis a mérsékelt éghajlaton; Észak-Amerikában és Európában széles körben elterjedt.
Sapka
2.5-8 cm; kezdetben domború, majd széles domborúvá vagy majdnem lapossá válik; frissen ragacsos, de hamarosan megszárad; kopasz; öregkorban gyakran repedezetté vagy repedezetté válik; általában fehéres színű, vagy tompa sárgás középen - de néha krémszínű vagy tompa sárgás színű; a peremet gyakran fehéres vagy sárgás részleges fátyolfoszlányok és maradványok díszítik.
Kopoltyúk
Szorosan a szárhoz tapad; szoros vagy tömött; gyakoriak a rövid kopoltyúk; kezdetben fehéres, majd tompa szürkésbarna; a szélek éréskor halványan fehérek; kezdetben fehér részleges fátyol borítja.
Szár
5-10 cm hosszú és 3-15 mm vastag; többé-kevésbé egyforma; merev; kopasz vagy kissé fibrillózus; fehéres, néha barnásan elszíneződő, különösen az alsó felében; gyenge, efemer, fehéres gyűrűvel; az alap micélium fehéres színű.
Hús
Fehér; szeleteléskor változatlan.
Szag és íz
Nem jellegzetes.
Kémiai reakciók
KOH a kupak felületén negatívtól a sárgásig.
Spóra lenyomat
Barna.
Mikroszkópos jellemzők
Spórák 11-16 (-19) x 6-9 (-10) µm; többé-kevésbé ellipszoidok, egyik végén lapított, 2-3 µm-es pórusú; simák; fala kb. 1 µm vastag; KOH-ban narancssárgától narancsos-aranysárgás-barnásig; Melzer's-ben barna. Bazídiumok 25-35 x 7-9 µm; clavate; 4-csillagúak. Cheilocisztidiumok 35-60 x 10-25 µm; utriform vagy szélesen utriform; sima; vékonyfalú; KOH-ban hialin. Pleurocisztidiumok 35-55 x 10-20 µm; szélesen utriform vagy clavate vagy sphaeropedunculatus; sima; vékonyfalú; KOH-ban hialin színűek. Pileipellis hymeniform, de gyorsan romlik és összeesik (legjobban a nagyon fiatal kalapokon látható); hymeniform elemek 15-22 x 6-10 µm; clavate to pyriform; KOH-ban hialinos.
Hasonló fajok
-
Szintén tavasszal és nyáron fordul elő, sima sötét sapkája van, ritkán repedezik, és kisebb spórákkal rendelkezik.
Agrocybe cylindracea
Nyárfa- és fűzfacsonkokon nő.
Taxonómia és etimológia
1828-ban Wilhelm Gottfried Lasch (1787-1863) német természettudós írta le először ezt a fajt, és adta neki az Agaricus molestus nevet.
1978-ban a német származású amerikai mikológus, Rolf Singer ezt a gombát az Agrocybe nemzetségbe sorolta át, és ezzel létrehozta az Agrocybe molesta tudományos nevet.
A "mezei sapka" az agro-, mező és a -cybe, fej vagy sapka szóból származik, ezért az Agrocybe nemzetségnév közvetlen fordítása. A molesta specifikus névszó a latinból származik, és azt jelenti: "zavaró" vagy "bosszantó"."
Szinonimák
Agaricus durus Bolton, 1788 (basioním)
Agaricus molestus Lasch, 1828
Agaricus vermifluus Peck, 1897
Agrocybe dura var. xanthophylla (Bres.) P.D.Orton, 1960
Agrocybe molesta (Lasch) Singer, 1978
Agrocybe vermiflua (Peck) Watling, 1976
Dryophila dura (Bolton) Quél., 1886
Hylophila dura (Bolton) Quél (Hylophila dura (Bolton) Quél)., 1888
Pholiota dura (Bolton) P.Kumm., 1871
Pholiota dura var. xanthophylla Bres., 1892
Pholiota vermiflua (Peck) Sacc., 1887
Togaria dura (Bolton) W.G.Sm., 1908
Források:
Fénykép 1 - Szerző: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Fotó 2 - Szerző: F: Rocky Houghtby (CC BY-SA 3.0 Nem importált)
3. kép - Szerző: dr: vesna maric (kalipso) (CC BY-SA 3.0 Unported)
4. kép - Szerző: Sz: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 nemzetközi)
