Hygrocybe reidii
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Hygrocybe reidii είναι μανιτάρι του γένους Hygrocybe των κεροκεφαλών. Ο μύκητας παράγει κόκκινα-πορτοκαλί έως κοκκινωπά καρποφόρα σώματα με ξηρά, λεία καπάκια. Η σάρκα έχει οσμή μελιού, ιδιαίτερα όταν τρίβεται ο ιστός ή όταν αποξηραίνεται. Βρίσκεται στην Ευρώπη και έχει αναφερθεί από την ανατολική Βόρεια Αμερική, αν και δεν είναι βέβαιο ότι ο πληθυσμός της Βόρειας Αμερικής αντιπροσωπεύει το ίδιο είδος.
Άλλες ονομασίες: Honey Waxcap, Lúčnica Reidova (Σλοβακία), Honingwasplaat (Κάτω Χώρες), Honig-Saftling (Αυστρία), Hygrophore De Reid (Γαλλία), Medainā Stiklene (Λετονία).
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Ακριβής οικολογικός ρόλος αβέβαιος- αναπτύσσεται διάσπαρτα ή ομαδικά κάτω από σκληρά ή κωνοφόρα ξύλα- καλοκαίρι- κατανομή στη Βόρεια Αμερική αβέβαιη.
Καπάκι
2-3.5 cm- κυρτό, που γίνεται ευρέως κυρτό έως πλανοκυρτό ή ευρέως κωδωνοειδές- φαλακρό ή, υπό το φακό, πολύ λεπτό ινώδες- λιπαρό όταν είναι νωπό αλλά όχι κολλώδες- φωτεινό πορτοκαλί- το περιθώριο είναι κυματοειδές όταν είναι νεαρό.
Gills
Ευρέως προσκολλημένα στο στέλεχος- σχεδόν απομακρυσμένα- ανοιχτό πορτοκαλί, που ξεθωριάζει προς το κίτρινο- τα κοντόρριζα βράγχια είναι συχνά.
Στέλεχος
μήκος 3-5 cm- πάχος 3-5 mm- λίγο πολύ ίσα- ξηρά- φαλακρά- ανοιχτό πορτοκαλί, που ξεθωριάζει σε κιτρινωπό- λευκό στη βάση.
Σάρκα
Χλωμό πορτοκαλί- αμετάβλητο όταν τεμαχίζεται.
Οσμή και γεύση
Οσμή (ανιχνεύεται καλύτερα όταν τα δείγματα στεγνώνουν ή έχουν πρόσφατα αποξηρανθεί και συσκευαστεί) είναι έντονα γλυκιά και ελαφρώς βρώμικη, θυμίζει μέλι που χαλάει- η γεύση δεν είναι χαρακτηριστική.
Χημικές αντιδράσεις
Αρνητικό KOH στην επιφάνεια του καλύμματος.
Εκτύπωση σπορίων
Λευκό.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόρια 6-10 x 4-5 µ- λεία- ελλειψοειδή- λεία- υαλώδης στο KOH- αναμυλοειδές. Βασίδια 2- και 4-πύρηνα- μήκους περίπου 55 μ. Υμενικά κυστίδια απουσιάζουν. Παράλληλη ή σχεδόν παράλληλη πλαγιοκοιλιακή τροχιά. Pileipellis a cutis.
Παρόμοια είδη
Gliophorus laetus έχει πορτοκαλί κάλυμμα αλλά τα βράγχια του έχουν γκρίζα απόχρωση- όταν συνθλίβεται μυρίζει καμένο καουτσούκ.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Πολλά από τα είδη Hygrocybe που αναγνωρίζονται σήμερα έχουν σχετικά σύντομη ταξινομική ιστορία, επειδή είτε ήταν κρυμμένα σε ένα σύμπλεγμα ταξινομικών μονάδων με ένα μόνο ειδικό όνομα είτε τα ταξινομούνταν συστηματικά λανθασμένα. Τα χρονικά του Hygrocybe reidii δεν έχουν μακρύ παρελθόν, καθώς η σήμερα αποδεκτή ονομασία του προέρχεται από μια δημοσίευση του 1996 του Γερμανού μυκητολόγου Robert Kühner (1903 - 1996).
Είναι συνώνυμο με το Hygrophorus reidii (Kühner) και με μια περιγραφή του 1960 από τον R W G Dennis, P. D. Orton & F B Hora στο οποίο δόθηκε (άκυρα) το όνομα Hygrocybe marchii. Το Honey Waxcap μοιάζει πολύ με ένα πολύ σπανιότερο κηρόφυτο που σήμερα είναι γενικά αποδεκτό ως Hygrocybe marchii και περιγράφηκε από τον γερμανικής καταγωγής μυκητολόγο Rolf Singer (1906-1994) σχεδόν μια δεκαετία νωρίτερα, το 1951.
Το γένος Hygrocybe ονομάστηκε έτσι επειδή οι μύκητες αυτής της ομάδας είναι πάντα πολύ υγροί. Hygrocybe σημαίνει "νερουλή κεφαλή".
Λίγοι μύκητες έχουν ονομαστεί προς τιμήν ενός μεγάλου βοτανολόγου ή μυκητολόγου του παρελθόντος, και το ειδικό επίθετο reidii του Honey Waxcap τιμά τον Βρετανό μυκητολόγο Derek Agutter Reid (1927 - 2006), ο οποίος για πολλά χρόνια κατείχε τη θέση του επικεφαλής της μυκητολογίας στους Βασιλικούς Βοτανικούς Κήπους του Kew.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Nicolò Oppicelli (Nicolò Oppicelli) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Eric Steinert (CC BY-SA 3.0 Unported)
