Exidiopsis effusa
Ce qu'il faut savoir
Exidiopsis effusa est une espèce de champignon de la famille des Auriculariaceae, et l'espèce type du genre Exidiopsis. Il est associé à la formation de glace capillaire sur le bois mort.
Ce champignon est un saprophyte : un organisme qui vit sur et à partir du bois mort. Dans des conditions froides et humides, ce microbe provoque le phénomène de glace capillaire. Elle se développe en créant un réseau d'hyphes, le mycélium, dans les vaisseaux et les rayons du bois. Sur l'extérieur des branches et du bois mort, il peut former des croûtes de couleur blanche à bleu rosé où se développent les fructifications.
Autres noms: Glace à cheveux blancs.
Formation de la glace capillaire d'Exidiopsis effusa
Les conditions requises pour la formation de la glace de cheveu sont extrêmement spécifiques, ce qui explique la rareté relative des observations. Pour se former, il faut du bois humide en décomposition provenant d'un arbre feuillu, en présence d'air humide et d'une température légèrement inférieure à 0 °C. Il existe de nombreux rapports sur l'observation de la glace de cheveux, principalement à des latitudes comprises entre 45 et 55 degrés N au Canada, en France, en Allemagne, en Inde, en Irlande, aux Pays-Bas, en Écosse, en Slovénie, en Suède, en Suisse, aux États-Unis et au Pays de Galles.
En 2015, les scientifiques Hofmann, Mätzler et Preuß ont déterminé la cause exacte du phénomène de la glace capillaire, en liant sa formation à la présence d'un champignon spécifique appelé Exidiopsis effusa.
Ils ont découvert que la présence du champignon entraînait un processus appelé "ségrégation de la glace. Lorsque l'eau présente dans le bois gèle, elle crée une barrière qui emprisonne le liquide entre la glace et les pores du bois. Cela crée une force d'aspiration qui pousse l'eau hors des pores jusqu'au bord de la surface de la glace où elle gèle et s'étend vers l'extérieur. En se répétant, ce phénomène pousse un mince "cheveu" de glace hors du bois, d'une épaisseur d'environ 0,5 cm.01 mm de diamètre.
On pense qu'un inhibiteur présent dans le champignon permet aux brins de glace de se stabiliser permettant la formation des beaux phénomènes et permet à la glace capillaire de garder sa forme souvent pendant plusieurs heures.
Exidiopsis effuse Histoire
Le scientifique allemand Alfred Wegener a été le premier à étudier la glace capillaire. En 1918, il a remarqué une couche blanchâtre de toile d'araignée à la surface du bois portant de la glace capillaire, que son assistant a identifiée comme étant du mycélium de champignon - la masse de fils minces à partir de laquelle les champignons poussent. Il a suggéré qu'il existait une relation entre la glace et les champignons présents dans le bois.
Quelque 90 ans plus tard, Gerhart Wagner, un professeur suisse à la retraite qui étudie la glace capillaire depuis des décennies, a trouvé des preuves de cette relation : traiter le bois avec un fongicide ou le plonger dans de l'eau chaude supprime la croissance de la glace capillaire.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Ann Harmer (shroomworks@gmail.com) (CC BY-SA 3.0 sans support)
Photo 2 - Auteur : Rosser1954 (CC BY-SA 4.0 International)
Photo 3 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Photo 4 - Auteur : Rosser1954 (CC BY-SA 4.0 International)
