Clitocella popinalis
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Clitopilus popinalis (επίσης γνωστό ως Rhodocybe mundula) αναγνωρίζεται αρκετά εύκολα από το υπόλευκο έως γκριζωπό ή βρώμικο κιτρινωπό καπάκι του που αναπτύσσει μια κεντρική κοιλότητα και χαρακτηριστικές, περισσότερο ή λιγότερο ομόκεντρες ρωγμές. Τα βράγχια του τρέχουν κατά μήκος του στελέχους και το αποτύπωμα των σπορίων του είναι ροζ. Άλλα διακριτικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν την αλευρώδη οσμή, την πικρή γεύση.
Είναι αρκετά κοινό σε παράκτια συστήματα αμμοθινών με βλάστηση. Το είδος αυτό απαντάται επίσης σε μεγάλο μέρος της ηπειρωτικής Ευρώπης. Ένα πολύ παρόµοιο µανιτάρι εµφανίζεται σε µέρη της Βόρειας Αµερικής και δεν είναι σαφές αν είναι συν-ειδικό µε αυτό το ευρωπαϊκό είδος.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Σαπρόβιο, δεσμεύει φυλλόχωμα και χνουδωτές βελόνες- αναπτύσσεται διάσπαρτα ή ομαδικά κάτω από σκληρά ξύλα ή κωνοφόρα- καλοκαίρι και φθινόπωρο.
Καπάκι
2-5 cm- κυρτό με τυλιγμένο περιθώριο, που γίνεται πλανοκυρτό, επίπεδο ή κεντρικά καταθλιπτικό, με κυματιστό περιθώριο- ξηρό- φαλακρό- υπόλευκο έως γκριζωπό ή βρώμικο κιτρινωπό- συχνά αναπτύσσει διακριτές, περισσότερο ή λιγότερο ομόκεντρες ρυτίδες και ρωγμές με την ωρίμανση.
Gills
Τρέχουν κατά μήκος του στελέχους- κοντά ή σχεδόν στριμωγμένα- συχνά διχαλωτά- λευκωπά έως γκριζωπά, στην αρχή, στη συνέχεια καφετί ή ροζιασμένα.
Στέλεχος
Μήκος 3-5 cm- πάχος έως 7 mm- ίσο ή κωνικό προς τη βάση- φαλακρό- ξηρό- χρωματισμένο όπως το καπάκι- αποχρωματισμός καστανόχρωμος στη βάση- με άφθονο λευκό βασικό μυκήλιο.
Σάρκα
Λευκό- αμετάβλητο ή γίνεται αργά γκρίζο έως μαυριδερό όταν τεμαχίζεται.
Οσμή και γεύση
Η οσμή είναι συνήθως αλευρώδης, η γεύση αλευρώδης και αρκετά πικρή.
Χημικές αντιδράσεις
KOH σε όλες τις επιφάνειες κόκκινο έως καφεκόκκινο.
Εκτύπωση σπορίων
Ροζ.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόρια 4-6 x 3-5 µ- ακανόνιστα ελλειψοειδή έως υποαµυγδαλόµορφα- πολύ λεπτά κονδυλωµένα (µερικές φορές σχεδόν αόρατα στο φωτεινό µικροσκόπιο). Υμενικά κυστίδια απουσιάζουν. Pileipellis ένα cutis των μερικές φορές-ενσφήνωση στοιχεία 2.πλάτους 5-5 µ- κοκκινωπό-καφέ σε KOH και καστανό σε 10% αμμωνία.
Παρόμοια είδη
Entoloma clypeatum έχει πιο θολωτό κάλυμμα και πολύ μεγαλύτερα σπόρια.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Το 1821 ο Elias Magnus Fries περιέγραψε αυτό το μανιτάρι και του έδωσε την επιστημονική ονομασία Agaricus popinalis. Η επιστημονική ονομασία Clitocella popinalis χρονολογείται από μια δημοσίευση του 2014 από τους Αμερικανούς μυκητολόγους Kerri L. Kluting, Timothy J. Baroni και Sarah E. Bergemann, ο οποίος περιέγραψε αυτό το νέο γένος.
Τα συνώνυμα του Clitocella popinalis περιλαμβάνουν Agaricus popinalis Fr., Clitopilus popinalis (Fr.) P. Kumm., Paxillus popinalis (Fr.) Ricken., Clitocybe popinalis (Fr).) Bres., Rhodopaxillus popinalis (Fr.) Konrad & Maubl., και Rhodocybe popinalis (Fr.) Singer.
Η γενική ονομασία clitocella προέρχεται από τις αρχαίες λατινικές λέξεις Clito-, που σημαίνει επικλινής, και -cella, που σημαίνει αποθηκευτικός χώρος.
Το ειδικό επίθετο popinalis είναι λατινικό επίθετο και σηµαίνει "από ή που ανήκει σε µια µπυραρία".'
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: J: Jacob Kalichman (Pulk) (CC BY-SA 3.0 Unported)
