Otidea onotica

Τι πρέπει να ξέρετε

Η Otidea onotica είναι είδος αποθηκικού μύκητα που ανήκει στην οικογένεια Pyronemataceae. Πρόκειται για ένα ευρωπαϊκό είδος που απαντάται μεμονωμένα ή σε μικρές ομάδες στο έδαφος σε δασικές εκτάσεις, συχνότερα με οξιές. Το καρποφόρο σώμα εμφανίζεται από την άνοιξη έως τις αρχές του φθινοπώρου ως ένα βαθύ κύπελλο με σχισμή στη μία πλευρά και επιμήκη στην άλλη πλευρά, ύψους έως 10 cm. Το χρώμα είναι κίτρινο με μια ροζ απόχρωση.

Τα καρποφόρα που παράγονται δεν έχουν την κλασική μορφή με καθορισμένο και διαφοροποιημένο στέλεχος και καπάκι, όπως στέκεται στο κοινό φαντασιακό, αλλά αντίθετα έχουν σχήμα κυπέλλου που ονομάζονται επίσης "μικρά κύπελλα", με μερικές φορές ένα μόλις υπονοούμενο στέλεχος. Αυτή η μορφολογική δομή ονομάζεται επίσης υποδοχέας, επειδή περιέχει τον υμενόφορο που φέρει τα αναπαραγωγικά όργανα του μύκητα.

Η Otidea onotica είναι βρώσιμη αλλά μικρής αξίας.

Άλλες ονομασίες: Γαϊδουροφρύδια, Λαγοφρύδια.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Οικολογία

   Σαπρόβιο, αναπτύσσεται χερσαία σε δάση κάτω από σκληρά ή κωνοφόρα δέντρα- συχνά σε ομάδες, αλλά περιστασιακά αναπτύσσεται μόνο του ή διάσπαρτα- καλοκαίρι και φθινόπωρο (χειμώνα και άνοιξη σε θερμότερες περιοχές)- ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική.

2. Καρποφόρο σώμα

   Σε σχήμα κουταλιού, αυτιού ή κυπελλοειδές, με σχισμή στη μία πλευρά- έως 10 cm ύψος και 6 cm διάμετρο- εσωτερική επιφάνεια κιτρινωπή έως πορτοκαλί, συχνά με ροζ ή ροζ περιοχές- εξωτερική επιφάνεια με παρόμοιο χρώμα αλλά χωρίς ροζ ή ροζ αποχρώσεις, συχνά λεπτότατα χνουδωτή- στέλεχος αν υπάρχει υπόλευκο, μικρό και υποτυπώδες. Οσμή καμία. Σάρκα ωχροκίτρινη- εύθραυστη.

3. Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά

   Σπόρια 12-14 x 6-7 µ- λεία- ελλειπτικά- µε ένα ή δύο σταγονίδια ελαίου. Ασκοί οκταπύρηνοι- έως 200 x 11 μ. Παραφύσεις στενές, συνήθως με αγκιστροειδή ή καμπυλωτά άκρα.

Παρόμοια είδη

1. Otidea bufonia

   Είναι πολύ πιο σκούρο καφέ και συνήθως παράγει μεγαλύτερα κύπελλα.

2. Otidea leporina

   Βρίσκεται κυρίως σε δάση κωνοφόρων.

3. Otidea Smithii

   Το σκούρο καφέ μανιτάρι είναι κοινό στα Βραχώδη Όρη.

4. Wynnea americana

   Αναπτύσσεται από μια σκληρωτική μάζα, είναι επίσης σκούρο καφέ αλλά με κοκκινωπή εσωτερική επιφάνεια.

Ταξινόμηση και ετυμολογία

Το 1801, όταν ο Christiaan Hendrik Persoon περιέγραψε αυτόν τον ασκομύκητα μύκητα, του έδωσε τη διωνυμική επιστημονική ονομασία Peziza onitica. Ο Γερμανός μυκητολόγος Karl Wilhelm Gottlieb Leopold Fuckel (1821 - 1876) ήταν αυτός που το 1870 μετέφερε το είδος αυτό στο γένος Otidea, μετονομάζοντάς το σε Otidea onotica, το επιστημονικό του όνομα που είναι σήμερα αποδεκτό.

Τα συνώνυμα του Otidea onitica περιλαμβάνουν το Peziza onotica Pers., Pseudotis abietina (Pers.) Boud., και Scodellina onotica (Pers.) Gray.

Η ονομασία του γένους Otidea είναι μια αναφορά στην ωτοειδή μορφή των μυκήτων αυτής της ομάδας, ενώ το πρόθεμα ono- στο ειδικό επίθετο onotica σημαίνει γαϊδούρι.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Jerzy Strzelecki (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Χρ: Jerzy Strzelecki (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Δρ: Adam Bryant (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)

Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Δρ: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)