Catathelasma imperiale
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Catathelasma imperiale είναι ένα είδος που αγαπά τα κωνοφόρα και ορίζεται από το μεγάλο του μέγεθος, τα βράγχια του (τα οποία αρχίζουν να τρέχουν προς τα κάτω στο στέλεχος), το λευκό αποτύπωμα των σπορίων του, το στέλεχος του (μακρύ και ριζοειδές, με κωνική βάση), το κολλώδες καφετί καπάκι του, την αλευρώδη οσμή του και τον διπλό δακτύλιο του.
Στην Ευρώπη, αυτό το είδος έχει κάτι σαν εμβληματική θέση μεταξύ των μυκητολόγων ως ένα εντυπωσιακό και αξιοσημείωτο μανιτάρι που μπορεί να βρεθεί.
Εμφανίζεται στη δυτική Βόρεια Αμερική και σε διάφορες ευρωπαϊκές χώρες (κυρίως στην κεντρική Ευρώπη), όπου η συχνότητά του κυμαίνεται από "αρκετά σπάνιο" έως "σπάνιο". Περιλαμβάνεται στους Κόκκινους Καταλόγους 15 ευρωπαϊκών χωρών και θεωρείται παντού παρακμάζον λόγω του ευτροφισμού, της καταστροφής των ενδιαιτημάτων και της αλλαγής των ενδιαιτημάτων του.
Το Catathelasma imperial είναι βρώσιμο αλλά σκληρόσαρκο. Λέγεται ότι είναι καλό τουρσί.
Άλλες ονομασίες: Commander, Imperial Cap, Wurzel-Möhrling (Αυστρία), Hiidloorik (Εσθονία), Náramkovec Císařský (Τσεχία), Keisersopp (Νορβηγία), Náramkovka Cisárska (Σλοβακία).
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Συχνά κατά την περίοδο των μουσώνων στα Βραχώδη Όρη, όπου συχνά αναπτύσσεται κάτω από την ερυθρελάτη Engelmann και την υποαλπική ελάτη.
Καπάκι
10-40 cm- κυρτό που γίνεται πλανοκυρτό ή σχεδόν επίπεδο- κολλώδες όταν είναι νεαρό (αλλά σύντομα στεγνώνει)- με πιεσμένες ίνες ή λέπια- σκούρο καφέ έως καφέ, κοκκινωπό-καφέ ή κιτρινωπό- η επιφάνεια συχνά ραγίζει κατά την ωρίμανση.
Ψαλίδια
Τρέχουν προς τα κάτω στο στέλεχος ή αρχίζουν να τρέχουν- κοντά- λευκά ή αόριστα κιτρινωπά, μερικές φορές αποχρωματίζονται γκριζωπά με την ηλικία.
Στέλεχος
Μέχρι 18 cm μήκος και 8 cm πλάτος- κωνικό προς τη βάση και συνήθως ριζωμένο κάπως- μερικές φορές σχεδόν εντελώς υπόγειο- λευκωπό πάνω από τον δακτύλιο- καστανόχρωμο κάτω- με ένα φουντωτό, διπλό δακτύλιο στον οποίο το άνω άκρο του άνω δακτυλίου είναι συχνά επενδεδυμένο και ο κάτω δακτύλιος είναι συχνά ψαθυρός ή σχεδόν ζελατινώδης.
Σάρκα
Λευκό- σκληρό- δεν μεταβάλλεται κατά την έκθεση.
Οσμή και γεύση
Γεύση έντονα αλευρώδης- οσμή έντονα αλευρώδης.
Εκτύπωση σπορίων
Λευκό.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόροι 10-15 x 4-6 µ- λείοι- επιµήκεις-ελλειπτικοί- αµυλοειδείς. Βασίδια µήκους έως 75 µ.
Βιοδραστικές ενώσεις
Οκτώ στερόλες τύπου ergostane και τρία παράγωγά τους (ένα μονο-λινολεϊκό και δύο μονο-γλυκοζίτες), απομονώθηκαν από το διαλυτό σε οξικό αιθυλεστέρα κλάσμα του Catathelasma imperiale (Yang et al., 2003). Δύο από τις στερόλες ήταν προηγουμένως άγνωστες: 22E, 24R-ergosta-7, 22-diene-3β, 5α-diol-6β-linoleate και 22E, 24R-ergosta-7, 22-diene-3β, 5β, 6α-triol. Οι ενώσεις αυτές έχουν έναν ασυνήθιστο cis-fused δακτύλιο Α/Β.
Φαρμακευτικές ιδιότητες
Αντικαρκινικές επιδράσεις. Πολυσακχαρίτες που εξάγονται από τη μυκηλιακή καλλιέργεια του C. imperiale και χορηγήθηκαν ενδοπεριτοναϊκά σε λευκά ποντίκια σε δόση 300 mg/kg ανέστειλαν την ανάπτυξη τόσο του σαρκώματος 180 όσο και του συμπαγούς καρκίνου Ehrlich κατά 90% (Ohtsuka et al., 1973).
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Το Catathelasma imperial είναι το μοναδικό είδος Catathelasma που είναι γνωστό στην Ευρώπη. Περιγράφηκε για πρώτη φορά το 1845 από τον Fries με το όνομα Agaricus imperialis. Το 1872 ο Quélet κατέταξε το είδος στην Armillaria και το 1922 ο Αυστριακός βοτανολόγος Günther Beck von Mannagetta und Lerchenau επινόησε το ξεχωριστό γένος Biannularia για αυτό το μοναδικό είδος, κάνοντάς το Biannularia imperialis. Το γένος Catathelasma είχε οριστεί το 1910 από την Ruth Ellen Harrison Lovejoy με βάση το αμερικανικό είδος C. evanescens και για ένα διάστημα τα δύο γένη θεωρούνταν ξεχωριστά (αν και στενά συνδεδεμένα), όπως σε μια εργασία του 1936 από τον Rolf Singer. Λίγα χρόνια αργότερα, το 1940, ο Singer ενοποίησε το γένος χρησιμοποιώντας το όνομα του Lovejoy, το οποίο υπερισχύει.
Το επίθετο "imperiale", που σημαίνει "αυτοκρατορικό", αναφέρεται στο (κατά καιρούς) μεγάλο μέγεθος του μανιταριού. Το όνομα του είδους πρέπει να τελειώνει σε "-e" και όχι σε "-is", καθώς το γένος είναι ουδέτερο.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Ge Z-W, Wu J-Y, Hao Y-J, Zhang Q, An Y-F, Ryberg M (2020) The genus Catathelasma (Catathelasmataceae, Basidiomycota) in China. MycoKeys 62: 123-138. https://doi.org/10.3897/mycokeys.62.36633 (Δημόσιο Κτήμα)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Szabi237 (CC BY 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: Sava Krstic (sava) (CC BY-SA 3.0 Unported)
