Entoloma mougeotii
Ce qu'il faut savoir
Entoloma mougeotii est une espèce de champignon appartenant à la famille des Entolomataceae. Ce petit champignon rare a un chapeau et un pied d'un magnifique violet grisâtre. Le chapeau est finement écailleux, surtout au centre, et sa marge n'est pas bordée. Les branchies sont d'abord blanches, puis deviennent rosées à mesure que les spores mûrissent. La tige a un apex blanc et un mycélium basal blanc.
Identification des champignons
Écologie
Saprobie ; croissance grégaire dans les mousses et les sols perturbés, ou les zones herbeuses (bords de chemins, bords de routes, etc.) ; été ; distribution nord-américaine incertaine.
Capuchon
1-2 cm ; plan-convexe avec une marge légèrement incurvée au début, devenant peu profondément déprimée, avec ou sans petit umbo ; sec ; minutieusement fibrillosé et écailleux ; pourpre-gris foncé au début, s'atténuant légèrement avec la maturité, ou apparaissant plus pâle en raison de la rupture de la cuticule.
Branchies
Attaché à la tige ; fermé ; d'abord blanc, il devient rose ; les branchies courtes sont fréquentes.
Tige
2.5-5 cm de long ; 2-4 mm d'épaisseur ; égales ; sèches ; chauves ou finement soyeuses ; blanches à l'apex mais colorées comme le chapeau dans l'ensemble ; mycélium basal blanc.
Chair
Mince ; insubstantiel ; aqueux blanchâtre à grisâtre.
Odeur et goût
Odeur quelque peu parfumée et épicée, ou non distincte ; goût non distinctif.
Impression de spores
Rose.
Caractéristiques microscopiques
Spores 9-11 x 5-6 µ ; 5 à 9 côtés, mais avec des angles irréguliers et souvent peu profonds, rendant difficile la détermination précise du contour ; hétérodiamétriques ; lisses ; hyalines. Pleurocystidia absente. Cheilocystidia cylindrique-flexueuse avec des sommets arrondis, subclavés, clavés ou subcapités ; 35-65 x 5-7.5 µ ; paroi mince ; différenciée. Pileipellis a cutis avec de fréquentes zones d'éléments ascendants ou trichodermiques ; éléments terminaux clavés ou subcystidioïdes et gonflés ; brun à brunâtre dans 10% d'ammoniaque, avec pigment intracellulaire. Présence d'une pince de connexion.
Espèces similaires
Entoloma serrulatum est similaire mais a des branchies serrulées à bords noirs.
Taxonomie et étymologie
Le mycologue suédois Elias Magnus Fries a décrit scientifiquement cette espèce en 1873 et l'a nommée Eccilia mougeotii.
Le nom scientifique actuellement accepté de cette espèce date de 1967, lorsque le mycologue américain Lexemuel Ray Hesler (1888 - 1977) l'a transférée (avec plusieurs autres branchies roses) dans le genre Entoloma, établissant ainsi son nom scientifique comme Entoloma mougeotii.
Synonymes de Entoloma mougeotii var. La Leptonia mougeotii comprend l'Eccilia mougeotii Fr., Leptonia serrulata var. berkeleyi Maire, Entoloma ardosiacum var. mougeotii (Fr) A. Pearson & Dennis, Leptonia mougeotii (Fr) P. D. Orton, et Entoloma mougeotii (Fr) Hesler.
Le nom générique Entoloma vient du grec ancien entos, qui signifie intérieur, et lóma, qui signifie frange ou ourlet. Il s'agit d'une référence aux marges enroulées de nombreux champignons de ce genre.
Sources :
Photo 1 - Auteur : caspar s (Attribution 2.0 Générique)
