Entoloma rhodopolium

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Entoloma rhodopoliu είναι ένα δηλητηριώδες μανιτάρι που βρίσκεται στην Ευρώπη και την Ασία. Αυτό το κοινό ανοιχτό ροζ βράγχιο εμφανίζεται σε φυλλοβόλα δάση πλατύφυλλων, συνήθως σε αρκετά μεγάλες ομάδες.

Συχνά συγχέεται με το βρώσιμο μανιτάρι, Entoloma sarcopum. Τα συμπτώματα είναι κατά κύριο λόγο γαστρεντερικής φύσης, αν και έχουν απομονωθεί ως τοξικοί παράγοντες η μουσκαρινίνη, η μουσκαριδίνη και η χολίνη.

Άλλα ονόματα: Wood Pinkgill.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Οικολογία

   Σαπρόβιο- αναπτύσσεται μόνο του, διάσπαρτα ή ομαδικά κάτω από σκληρά ξύλα- αργά το καλοκαίρι και το φθινόπωρο (διαχειμάζει επίσης στην Καλιφόρνια)- ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική.

2. Καπάκι

   3-12 cm- κυρτό, μερικές φορές με ένα ελαφρύ κεντρικό εξόγκωμα, που γίνεται ευρέως κυρτό, ευρέως κωδωνοειδές ή σχεδόν επίπεδο- γίνεται λεπτό και εύθραυστο- φαλακρό- κολλώδες όταν είναι νωπό- καστανό έως ανοιχτό κίτρινο-καφέ ή ανοιχτό γκριζωπό-καφέ, που ξεθωριάζει και ξηραίνεται σε γκριζωπό ή σχεδόν υπόλευκο- το περιθώριο είναι αχνά επενδεδυμένο, τουλάχιστον κατά την ωρίμανση.

3. βράγχια

   Προσκολλημένο στο στέλεχος- κοντά ή σχεδόν μακριά- λευκό στην αρχή, που γίνεται ροζ με την ωρίμανση.

4. Στέλεχος

   Μήκος 4-10 cm- πάχος 6-12 mm- περισσότερο ή λιγότερο ίσο- αρκετά ξηρό- φαλακρό ή πολύ λεπτά τριχωτό στην κορυφή- λευκωπό- γίνεται κοίλο- βασικό μυκήλιο λευκό.

5. Σάρκα

   Λεπτό- εύθραυστο- υπόλευκο έως πολύ ωχρό μαυρισμένο- αμετάβλητο όταν τεμαχίζεται.

6. Οσμή και γεύση

   ή αλευρώδη.

7. Χημικές αντιδράσεις

   ΚΟΗ στην επιφάνεια του καλύμματος αρνητικό.

8. Εκτύπωση σπόρων

   Ροζ.

9. Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά

   Σπόρια 8-11 x 5-8 µ- 5- έως 8-πλευρά- ετεροδιαµετρικά- λεία- αντιαµυλοειδή. Απουσία υμενίων κυστιδίων. Pileipellis ένα λεπτό ixocutis από υαλώδη, μη επιστρωμένα στοιχεία. Υπάρχουν συνδέσεις σφιγκτήρα.

Παρόμοια είδη

1. Rhodocollybia butyracea

   Παρόμοιο πριν τα βράγχια γίνουν ροζ.

2. Entoloma nidorosum

   Θεωρούνταν προηγουμένως ξεχωριστό είδος, αλλά τώρα ταξινομείται ως ποικιλία αυτού του μύκητα.

Ταξινομία και ετυμολογία

Όταν το 1818 ο μεγάλος Σουηδός μυκητολόγος Elias Magnus Fries περιέγραψε αυτό το είδος μανιταριού με ροζ βράγχια, του έδωσε το διωνυμικό όνομα Agaricus rhodopolius.

Ο Γερμανός μυκητολόγος Paul Kummer ήταν αυτός που το 1871 μετέφερε το είδος αυτό στο γένος Entoloma, οπότε η επιστημονική του ονομασία έγινε Entoloma rhodopolium.

Τα συνώνυμα του Entoloma rhodopolium περιλαμβάνουν τα εξής: Agaricus rhodopolius Fr., Agaricus nidorosus Fr., Entoloma rhodopolium f. rhodopolium (Fr.) P. Kumm., Entoloma nidorosum (Fr.) Quél., Rhodophyllus rhodopolius (Fr.) Quel., Entoloma rhodopolium f. nidorosum (Fr.) Noordel., και Entoloma rhodopolium var. nidorosum (Fr.) Krieglst.

Η γενική ονομασία Entoloma προέρχεται από τις αρχαίες ελληνικές λέξεις entos, που σημαίνει εσωτερικό, και lóma, που σημαίνει κρόσσια ή στρίφωμα. Είναι μια αναφορά στα τυλιγμένα περιθώρια πολλών μανιταριών αυτού του γένους.

Το ειδικό επίθετο rhodopolium προέρχεται από το πρόθεμα rhodo- που σημαίνει κοκκινωπό (στην προκειμένη περίπτωση μάλλον ροζ), και -polius που σημαίνει γκρίζο.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Entoloma_nidorosum.JPG: Dragonòtderivative work: Ak ccm (talk) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Α: AJC1 από το Ηνωμένο Βασίλειο (CC BY-SA 2.0 Generic)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)